今日は寒かったぁ～
今季初!!!
暖房のスイッチに手を伸ばしてしまった…
11月に入ったら一気に冬モード
また自分のお肉と洋服で・・・着ぶくれしちゃうんだわぁ～
寒くなると、ホクホクの焼きいもが恋しくなり・・・
外から「石焼ぁ～き芋～」なんて音色が聞こえてくる。
子供の頃、トラックを追いかけて買った記憶も懐かしいな。
で、先日「得する人！損する人！」って番組で美味しそうなレシピが!!!
大の家事好き芸人“ジューシーズ・松橋周太呂”さんこと家事えもんのかけ算レシピ。
秋の味覚さつまいもを使ってたので作ってみようかと。
本当は、冷蔵庫の余りものって設定でしたが…お芋さんを買ってきました。
その名も・・・
新感覚!『焼きいもサンド』です。
| 材料 | 分量（1本分） |
|---|---|
| さつまいも | 1本 |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| マヨネーズ | 適量 |
| レタス | 1/2枚 |
| 搾菜 | 適量 |
| ミックスチーズ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
材料の下準備
STEP 
ツナ缶にマヨネーズを混ぜ合わせる。
レタスは、小さめに手でちぎる。
さつまいもを割り箸を使ってじゃばら切りにする。
さつまいもを挟むように割り箸を置き、端の浮いてしまう部分は、さつまいもを傾けて切る。
割り箸がストッパーになるので、下まで貫通すること無くじゃばら切りが出来る。
焼き作業
STEP 
両端から半々になる様に「レタス＆ツナマヨ」と「ザーサイ」を1つおきに挟む。
１つおきに挟む事で、サンドイッチの様にキレイに取り出す事が出来ます。
STEP 
お皿の中に水を入れて、アルミホイルで２重に包みます。
850ｗのオーブントースターで30分じっくり焼きます。
STEP 
サツマイモに火が通ったら、ミックスチーズを乗せてそのまま2分焼きます。
完成
STEP 
溶けたチーズの上にミックスチーズと粉チーズを乗せて
更に2分焼きます。
チーズが溶けて、軽く焦げ目が付いたら完成
１人分のお値段は？
『焼きいもサンド』
１本分にかかったお値段は・・・140円くらいかなぁ～
中に挟む具材によってお値段は変わるね。
今回はツナ缶と搾菜だけ使ったのでこんな感じかな。
料理を作った感想＆まとめ
トースターを使ってじっくり焼いたけど…サツマイモの火の通りがイマイチ 
ホクホクのお芋にはなってくれなかった。
見た目は、チーズがとろけて香ばしい香りで良かったんだけど…
う～ん。
そのまま素材の味って感じでした。
期待値が高かっただけに・・・残念。
『焼きいもサンド』
を食べた旦那様の評価… 
2つ頂きましたぁ 
