こんにちは！
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
今回はフライパンひとつで手軽に作れる簡単パスタのレシピ作ってみました。
『鶏がらかつおだしの和風パスタ』
使用したのは！
「ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ」の“鶏がらかつおだし”
モニターコラボ広告企画に応募したら、ブログモニターに当選！！
使った事のない新しい調味料などをプレゼントして頂きましたぁ♪
便利なポーション“鶏がらかつおだし”で茹でたパスタは、しっかりと出汁がしみ込んで旨味抜群！！
フライパンひとつで作れる簡単レシピにしたので、洗い物も少なく時短レシピになってます。
では早速『鶏がらかつおだしの和風パスタ』作ってみたいと思います！
「ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ」“鶏がらかつおだしパスタ”に使った材料
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| パスタ | 180ｇ |
| しめじ | 1/2株 |
| ししとう | 6個 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ミョウガ | 4個 |
| ベーコン | ハーフサイズ4枚 |
| にんにく | 1片 |
| 唐辛子 | 1本 |
| にんべん「鶏がらかつおだし」 | 1個（10ml） |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 塩 | 適量 |
| 水 | 600ml |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
パスタに使う野菜はなんでもOK！
キャベツや玉ねぎを入れれば野菜の甘みが増してまた違った美味しさになりますね！
『鶏がらかつおだしの和風パスタ』の作り方
冷蔵庫にしなびたミョウガ・しし唐が残っていたので…
「使い切らなくては！！」と思いパスタに入れてしまいました♪
和風パスタに使う野菜の下準備
- にんにくはみじん切り
- 唐辛子は種を取り除き小口切りにする
- ミョウガ・長ねぎは薄切りにする
- しし唐はヘタを取り縦4等分に切る
- しめじは石突きを取り小房に分けておく
- ベーコンは5mm幅に切る
大きめのフライパンで野菜を炒める
- フライパンにニンニク・唐辛子・オリーブオイルを入れて中火で香りが出るまで炒めます
- にんにくの香りが立ってきたらベーコンを加えて炒め合わせます
- しめじ・長ネギ・しし唐を加えて軽く炒めます
- 全体にしんなりしたら強火にし、水・酒・鶏がらかつおだしを加えて沸騰させます
パスタを半分に折って鶏がらだしで茹でる
- 沸騰したらパスタを加え、袋に記載してある規定時間パスタを強めの中火で茹でます
- パスタが固まらないように途中で数回混ぜ合わせます
- 茹で上がったら、しょうゆ・バターを加えて全体を混ぜ合わせ塩を加えてで味を調えます
出来上がったパスタをお皿に盛り付け、ミョウガを乗せたら完成
フライパンひとつで『鶏がらかつおだしの和風パスタ』にかかったお値段は？
『鶏がらかつおだしの和風パスタ』
にかかったお値段は･･･480円くらいかなぁ～
ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ「鶏がらかつおだし」
にんべんの出汁のうまみがギュ～っと詰まった！使い切り、簡単便利なポーションタイプ
「ぎゅ～っとポーションだし」は、だしの旨味を凝縮した、濃厚タイプの液体だし。
1回で使い切れるタイプのポーション出汁は、劣化して味が変わってしまう心配もなく便利！！
“ぎゅ～っとポーションだしシリーズ”の「鶏がらかつおだし」はいつでも開けたての風味。
常温で保存して置けるのも主婦としては嬉しいです！
出汁をなめてみましたが…
優しい味でそれ程濃くない感じ。
旨みを感じられるので、自家製ドレッシングなどにも入れて使いたいです。
「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参
『鶏がらかつおだしの和風パスタ』を実際に作った感想＆まとめ
フライパンひとつで作るパスタは洗い物も少なくて手軽♪
鶏がらの優しい味わいの和風パスタソースは、好きな人も多いんじゃないかなと。
パスタに使う野菜は、冷蔵庫に残ってる余り野菜で良し！
火の通りにくい野菜もサッとオリーブオイルを絡める程度でパスタと一緒に茹でれば、しっかり火が入り食べごろの食感になります。
鶏がらかつおだしでパスタを茹でると、パスタにスープがしみ込んで濃厚な味わい。
最後に加えたミョウガのシャキシャキ食感が良いアクセントになってました。
『鶏がらかつおだしの和風パスタ』
を食べた旦那様の評価… 
５つ頂きましたぁ
我が家は夫婦そろってパスタが大好き❤
我が家の食卓には、週1回のペースでパスタが登場してます（汗）
クリーム系の濃厚パスタが好きな方におすすめしたいのがコチラ↓
カニカマを使って作るコスパ最高の激ウマレシピです！！
