『ベーコンとアスパラのマッサパスタ』万能調味料の簡単レシピ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

『ベーコンとアスパラのマッサパスタ』万能調味料の簡単レシピ

マッサパスタ

 

今日は、先日作った『マッサ』を使って簡単パスタを作ってみました。

 

隠し味に昆布茶を入れて、あとは『マッサ』だけの味付けなの。

 

絶対に失敗しないパスタのレシピを紹介しちゃいます♪

スマップの香取慎吾さん司会の「スマステ」、2016年ヒット予測BEST13でも紹介されて更なる話題になりそうです♪

 

メインの万能調味料『マッサ』の作り方も紹介してます♪

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使用した食材

 

材料分量(2人分)
パスタ200g
しいたけ3個
エリンギ1本
アスパラ3本
ベーコン4枚(ハーフ)
にんにく1かけ
マッサ大さじ1
昆布茶1つまみ
輪切り唐辛子小さじ1
オリーブ油適量
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作り方

 

 

材料の下準備

 

マッサパスタ (2)

 

 STEP 1

にんにくはみじん切りにします。

しいたけとエリンギは薄切りにします。

ベーコンは1㎝幅に切ります。

アスパラは、下1/3の皮をむいて、4等分に切ります。

鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。

 

加熱調理

 

マッサパスタ (3)

 

 STEP 2

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと唐辛子を炒めます。

香りがたってきたら、しいたけ・エリンギ・アスパラ・ベーコンを入れて炒め合わせます。

 

 

マッサパスタ (1)

 

 STEP 3

具材に火が通ったら、昆布茶とマッサを加えて混ぜ合わせます。

パスタの茹で汁を大さじ4杯加えて煮立たせます。

 

 

完成

 

 STEP 4

茹であがったパスタをフライパンに入れて、全体をからませたら完成 kira-kira

 

 

1人分のお値段は?

 

 

『ベーコンとアスパラのマッサパスタ』

1人分にかかったお値段は・・・180円くらいかなぁ~

 

 

冷蔵庫の中にあった残り野菜で作ったので…

トマトがあれば入れる事をおススメします♪

 

料理を作った感想&まとめ

 

マッサと昆布茶だけの味付けなのに!

いい感じで美味しいパスタが出来ました。

マッサは、かなり塩辛いので…入れすぎには要注意です!!!

昆布茶は、ちょっと入れるだけで旨みがプラスされるので今回も使ってみました。

パスタを茹でてる間にソースを炒めたので、調理時間も15分足らずと時短レシピ。

 

今回、アスパラの下部分の皮むきにピーラーを使ったんだけど…

わが家のピーラーは長年頑張ってくれているせいか…元気がなくなってきました。

先日のバイキングで紹介されてたカボチャの皮がむけるほど元気なピーラーを思い出しちゃいました。

欲しいなぁ~。安かったし買っちゃおうかな!?

 

この他にも、25年研がなくて良い包丁とかも紹介されてて…

これも気になったんだけどね。

知ってる価値ある商品ばかりだったので、検索する価値ありです!

 

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