『イカ墨パスタ』お手軽レトルトソースにひと手間加えて | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

『イカ墨パスタ』お手軽レトルトソースにひと手間加えて

イカ墨パスタ (1)

 

 

今日は寒かったなぁ~

窓を閉め切って家の中にいるのに。

 

とうとう冬用のフリースが登場してしまった・・・

 

1回着てしまったら…もう手放せなくなるんだな。

 

 

今日の夕飯はパスタ。

 

初めて買ったレトルトソースを使ってみる事に!!!

 

『イカ墨パスタ』

って、美味しんだけど…外で食べるのには勇気がいるじゃない。

 

口が悪魔みたいに黒くなるし…

洋服に飛ばさないか心配だし…

 

だからって、家でも作ったことなくて…

 

スーパーでレトルトソースを見つけて、簡単に作れるかも?!

って思ったので買って作ってみました。

 

 

使用した食材

 

 

材料分量(2人分)
パスタ220g
イカ墨ソース1袋(2人分)
トマト大1個
にんにく1かけ
輪切り唐辛子適量
ドライパセリ適量
オリーブオイル大さじ1.5

 

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作り方

 

材料の下準備

 

 

 STEP 1

トマトの皮を湯むきして、1㎝角に切ります。

トマトは、ソース用の2/3・飾り用1/3に分けておきます。

にんにくはみじん切りにします。

お湯を沸かしてパスタを茹でます。

 

 

ソース作り

 

 

イカ墨パスタ (3)

 

 

 STEP 2

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと輪切り唐辛子を香りがたつまで炒めます。

 

 

 

 

イカ墨パスタ (4)

 

 STEP 3

にんにくの香りがたったら、トマトの2/3量とイカ墨ソースを加えて混ぜ合わせます。

パスタの茹で汁を大さじ3加えます。

point イカ墨ソースの中にもオイルが入っているので、油ハネに注意!

 

 

イカ墨パスタ (2)

 

 

今回使ったイカ墨のパスタソースはコレ!

1人前の小袋が2個入ってた。

パスタを茹でて混ぜるだけの簡単ソース。

 

 

 

 STEP 4

茹であがったパスタの茹で汁をきり、ソースの中に入れて混ぜ合わせます。

お皿にパスタを盛り付け、飾り用のトマトを乗せて、パセリを振ったら完成kira-kira

 

 

1人分のお値段は?

 

 

『イカ墨パスタ』

1人分にかかったお値段は・・・80円くらいかなぁ~

 

 

本当のイカ墨を使ったら高いんだろうけどね。

このレトルトソースは安かったからラッキーkira-kira

 

料理を作った感想&まとめ

 

イカ墨を食べる時は、白い服はNGだね。

 

ソースが跳ねないように気をつけて食べるから…何か上品な感じ。

 

にんにくと唐辛子・トマトをちょと加えた事で、レトルト感が無く美味しかった。

 

かなりGoodな味に仕上がったので、またこのソースを買ってこよっと。

 

 

『イカ墨パスタ』

を食べた旦那様の評価… star 4つ頂きましたぁ Laugh

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