こんにちは！
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
最近はインスタに夢中になってます（汗）
Instagramでも料理レシピ紹介してます
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ドラマ「きのう何食べた？」season2、もう終盤って感じですね。
今日は第9話のレシピで…
仕事を頑張っているケンジの為に作ったガッツリ系のボリューム満点レシピ
きのう何食べた？シーズン2『油淋鶏』
ネギたっぷりの甘辛酢ダレをかけて食べる唐揚げです。
鶏もも肉１枚を丸ごと豪快に揚げて作る油淋鶏は私も大好き♪
白飯との相性も抜群だから、ダイエットの事なんか忘れて食べちゃいたい料理。
味の想像は出来ちゃったけど…単純に食べたいから作ります！！
「きのう何食べた？」シーズン１・2・スペシャルドラマに映画と大人気。
レシピ本も最新作が登場したようです↓
では早速きのう何食べた？シーズン2『油淋鶏』作ってみたいと思います♪
何食べ？「油淋鶏」に使った材料
【油淋鶏の材料】
| 材料 | 分量（２人分） |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 大１枚（400g） |
| 卵 | 1個 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| レタス | 2枚 |
【油淋鶏のタレの材料】
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| 唐辛子 | 1本 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| お酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| チューブにんにく | 小さじ1/2 |
| チューブしょうが | 小さじ1/2 |
今回の『油淋鶏』のレシピはきのう何食べた？第15巻に掲載されてます↓
きのう何食べた？「油淋鶏」の作り方
長ネギたっぷりの甘辛酢タレをかけて食べる油淋鶏。
鶏もも肉1枚を丸ごと揚げて作る豪快な鶏のから揚げは食欲をそそりますね！
鶏もも肉を２倍の大きさに開いて下準備
- 鶏もも肉は厚い部分に切り込みを入れて開き、２倍程度の大きさに切り広げます
- 長ネギはみじん切りにしておきます
- レタスは一口大にちぎっておきます
油淋鶏下味を付ける
- 卵を溶き、しょう油・こしょうを加えてしっかり混ぜ合わせます
- 鶏もも肉を最短で３０分、時間に余裕があれば丸一日漬け込んで下味を付けます
鶏もも肉全体に下味をしみ込ませるため、途中で１回は肉をひっくり返しましょう！
私は２時間ほど漬け込んで、３０分に１回程度ひっくり返しました♪
油淋鶏のタレを作る
ボールにみじん切りにした長ネギと、油淋鶏のタレの材料を入れてしっかり混ぜ合わせるだけで完成！！
鶏もも肉を揚げる
- 下味を付けた鶏もも肉にまんべんなく片栗粉をまぶします
- 170℃に温めた油でカリッとなるまで7～9分程度じっくり揚げていきます
鶏もも肉に片栗粉を付ける時は、肉の隙間にもしっかりと片栗粉を付けるのがポイント！
肉全体にしっかり片栗粉を付ける事でカリッとした食感の油淋鶏になります。
揚げたての油淋鶏を食べやすい大きさに切り分け、レタスを盛りつけたお皿に乗せたら完成
長ネギの甘辛酢タレをたっぷりかけて召し上がれぇ～
「シロさんの油淋鶏」作る前に動画を無料でチェック！
きのう何食べた？「シロさんの油淋鶏」を作る前に動画を無料でチェックしたくありませんか？
「きのう何食べた？」のドラマが大好き！
何度も見ちゃってます。
みなさん見た事ありますか？
西島秀俊さんと、内野聖陽さんのやり取りがとても素敵で…
ほっこりした幸せな気持ちになります。
お料理好きな方は、ドラマに登場するシロさんのレシピが気になったのではないでしょうか？
「ドラマをもう一度見たい！」
「シロさんの料理をチェックしたい！」
という方必見！
これまでの何食べ↓
- 「きのう何食べた？シーズン1」の本編12話
- 「きのう何食べた？正月スペシャル」
- 映画「劇場版きのう何食べた？」
- 「きのう何食べた？シーズン2」の全話
上記が全部無料で視聴できます。
その方法は…「U-NEXT」31日間の無料トライアル
本来ならば2,189円（税込み）の月額使用料が必要ですが、初回のみ31日間だけお試しで無料！
数ある動画配信サイトの中でも充実度が特に高い「ユーネクスト」
「きのう何食べた？」を見た後も31日間あればかなり楽しめます。
もし必要なければ無料期間で解約。
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これはスゴイ♪
私も「おいしっくす」使ってるんだけど、本当に野菜が美味しいんです↓
以前、初回限定で71％オフ 1,980円のお試しセットを使ったんだけど野菜は大量だし、美味しいし、かなり驚きました！
1人1回しか頼めないけど…物価高騰の時代にこれはスゴイです。
話はそれましたが…
きのう何食べた？season2の放送に合わせて12週連続でシロさんのお料理が限定販売されます。
登場してもすぐに売り切れちゃうのでこまめにチェックして下さい。
何食べ？「油淋鶏」にかかったお値段は？
きのう何食べた？「油淋鶏」
にかかったお値段は・・・600円くらいかなぁ～
「きのう何食べた？」シーズン１・シーズン2全話分のドラマレシピ作ってみた
「きのう何食べた？」season1・season2・劇場版
展開するストーリーと共にドラマでは毎回、西島秀俊さん演じるシロさんの作る料理が紹介されています。
SNSでも話題になるほど人気のマンガが実写化されたわけなので、我が家の食卓にも新しい料理を登場させてみようかと。
しかし、「きのう何食べた?」シーズン１・シーズン2のドラマ内では分量や火加減など詳細なレシピは紹介されていなません…。
アラフォー主婦 としての勘と経験値を活かしてシロさんの美味しい料理を再現すべく全話分作ってみました♪
が今までに作った「きのう何食べた?」season1・season2・劇場版のドラマレシピ。
シロさんのレシピを再現した結果、全部が美味しすぎたのでまとめてみました。
ドラマ「きのう何食べた?」に登場するレシピが紹介された、公式ガイド＆レシピ本が絶賛発売中です！
好評すぎて…シロさんの簡単レシピ2も発売されてます！！
きのう何食べた？「油淋鶏」を実際に作った感想＆まとめ
「カリッ、サクッ、ジュワァ～」と3拍子そろった感動の食感❤
ネギたっぷりの甘酢タレをかけたら美味しさも増し増し！！！
鶏もも肉に切り込みを入れて開いたことで、下味も肉全体にしっかり付いてる。
油淋鶏は、たっぷりの油で揚げた鶏のから揚げだから罪悪感たっぷりの料理。
でも、たまには脂も摂らないと、お肌カサカサにちゃうもんね♪
シロさんは、かぼちゃといんげんの巣揚げも一緒に作って添えてたけど…
我が家の冷蔵庫に野菜のストックが無かったので、トマトとゆで卵に変更。
付け合わせの野菜はお好みの食材で！って事で許して下さい。
きのう何食べた？シーズン２「油淋鶏」
を食べた旦那様の評価…
5つ頂きましたぁ
唐揚げも、衣の材料を変えるだけでダイエットレシピに！？
また油淋鶏を作る時は、片栗粉に高野豆腐を混ぜてカロリーカットしてみよう♪
