【きのう何食べた?チキントマト煮込み作ってみた】鶏肉で簡単ドラマレシピ! | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

【きのう何食べた?チキントマト煮込み作ってみた】鶏肉で簡単ドラマレシピ!

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

こんにちは!

スヌーピーが大好きなチョピンです♪

本日も、、4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」のドラマ内で作られたレシピを作ってみました!

西島秀俊さんが料理している姿は、何度見ても絵になりカッコ良すぎて惚れてしまいます❤

『チキントマト煮込み』

ドラマの中でも「適当おかずで良いか!」と言ってしまうほど簡単に作れるレシピ。

鶏もも肉とトマトの相性は抜群だし!

煮込んでいる間に副菜の準備も出来ちゃうので、忙しい時にオススメのレシピです♪

ドラマ「きのう何食べた?」に登場するレシピが紹介された、公式ガイド&レシピ本が発売中!

話題のドラマ「きのう何食べた?」を観ながらレシピを再現して作って、美味しいご飯を食べましょう!

では早速、基本レシピをちょっとだけアレンジした『チキントマト煮込み』作ってみたいと思います!

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『チキントマト煮込み』に使った材料

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

材料分量(2人分)
鶏もも肉1枚(300g)
玉ねぎ1個
しめじ1パック(100g)
にんにく1片
トマト缶1缶
ミックスチーズ100g
オレガノ小さじ1
バジル小さじ1
塩・黒コショウ適量
オリーブオイル大さじ1
200㏄

 

pointドラマレシピで紹介された分量はにんにく(1/2個)・トマト缶(1/2缶)・水(1缶分)です。

チョピンのプロフィール画像は、トマトソースを多めに作って他の料理にも使いたいと思ったので、濃いめのソースを多めに作ってみました。

きのう何食べた?『チキントマト煮込み』の作り方

 

【チキントマト煮の下準備】

 

  • 鶏肉は8等分に切り分け塩・黒コショウで下味を付ける
  • 玉ねぎは半分に切り薄切りにする
  • しめじは石突きを取りほぐしておく
  • にんにくは粗めのみじん切りにする

鶏肉を焼く

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、下味を付けた鶏肉の皮を下にして並べます
  2. 皮の部分に焼き色が付いたら裏返して同じように焼きます
  3. 両面にこんがりと焼き色が付いたら、お皿に鶏肉を取り出しておきます

 

トマトソースを作る

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

  1. 焼いた鶏もも肉から出た脂が残っているフライパンに、にんにく・玉ねぎ・しめじを入れてクタッとする程度に炒め合わせます
  2. 玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶・水・コンソメを加え混ぜ合わせ2分程度煮ます
  3. 焼いて取り出した鶏肉を戻し入れて、トマトソースが半量程度になるまで弱めの中火で10分程度煮込みます

 

ミックスチーズを加えてコクを出す

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

  1. トマトソースが煮詰まったら、オレガノ・バジル・黒こしょうを加えて味を調えます
  2. ミックスチーズを入れて混ぜ合わせ、チーズを溶かします

 

今回使用したのは「ギャバン」のオレガノとスイートバジルのスパイス

使いやすい密封ボトルで香りもしっかり長持ち!!

 

付け合せの野菜を添えて盛り付け

きのう何食べた チキントマト煮 レシピ 作り方

お皿に付け合せの野菜を添え「チキントマト煮込み」を盛り付けたら完成 kira-kira

point「チキンのトマト煮なら、キャベツが合うかな!?」と、思ってしまったので・・・

旬の春キャベツを2枚ざく切りにして、ラップで包んで電子レンジで2分チンしたものを添えてみました!

春キャベツは柔らかく甘みがあるので相性良さそうでしょっ♪

 

今回登場したのは、主役のスヌーピー❤

サングラスをかけて壁に手をかけている立ち姿が生意気な感じ!

『チキントマト煮込み』にかかったお値段は?

 

『チキントマト煮込み』

にかかったお値段は・・・500円くらいかなぁ~

 

「きのう何食べた?」作ってみたドラマレシピ

4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」

展開するストーリーと共にドラマでは毎回、西島秀俊さん演じるシロさんの作る料理が紹介されています。

SNSでも話題になるほど人気のマンガが実写化されたわけなので、我が家の食卓にも新しい料理を登場させてみようかと。

「きのう何食べた?」のドラマ内で詳細なレシピは紹介されていないので…

アラフォー主婦 としての勘と経験値を活かしてシロさんの美味しい料理を再現すべく作ってみました♪

第1話のレシピ『鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯』

我が家の旦那様が大好きな“炊き込みご飯”

鮭が入った炊き込みご飯は塩味がちょうど良く優しい味が後引く美味しさでした♪

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第4話のレシピ『鶏肉の香草パン粉焼き』

ドラマの中では副菜的な感じで作られていた「鶏肉の香草パン粉焼き」

トースターで焼くだけなので、料理初心者でも作れる簡単レシピです♪

ジューシーなチキンとカリカリに焼けた香草パン粉の食感がかなり美味しいです。

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第4話のレシピ『絶品ラザニア』

タイトルに“絶品”と付くだけあるほど激ウマ!

