こんばんは。
お久しぶりです。
最近ブログの更新をサボり気味。
ご飯は毎日楽しく作ってるんですけどねぇ~。
最近は新しいメニューに挑戦してないというか…。
新メニューを考えるのってなかなか難しい。
そんな中、我が家の炊飯器が壊れました!!!
炊飯器の蓋の部分の金具が割れてしまった…。
もう・・・20年近い付き合いだったからね。
お疲れ様って感じなんだけど・・・。
すぐに新しい物を買いに行く時間も無く、ガムテープで仮止めして使ってるんだな。
なんか・・・悲しいけど・・・
最近の炊飯器は機能も色々だからちゃんと調べてから買いたいし!
ってな訳で、今はカタログ見てどこのメーカーの炊飯器を買うか検討中です♪
今日は、旦那様がお休みだったのでゆっくりめのランチ♪
以前作ったハンバーグとミートソースを冷凍保存してあったので、
そろそろ食べたほうが良いかなぁ~と。
我が家のミートソースの作り方はコチラから
関連 合いびき肉で『ミートソースパスタ』簡単手作り万能ソース
今回使ったハンバーグはコチラの料理を作った時に一緒に作ったものです。
関連 得する人損する人『丸ごとトマトのリゾット&ハンバーグ』ウル得マンレシピの味は?
ミートソースは、合いびき肉がお買得の時に多めに購入してまとめてソースを作ってます。
小分けにして冷凍しておけば、必要な分だけを解凍して使えるから便利だよ!
ハンバーグも、材料を混ぜて肉だねを作って冷凍保存。
ハンバーガーに挟む用に薄く作っておくと、冷凍庫の中でもかさ張らないのよ♪
で、今回は便利な冷凍保存品2品を使って
『トマトオニオンハンバーガー』作ってみました。
有名ハンバーガー店「モスバーガー」のボリュームをイメージして!!!
「1個食べればお腹は満足!」を目指します!!!
トマトオニオンハンバーガーに使用した材料(レシピ)
材料 | 分量(2人分) |
---|---|
バンズ | 2個 |
ハンバーグ | 2個 |
トマト | 1/2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
スライスチーズ | 2枚 |
サニーレタス | 2枚 |
ミートソース | 適量 |
マーガリン | 適量 |
オリーブ油 | 適量 |
トマトオニオンハンバーガーの作り方
ハンバーガーの具材の下準備
STEP
ハンバーグ・ミートソースは冷凍庫から出して自然解凍しておきます。
トマト・玉ねぎは横に2枚にスライスします。
サニーレタスは手で半分にちぎって、水にさらしパリッとさせてから水気をふき取ります。
バンズは横半分に切り、両方にマーガリンを塗っておきます。
ハンバーグを焼く
STEP
オリーブオイルを引いたフライパンを熱し、ハンバーグを入れて焼きます。
両面に焼き色が付いたら蓋をして弱火で中までしっかり火を通します。
トマト・オニオンを焼く
STEP
オリーブオイルを引いたフライパンを熱し、トマト・玉ねぎを入れて両面にこんがりと焼き色が付くように焼きます。
トマトも玉ねぎも、生のままでも美味しいのですが…焼く事によって更に甘みを感じられます。
バンズを焼く
STEP
バンズに片面にスライスチーズを乗せてトースターで焼きます。
焼きあがったバンズの上にサニーレタス・ハンバーグ・オニオン・トマトの順に重ねます。
ハンバーガーの完成
STEP
最後に、ミートソースを上からたっぷり乗せて溶けたスライスチーズを乗せたバンズを添えたら完成
トマトオニオンハンバーガーのお値段は?
『トマトオニオンハンバーガー』
一人分にかかったお値段は・・・180円くらいかなぁ~
ミートソースとハンバーグは前もって作ってあったものだから…。
合いびき肉はこのような訳あり商品を安い時に多めに買って色々な料理に作り置きしておくと便利♪
麺を茹でれば簡単パスタが出来上がるし、ハンバーグはお弁当のおかずにも使える。
料理を作った感想&まとめ
想像以上のボリュームに作った自分がビックリ!!!
モスバーガーより大きく作れちゃったよ♪
横に倒れないように重ねるのが大変だったんだけど…
とりあえず、写真の為に頑張って重ねてみました。
本当は、バンズで挟んでそのまま噛り付きたかったなぁ~
でも口が開かなかった…。
フォークとナイフを使って切り分けて食べました。
ハンバーグの味とミートソースで味のバランスも最高!
またハンバーグ作る時に多めに作って冷凍しておこっ♪
ただ、ハンバーガー用のパンのバンズってなかなか売って無いんだよねぇ~。
色々なスーパーやパン屋を探してるんだけど。
だから、ネットで探しました。
ちょうど良い量で売ってるんですよぉ~♪
ホント便利な時代になったなぁ~とつくづく実感。
やっぱりハンバーガーのパンはこれじゃなくっちゃね!
『トマトオニオンハンバーガー』
を食べた旦那様の評価… 5つ頂きましたぁ