食後の評価5 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和 - Part 5

食後の評価5

肉料理

『豚ロース肉のモッツァレラチーズ巻 ゆずこしょう風味』ビールが進む簡単ピリ辛おつまみレシピ

今日は涼しいし、働いたので…。 こってりしたもの食べたい!なぁ~と思い!!! 冷蔵庫の中に賞味期限間近のモッツァレラチーズを使う事にしました♪ 夏はビールのおつまみにカプレーゼを何回か作ってて… その感じで買ってあったのをすっかり忘れてた訳。 でも、今日は肌寒いから焼いてとろけるチーズ食感を味わいたいと思います♪
肉料理

初心者必見!『チキンのトマト煮プレート』新商品うまトマソースとスキレット活用簡単レシピ

今日はレシピブログさんのモニター当選した商品を使った料理。商品名がうまソースだから! 味を期待しちゃう!!!使った事の無いうまソース(トマトタイプ)の方から使う事に。 レシピブログにうまソースを使ったレシピが紹介されてて… スキレットを使った料理を発見!!!トマトを使わずにうまソースだけで作るトマト煮ってどんな感じ?
肉料理

【ポテトとナスと肉味噌】でスキレットで作るビールに合う2種のおつまみ

美味しいおつまみ作ってビールでも飲もうかなっと♪暑くなると恋しくなるぅぅ~で!!!八百屋さんに行ったら、真っ白なナスを発見!!!「畑のダイアモンド」って言われてるみたい。最近流行りのスキレットが我が家にも仲間入りしたので、早速使って、2種類の熱々おつまみ作ってみたいと思います♪
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ピザ

『バジルたっぷり自家製ジェノバソース』でジェノベーゼのパスタ&ピザ作ってみた!

先日我が家に仲間入りしたスマートミキサー『マジックブレット』 これを使って『ジェノバソース』を作りました! ジェノバソースと言えば本来使うのは松の実。 なんだけど・・・ 今回は松の実と同量のクルミを使っての挑戦レシピ。 松の実が高価なのでクルミを使うことでコストダウンにも挑戦して作ってみました。
ごはんもの

サイゲン大介レシピ【老舗名店の親子丼】作ってみたら美味しすぎ!

「あのニュースで得する人損する人」 でサイゲン大介さんが教えてくれた老舗名店の味レシピ! 『老舗名店の親子丼』 作ってみましたぁ~♪我が家の旦那様も丼物が大好物! 一緒にテレビ見てたら「これは食べてみたい!!!」って言うし。 最近は、お米を控える食生活してたけど… たまには良いかなと。
カフェ風ランチ

【トマトオニオンハンバーガー】モスバーガーをイメージした満点ボリューム

今日は、ゆっくりめのランチ♪冷凍保存してあったハンバーグとミートソースをそろそろ食べなきゃなぁ~と。ミートソースは、合いびき肉がお買得の時に購入してまとめてソースを作り小分けにして、ハンバーグもハンバーガー用に薄く作って冷凍保存。 便利な冷凍保存品2品を使って有名店のボリュームハンバーガー作ってみました!!!
肉料理

スタミナ料理『豚とアサリのWスープチゲ(スンドゥブ)&ガーリックチャーハン』絶妙な味バランス!?

今日は、お気に入りの番組! 栗原心平さんとTOKIOの国分 太一さんによる「男子ごはん」 で紹介された「夏に食べたいスタミナ料理」作ってみました!今週は、過去に放送されたスタミナ料理ベスト3を紹介。どれもかなり美味しそうですが、第1位の料理から作ってみようかなぁ~ 涼しい夜は温かいものが食べたいし!
カフェ風ランチ

『パンシチューグラタン』シチューをリメイク!!カフェで話題のあのメニューを!?

今日は、昨日作ったシチューの残りを使って・・・ 『パンシチューグラタン』作ってみました。   何気なく見てたテレビのカフェメニューで紹介されてて… これならお家でも簡単に作れちゃうかも!?と。このパンシチューグラタンを作るために、食パンを1本買い。 残り物のシチューをリメイクしてカフェ風ランチを作ってみたいと思います!
肉料理

【ベイビーバックリブ 】フライパンひとつで簡単に作れるBBQソースレシピ

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 久しぶりにモリモリお肉が食べたいと思い!!! 『ベイビーバックリブ BBQソース』作ってみましたぁ~♪ 初めて食べたのは、グァム旅行に行ったとき 香ばしく焼き上げてBBQソースの照りがたまらなかったぁ~! 日本に帰ってきてもあの味が忘れられず… 自宅で簡単に作れたらなぁ~と思ってしまった訳です。 でも!基本となるバックリブがスーパーではなかなか売って無いので、スペアリブで作ってみました!
肉料理

得する人損する人『丸ごとトマトのリゾット&ハンバーグ』ウル得マンレシピの味は?

