こんにちは！
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
今日は「マツコの知らない世界」で紹介されたホットケーキミックスを使ったアレンジレシピを作ってみました！
『ピザ風ホットケーキ』
ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピは人気で料理本なども多く出版されてますよね!
ホットケーキミックスに味が付いており、加熱することで自然に膨らむので、料理初心者でも失敗する心配がない所が人気なのかな♪
も、ホットケーキミックスを使って色々なスイーツは作った事あるけど…
塩気のある食材と合わせて作るのは初めて。
が作った簡単なスイーツ発酵させる手間が無いので、思い立ってすぐに作れる手軽さがお気に入り♪
西島秀俊さん主演で話題になったドラマ「きのう何食べた?」で紹介されたケーキ!
もう何回作ったか分からない程に我が家の旦那様がお気に入りのスイーツ
焼きたてよりも、ちょっと冷めて固くなった方が甘みを強く感じる素朴な味が大好き!!
「マツコの知らない世界」でマツコデラックスさんが…
「ホットケーキの甘さが合うねぇ～」と言っていたので作ってみる事に!!
好きな具材をトッピングしてとても簡単に作る事が出来そうな『ピザ風ホットケーキ』を早速作ってみたいと思います♪
マツコノ知らない世界「ピザ風ホットケーキ」に使った材料
【ピザ生地の材料】
| 材料 | 分量（1枚分） |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g(150g) |
| 牛乳 | 大さじ5強(大さじ4) |
| オリーブオイル | 大さじ1(小さじ2) |
| 塩 | ひとつまみ |
私が使ったホットケーキミックスは200gずつ小袋に分けられている物でした。
「マツコの知らない世界」で紹介された分量は()内の数字のレシピです。
使用するホットケーキミックスのメーカーによって調味料の量は調整して下さい!!
【ピザ具材トッピング】
| 材料 | 分量(1枚分) |
|---|---|
| サルサソース | 大さじ3 |
| トマト | 1個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ウィンナー | 2本 |
| ベーコン | 1枚 |
| ミックスチーズ | 適量 |
我が家ではピザソースを使わずにサルサソースを使いました。
カゴメのサルサソースは、ゴロゴロとざく切りの野菜が入っていて酸っぱすぎず、辛すぎないちょうど良い味わいが気に入ってます。
忙しい朝のサンドウィッチやピザトーストのソースなど万能に使えますよ!!
「ピザ風ホットケーキ」の作り方
ホットケーキミックスピザのトッピング
- 玉ねぎ、ピーマンはスライサーで薄切りにします
- トマトは5㎜幅程度に切ります
- ベーコン・ウィンナーは食べやすいサイズに切ります
ホットケーキミックスでピザ生地を作る
- ボールにホットケーキミックス・牛乳・塩・オリーブオイルを入れます
- 手でしっかりとこねるように混ぜ合わせます
- ピザ生地をひとまとめにして丸くします
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、ピザ生地を薄く伸ばし広げます
- オーブンを180度に予熱します
ホットケーキミックスはかなり膨らむので、生地は出来るだけ薄くのばしましょう!
ピザ生地にトッピングを乗せる
- ピザ生地にサルサソースを塗ります
- スライスしたた招き、トマトの順に乗せます
- ウィンナー・ベーコン・ピーマンを重ねて乗せます
- 最後にミックスチーズを具材が隠れる程度に乗せます
オーブンでピザ風ホットケーキを焼く
180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
メーカーによって焼き上がりが違いますので、焼き時間は調整して下さい。
焼きあがったピザ風ホットケーキを食べやすい大きさに切り分けてお皿に乗せたら完成 
ピザ風ホットケーキにかかったお値段は?
『ピザ風ホットケーキ』
にかかったお値段は・・・400円くらいかなぁ～
マツコの知らない世界で紹介ホットケーキミックス
「マツコの知らない世界」の中でアレンジグルメを作る時に使ったホットケーキミックスを紹介！
「マツコの知らない世界」でアメリカンドックを作る時に使ったのが「cotta ホットケーキミックス」
cotta(コッタ)は製菓材料などを扱うネット通販専門の会社のホットケーキミックス
今回作った『ピザ風ホットケーキ』を作るのに使ったのは富沢商店のホットケーキミックスでした。
ピザ風ホットケーキを作った感想＆まとめ
焼きあがった時の香りがほんのり甘く、食べる前から期待が膨らんでしまいましたぁ～。
ホットケーキミックスで作っている生地なので、ピザのように手で持って食べようとしたら崩れてしまったので要注意です!!
一口目の感想は･･･ホットケーキを食べているかのように生地が甘い!!
でも、野菜やチーズ・サルサソースの塩味が合わさり、バランスの良い美味しさ。
食事というよりはお菓子、軽食といった感じで食べるのがオススメな味ですね。
は大好きな味なので…
「この甘いピザ生地に合う他の具材は何があるかな?」と考えてしまいました。
普通のピザを作るよりも手軽で簡単に作る事が出来ました!!
ホットケーキミックスレシピは、大人も子供も一緒に楽しめる味に仕上がるのが嬉しいですね。
『ピザ風ホットケーキ』
を食べた旦那様の評価… 
５つ頂きましたぁ
