今日は、テレビで紹介されたレシピに挑戦！
先週放送のバイキングで私
の大好きなみきママさんのレシピが紹介されました。
気になるなぁ～これは作らなきゃ!!!
とスーパーに買い物に行き、早速作ってみました♪
みきママさんのレシピは、意外な食材を使って美味しく出来るから…
作るのも食べるのも楽しみなんだ♪
今日まで他にも色々と作らせて頂いてます♪
今回も美味しく出来るかなぁ～
とワクワクしながら・・・
厚揚げでかさ増し『名古屋風手羽揚げ』作ってみました♪
| 材料 | 分量（２人分） |
|---|---|
| 手羽元 | ４本 |
| 厚揚げ | １枚 |
| キャベツ | ３枚 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
| しょう油 | 大さじ2と1/2 |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ごま | 大さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ３ |
| 片栗粉 | 適量 |
名古屋風手羽揚げの作り方
野菜の下準備
STEP 
キャベツは、ざく切りにします。（手でちぎってもOK）
厚揚げを４等分に切ります。
下味付け
STEP 
ボールに手羽元・厚揚げ・おろし生姜・おろしにんにく・しょう油（大さじ1/2）・酒（大さじ１/２）を入れしっかり混ぜ馴染ませます。
STEP 
下味を付けた手羽元・厚揚げ全体に片栗粉を付けてフライパンに並べます。
手羽元肉を焼く
STEP 
サラダ油を回しかけ、揚げ焼きにします。
全体にしっかり焼き色が付くまでしっかり焼き、皿に取り出します。
STEP 
しょう油(大さじ2)・酒(大さじ1と1/2)・みりん・砂糖をフライパンに入れ煮立たせます。
STEP 
タレの中に手羽元と厚揚げを戻し入れ、水分を飛ばしながら良くかき混ぜ、タレを絡めます。
STEP
タレが半量程度になったらごまと胡椒を振りかけて混ぜ合わせます。
完成
STEP
お皿にキャベツを盛り付け、その上にタレごと手羽元と厚揚げを乗せたら完成 
１人分のお値段は？
厚揚げでかさ増し『名古屋風手羽揚げ』
一人分にかかったお値段は・・・180円くらいかなぁ～
訳あり商品で作るともっと安くなるかも♪
料理を作った感想＆まとめ
タレが美味しかったなぁ～。
厚揚げがあまり好きじゃないんですが…
片栗粉を付けて表面をカリッと香ばしく揚げ焼きにしたら美味しい。
外はカリッと、中はフワフワで弾力があって良かったです。
ごまの風味が更に良い。
厚揚げでかさ増しはダイエットにもおススメかもね！！！
厚揚げでかさ増し『名古屋風手羽揚げ』
を食べた旦那様の評価… 
4つ頂きましたぁ 