今日は久しぶりにテレビ番組「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピに挑戦!今回は、家事えもんさんが師と仰ぐ最近話題の男ウル得マンさんの料理。彼は、制限時間30分で何品作れるかに挑戦されてるんです!先週は、トマトをメインに色々な料理を作っていて…その中から、気になった2品を作ってみたいと思います!
肉料理

バジル香るトマトガーリックソースで【チキンソテー】スタミナ回復!?

我が家のベランダで元気よく育ってるバジルを使って料理。 たくさんの日差しを浴びて育ってる 摘みたてのバジルは香りも良いから。 葉っぱが枯れないうちに使わなきゃね って事で・・・ 『バジル香る チキンソテー トマトガーリックソース』 作ってみました。 バジルとにんにくをたっぷり使った、スタミナ回復レシピです♪
肉料理

男子ごはん『鶏肉と梅干しの酒煮』夏バテ予防に!木村多恵さんのレシピが美味すぎ

今日は木村多恵さんが教えてくれた… 夏バテして、ホントにご飯が食べられなくなった時のレシピです。 『鶏肉と梅の酒煮』さっぱり味な感じでしょ。   女優さんは、どんな時でも平常心でお仕事しなきゃいけないから…。 「夏バテしたので無理です。」とか言えないんでしょうね。 とっても簡単そうだったので、作ってみたいと思います!
麺類

夏バテ防止『肉味噌冷やし麺』ミョウガでさっぱり食欲アップ!

暑さも厳しくなってきた夏本番! 暑さに弱い私は…既に夏バテ気味。 暑さに負けず、食欲が落ちる事のない旦那様が羨ましくも感じる今日この頃。   そんな暑さがピークのランチは、キッチンに立つのもしんどいケド… ツルツルっと食べられる麺類で、さっぱり薬味を効かせたお手軽麺を作ってみました♪
肉料理

牛もも肉で【エストロゴノッフィ】ブラジル版のビーフストロガノフ

今日は、お気に入りの番組「男子ごはん」で紹介された料理作ってみました! 今年は、オリンピックイヤー! 開幕まであと少し。オリンピック開催地ブラジルの家庭料理。 『エストロゴノッフィ』 簡単に言うとブラジル風のビーフストロガノフだそうです! とても美味しそうな見た目に一目惚れしたので作ってみる事に。
イタリアン

【エビと夏野菜のアヒージョ】フライパン一つで9品目が色鮮やかに

涼しい日々のせいか、食欲もあり…。 夏野菜をたっぷり使って温かい料理を作ってみました♪ シンプルな味付けだから、野菜の味をしっかり感じられます。 小さめのフライパンでまとめて作って、そのまま食卓に出せば、洗い物も少なくて済む。 ヘルシーかつ簡単に作れちゃうので、ずぼら主婦には嬉しい限り。
ドリンク

【ミント香るフルーツビネガー】ゴールドキウイとレモンでビタミン豊富

日に日に暑さが厳しくなり・・・夜も寝苦しくなってきました! せっかくお風呂に入ったのに…すぐに汗が出てくる始末。お風呂上がりに飲む私のクールダウンドリンクは… 『フレッシュフルーツビネガー ソーダ割り』今日はフレッシュフルーツを使って、彩りも鮮やかなビネガーウォーターを作っちゃいます♪
肉料理

【豆腐ハンバーグおろしポン酢ソース】ダイエット中にオススメ!!柚子胡椒のさっぱりレシピ

ダイエット中は!!「鶏むね肉のヘルシー豆腐ハンバーグ」がオススメ!柚子胡椒を隠し味に青しそポン酢ソースのさっぱりレシピでお腹も大満足すること間違いナシ。作り方もとても簡単なので、料理初心者の方でも失敗なく作れる簡単レシピになってます♪
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ミント香る『フルーツブランデー』キウイとオレンジの初夏仕立て

今日は!!! 我が家のフルーツブランデー第2弾!!!   先日も投稿させて頂いたんですが…。 頂いたサントリーブランデーV.Oが半分残ってたので! 違うフルーツを使って夏っぽい爽やかなフルブラも作ってみようかと。
カフェ風ランチ

【きのこクリームホットサンド】余ったパスタソースでリメイクレシピ!

こんばんは! ここ数日ブログの更新をサボってしまいました・・・。 そんな、ブログを更新しなかった間に・・・ きのこクリームパスタを作りまして!!! 賞味期限間近の生クリームだったので、多めにソースを作っちゃったんだ。 で、そのソースが余ったので…簡単なホットサンドを作ってみました♪
スープ

生とうもろこし『コーンポタージュスープ』すりおろして濃厚な甘み旬の食材

急な暑さに身体がついていけず…一気に食欲が無くなってしまった。そんな中買い物に行き、近くの八百屋さんでとうもろこしを発見!!! あ~夏なんだなぁ~と実感。 初物に近いので、甘さはそんなに期待できないけど…買っちゃった♪ 食欲無いし…スープでも作ろうかな。
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