『イカ墨パスタ』お手軽レトルトソースにひと手間加えて

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イカ墨パスタ (1)

今日は寒かったなぁ~

窓を閉め切って家の中にいるのに。

とうとう冬用のフリースが登場してしまった・・・

1回着てしまったら…もう手放せなくなるんだな。

今日の夕飯はパスタ。

初めて買ったレトルトソースを使ってみる事に!!!

『イカ墨パスタ』

って、美味しんだけど…外で食べるのには勇気がいるじゃない。

口が悪魔みたいに黒くなるし…

洋服に飛ばさないか心配だし…

だからって、家でも作ったことなくて…

スーパーでレトルトソースを見つけて、簡単に作れるかも?!

って思ったので買って作ってみました。

使用した食材

材料 分量(2人分)
パスタ 220g
イカ墨ソース 1袋(2人分)
トマト 大1個
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子 適量
ドライパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1.5

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作り方

材料の下準備

 STEP 1

トマトの皮を湯むきして、1㎝角に切ります。

トマトは、ソース用の2/3・飾り用1/3に分けておきます。

にんにくはみじん切りにします。

お湯を沸かしてパスタを茹でます。

ソース作り

イカ墨パスタ (3)

 STEP 2

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと輪切り唐辛子を香りがたつまで炒めます。

イカ墨パスタ (4)

 STEP 3

にんにくの香りがたったら、トマトの2/3量とイカ墨ソースを加えて混ぜ合わせます。

パスタの茹で汁を大さじ3加えます。

point イカ墨ソースの中にもオイルが入っているので、油ハネに注意!

イカ墨パスタ (2)

今回使ったイカ墨のパスタソースはコレ!

1人前の小袋が2個入ってた。

パスタを茹でて混ぜるだけの簡単ソース。

 STEP 4

茹であがったパスタの茹で汁をきり、ソースの中に入れて混ぜ合わせます。

お皿にパスタを盛り付け、飾り用のトマトを乗せて、パセリを振ったら完成kira-kira

1人分のお値段は?

『イカ墨パスタ』

1人分にかかったお値段は・・・80円くらいかなぁ~

本当のイカ墨を使ったら高いんだろうけどね。

このレトルトソースは安かったからラッキーkira-kira

料理を作った感想&まとめ

イカ墨を食べる時は、白い服はNGだね。

ソースが跳ねないように気をつけて食べるから…何か上品な感じ。

にんにくと唐辛子・トマトをちょと加えた事で、レトルト感が無く美味しかった。

かなりGoodな味に仕上がったので、またこのソースを買ってこよっと。

『イカ墨パスタ』

を食べた旦那様の評価… star 4つ頂きましたぁ Laugh

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最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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