作るのは少し大変でしたが…疲れが吹き飛ぶほどの美味しさに大満足♪

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第4話のレシピ『明太子サワークリームディップ』

サワークリームと明太子を混ぜるだけで作れちゃうお手軽メニュー。

フランスパンにたっぷり塗って食べるのがオススメですが、食パンに塗って軽くトーストしても美味しいです♪

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第5話のレシピ『サッポロ一番 濃厚バターみそラーメン』

今回のレシピは、シロさんではなく、内野聖陽さん演じるケンジが作ったレシピ。

定番のインスタントラーメン「サッポロ一番」に豚肉・野菜を加えて作った濃厚バターのみそラーメン♪

隠し味のにんにくがアクセントとなり箸が止まらないラーメンが出来ました!

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第6話のレシピ『鶏(手羽先)の水炊き』

骨付きの手羽先で作る鶏の水炊きは、優しい味で体の中から温まります♪

鶏もも肉で作るよりも鶏の旨味が詰まっていて美味しかったです!

鍋を食べたらシメの雑炊も欠かせない!

柚子こしょうポン酢で食べる水炊きはダイエットにもおススメです♪

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第7話のレシピ『バナナパウンドケーキ』

ホットケーキミックスで作るので失敗知らず!

材料を混ぜ合わせて型に入れたら、後はオーブンが焼いてくれちゃいますから。

焼いている時に漂うバターの香りがたまりませんっ♪

濃厚なバナナの甘みが口の中に広がり幸せ気分になりましたぁ~❤

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第8話のレシピ『鮭と卵のちらし寿司』

塩鮭と、塩もみしたきゅうりの程良い塩味で食べやすく優しい味わいのちらし寿司。

炊飯器の中でちらし寿司が作るので、手間だけでなく、洗い物も少なく済んで主婦としてはありがたいレシピです。

ここに、イクラをトッピングしたらさらに美味しくなりそうな予感です♪

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第9話のレシピ『具だくさんナポリタン』

ナポリタンに麺つゆを使うとは!?

シロさんのレシピっぽいですよねぇ~♪

想像しているナポリタンとはまた違った味で、麺つゆを入れてるからか、ケチャップの酸味がまったく感じられませんでした。

味に深みが感じられて、ケチャップメインで作ったナポリタンとは思えない味で美味しかったです♪

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第9話のレシピ『きのことツナとかぶの葉の和風パスタ』&『かぶのサラダ』

かぶはサラダに使って、かぶの葉はパスタに入れるという無駄のないレシピ。

わさびがピリッと効いた『かぶのサラダ』はサッパリとした味で箸休めとしてもオススメです!

『きのことツナとかぶの葉の和風パスタ』は麺つゆと牛乳を合わせた和風つゆボナーラ風味。

ツナ缶を入れることでコクが増し、濃厚ソースがパスタに絡まって美味しくいただきました♪

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第10話のレシピ『おかずクレープ&おやつクレープ』

休日に遅く起きた朝は、ゆっくりブランチを楽しんでみては!?

野菜と一緒にハムエッグやツナマヨを巻いたおかずクレープでお腹を満たして…

別腹にはクレープの王道チョコバナナ!

自宅でも簡単に作る事が出来たシロさんのクレープはほんのり甘い生地が最高に美味しかったですよ♪

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『チキントマト煮込み』を作った感想&まとめ

 

実際に作ってみて…

「シロさんのレシピだと煮込み時間も長く味が薄いのでは!?」と思ってしまいました。

チョピンのプロフィール画像の料理レパートリーの中にも「チキンのトマト煮」はあり、良く作っていたレシピ。

今回はドラマレシピに忠実に作ってみようかと思ってましたが、水の量が多いのでは?と思い、少しだけアレンジして作ってしまいました(汗)

トマト缶で煮込んだだけでは尖ってしまいがちな味も、ミックスチーズを入れたことでまろやかな味になりとても美味しかったです♪

このレシピならパンにも合うのでは!?って事で、我が家ではフォカッチャと一緒に食べました。

ドライタイプのオレガノとバジルを入れたことで、程良く香りが立ちワインにも合う料理になってます!

料理と一緒にお気に入りのスープキャンベル「クラムチャウダー」も添えました。

キャンベルのスープは、同量の牛乳と混ぜ合わせるだけで濃厚スープが出来るので、汁物を作るのが面倒な時のために数種類をストックしてます♪

 

「きのう何食べた?」再現レシピ『チキントマト煮込み』

を食べた旦那様の評価…star5スーパー頂きましたぁウインク

 

最後に我が家の定番チキン料理をご紹介

ダイエット料理にも最適【レモンペッパー風味チキンソテーバルサミコソース】ヘルシーレシピ
今日は、レシピを投稿させて頂いているレシピブログさんの「スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ スパイス4種」モニタープレゼントに当選!ついつい濃いめの味付けになってしまいがちなお料理も、スパイスを上手く使えば塩分控えめでも美味しく出来ちゃうみたい!アラフォーともなると、身体の事も気になり始め…毎日の食事に気を使い始めた今日この頃。スパイスを使って塩分控えめで料理を作れれば、嬉しいもの♪ カロリー控えめな食材を使ってスパイスを活用すれば、ダイエット料理でも美味しくなっちゃうんじゃない!? と、腰回りに付き始めた贅肉をつまみながらレシピを考えました♪
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