さば缶とカレー粉で『パエリア』時短!簡単!節約!晩ごはん | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

さば缶とカレー粉で『パエリア』時短!簡単!節約!晩ごはん

パエリア

 

昨日に引き続きみきママさんのレシピに挑戦3日目です!

 

「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」

 

から今日は『パエリア』作りました♪

 

以前から一度は作ってみたいなぁ~と思っていたご飯。

でも、作る手間が大変そうだなぁ~と敬遠してたんだよね。

今回『パエリア』のレシピが紹介されて嬉しい♪

みきママさんが作るなら簡単に出来ちゃう気がするんだもん。

 

ってな訳で…

 

今日も時短・簡単・節約を意識して作ってみたいと思います。

 

みきママファンなので…他にも色々作らせて頂いてます。

豚こま肉で『とんかつ』時短!簡単!節約!晩ごはん
昨日に引き続きみきママさんのレシピに挑戦! 「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」から今日は『とんかつ』作りました♪ しかも!!!とんかつ屋さん風とんかつソースも作っちゃいますよ。

 

使用した食材

 

材料分量(4人分)
さば缶1缶(190g)
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
ごはん2合
オリーブ油大さじ3
おろしにんにく小さじ2
白ワイン大さじ2
コンソメ大さじ1と1/2
カレー粉大さじ1と1/2
小さじ1/2
レモン1/2個
パセリ適量
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作り方

 

材料の下準備

 

 STEP 1

玉ねぎはみじん切りにする。

パプリカは縦8等分に切る。

レモンは8等分のくし切りにする。

 

 

加熱調理

 

パエリア (2)

 

 STEP 2

フライパンにオリーブ油(大さじ1/2)とパプリカを入れて蓋をする。

強火で1分ほど蒸し焼きにして皿に取り出す。

 

 

パエリア (3)

 

 STEP 3

パプリカを取り出したフライパンに残りのオリーブ油・玉ねぎ・すりおろしにんにくを入れて強火で炒める。

 

 

 

パエリア (4)

 

 STEP 4

さば缶の汁・白ワイン・コンソメ・カレー粉・塩を加えて強火で水分を飛ばすように炒める。

 

 

 

パエリア (1)

 

 STEP 5

ごはんを入れて切るように3分ほど炒める。

ごはんをフライパン全体に平らに広げてから、一度火を弱火にする。

平らにしたごはんの上に、パプリカと軽くほぐしたさば缶の身を盛り付け、蓋をして強火で30秒ほどおこげが出来るように焼きつける。

 

完成

 

 STEP 6

蓋を取ってレモンを飾り、パセリを振ったら完成 kira-kira

 

 

1人分のお値段は?

 

 

『パエリア』

1人分にかかったお値段は・・・110円くらいかなぁ~

 

 

さば缶が安売りしてたのと、ドライパセリを使ったので安価に出来ました。

 

料理を作った感想&まとめ

 

「パエリア」って、生米から作ると思ってたけど!!!

炊き立てのごはんで作れちゃった。

 

さばが苦手な私でしたが…

カレー粉とレモンの風味で臭みを感じず美味しく食べられました。

豪華なドライカレーって感じもする味付けです。

 

ちょっと辛めだったから、辛いの苦手な方はカレー粉の量を調節した方が良いかも!

最後に焼き付けたおこげが「パエリア」っぽさを出してたなぁ~

 

 

『パエリア』

を食べた旦那様の評価… star 5つ頂きましたぁ ウインク

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