こんばんは。
11月に入り…紅葉の季節ですね。
つい先日までキンモクセイの良い香りが漂っていたのに…。
秋も深まり、朝晩の冷え込みを感じると、冬がもうそこまで来てる感じ。
スノーボードが趣味の私は冬が四季の中で一番大好きなんです♪
って言っても、かなりの寒がりなのでババシャツは手放せませんが…。
今日は、最近ハマって観ているテレビドラマ
TBSテレビで放送中の「火曜ドラマ 逃げるは恥だが役に立つ」の中で作ってたお料理レシピに挑戦
新垣結衣さんがキラキラ輝いててとっても可愛いのよ♪
我が家の旦那様は、目を❤にしながらドラマ観てます（笑）
ドラマ内で新垣結衣さん演じるみくりさんが作ってる料理「逃げ恥キッチン」が素晴らしい!!!
毎回いろいろな料理が出てくるんだけど、彩りも鮮やかで美味しそうなんだよねぇ～♪
気になるレシピの中からまずは一品作ってみたいと思います。
そうそう！新垣結衣さんのドラマの中での衣装がとてもカワイイ♪
で、その購入先を調べてみました。
ブランドなど気になる方はチェックしてみて下さいねぇ～。
関連【逃げるは恥だが役に立つ ドラマ衣装】逃げ恥で新垣結衣さんの恋ダンスや小物が素敵そのブランドは？
今日は…『逃げ恥のアボカドとタコのジェノベーゼ風』を作ってみたよ!
緑色が鮮やかなサラダ風。
見た目がとってもキレイ♪
パセリで作るジェノバソースもかなり気になるし！！！
他にも気になってる料理があるから、ドラマが終了するまでの間に何品か作る予定♪
まずは手始めに…逃げるは恥だが役に立つの『アボカドとタコのジェノベーゼ風』作り始めます。
ガッキーの『アボカドとタコのジェノベーゼ風』に使用した材料
| 材料 | 分量（1人分） |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| レモン汁 | 適量 |
| 蒸しタコ | 足1本分（10㎝） |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/6個 |
| パセリ | 30ｇ |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 70ml |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| プチトマト | 5個 |
パセリのジェノバペーストは多めに作る分量です。
残ったペーストはパスタと和えたり、パンに塗ってトーストしたり、ソテーしたお肉にかけたりと他の料理にも使えます。
逃げ恥のアボカドとタコのジェノベーゼ風の作り方
みくりさんのジェノバペースト作り
STEP 
パセリは茎を切り落とし葉の部分だけにします。
にんにくは薄切りにします。
STEP 
パセリの葉・ニンニク・オリーブオイルをマジックブレット（ミキサー）に入れて撹拌します。
我が家で使ってるミキサーはコレ！
使い方やお手入れも簡単な「マジックブレット」おススメですよ～
今流行のスムージーやフレッシュジュースも作れる優れものです♪
パプリカ・タコ・アボカドを切る
STEP 
アボカドは縦半分に切り、種を取り除きます。
皮はカップにして使うので中身をくり抜きます。
STEP 
アボカドは1cm角に切り、レモン汁をまぶします。
パプリカ（赤・黄）・たこは1㎝角に切り、お湯でサッと茹でます。
ジェノバペーストと合わせる
STEP 
ボールにアボカド・パプリカ・タコ・ジェノバペースト（大さじ2）を入れて混ぜ合わせます。
アボカドカップに盛り付けて完成
STEP
混ぜ合わせたものをアボカドの皮カップに盛り付けます。
お皿に乗せたら周りにプチトマトを並べて完成 
アボカドとタコのジェノベーゼ風のお値段は?
新垣結衣さん扮するみくりさんの
『アボカドとタコのジェノベーゼ風』
一人分にかかったお値段は・・・200円くらいかなぁ～
この時期、野菜が高騰中!!!
パセリが何気に高かった…。
ベランダ栽培しておけば良かったなぁ～と後悔。
来年の春は苗を買ってきて栽培開始しなくっちゃ♪
料理を作った感想＆まとめ
今回作ったパセリのジェノバペーストは松の実やクルミを入れてないので、パセリの香りが際立って爽やか。
でも、にんにくを生で入れてるので…食べた後お口の中のにんにく臭が気になったわ。
またパセリのジェノバペーストを作る時には、にんにく１片に対して使うパセリの量をもう少し増やした方が良いかも。
塩加減はちょうど良く、お箸が進みましたよぉ～♪
アボカドは世界一栄養価の高い果物と言われてます。
森のバターとも呼ばれるのは有名ですが、実は食べる美容液とも呼ばれ美容効果に優れた成分も含まれているのでアラフォー世代だけでなく女性には嬉しい果物ですね。
パセリのジェノバペーストが残ってるので、違うレシピにアレンジして使いたいと思います!
でっ、後日作ったのはコチラ！
豚肉のクリームソースにパセリのジェノバペーストをかけて食べてみちゃいました♪
豚肉の下味の塩コショウを少なめにして、味を調節。
ジェノバソースは生クリームとの相性が最高だね♪
他にも、鶏むね肉をバターソテーしたものにつけて食べてみたりもしました♪
小分けにして冷凍し便利に使ってます♪
『アボカドとタコのジェノベーゼ風』
を食べた旦那様の評価…
５つ頂きましたぁ
いつもはここで終わるのですが…ちょっと寄り道
『逃げるは恥だが役に立つ』はマンガも面白い！？
この契約結婚が題材のドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」実は原作はマンガなようで…。
なんと「Renta!」という通常はコミック一冊100円で読ませてくれるサイトで第一巻が無料で読めたので読んでみたら・・・
マンガがそのままドラマになってますね♪
ストーリーがぶれて無い!のでとても読みやすかったです。
新垣結衣さんと星野源さんのイメージが強く、マンガの絵に2人の顔が重なってしまいました。
100円でレンタルできるし、ストーリーの先が気になってる私としては借りて読んじゃおっかなぁ～と。
みなさんも時間がある時に是非!!!
やっぱりコミックが欲しくなった方はこちら
来週も「逃げ恥」を楽しく観ながら、みくりさんの料理も要チェック！
簡単で美味しそうなレシピが登場したら作るぞぉぉ～！！
