にんにく好きにはたまらない『ガーリックトースト』サクサク食感

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ガーリックトースト

お久しぶりです!

最近バタバタしていて…

ご飯は作ってるのですが、ブログまで気が回らず…サボってしまった。

今週の月曜日は東京も大雪で…(*_*)

車を動かす事が出来ないから買い物も出来ず…

家にある物でご飯を作る事になってしまった。

で!!!

バケットを買ってあったので久しぶりに

『ガーリックトースト』作りました。

かなり昔ですが…

イタリアンレストランで食べて感激!

何となくの感じを覚えて帰宅して作った一品。

それ以来、我が家の『ガーリックトースト』はこのレシピに落ち着きました♪

使用した食材

材料 分量
バケット 1/2本
にんにく 2かけ
バター 20g
オリーブ油 大さじ1
パルミジャーノ チーズ 適量
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作り方

材料の下準備

 STEP 1

にんにくをみじん切りにする。

バケットを縦4等分に切り、トースターでこんがり焼く。

加熱調理

ガーリックトースト (2)

 STEP 2

フライパンに、にんにく・バター・オリーブ油を入れて弱火で温めます。

ガーリックトースト (1)

 STEP 3

バターが溶けたら全体を混ぜ合わせます。

香りがたって、にんにくが軽く色付く程度までじっくり煮立たせます。

point にんにくを焦がすと苦味が出てしまうので、目を離さずに弱火でじっくりと加熱しましょう。

完成

 STEP 4

焼いたバケットをお皿に乗せ、上からガーリックバターオイルを掛けます。

その上からすりおろしたパルミジャーノチーズをたっぷりかけたら完成 kira-kira

リーズナブルな物から本格的な物まで様々ある「チーズ削り」!

お好みで選んでね♪

1人分のお値段は?

『ガーリックトースト』

にかかったお値段は・・・200円くらいかなぁ~

パルミジャーノチーズが無ければ、粉チーズでも代用できます。

でも、パルミジャーノチーズの方が香りも良く、かなり美味しいですよ♪

我が家では、かたまりで購入し小分けして冷凍保存してます!

料理を作った感想&まとめ

熱々のガーリックバターオイルとパルミジャーノチーズのハーモニーが最高♪

見た目はオイリーに感じるかもしれないけど…

食べてみると全然気にならない。

食べ始めたら止まらない感じ。

私ことチョピンのプロフィール画像もこの量を一人でペロッと完食出来ちゃうんですよ(笑)

ワインが進むので、口淋しい時のおつまみにもおススメです。

『ガーリックトースト』

を食べた旦那様の評価… star 5つ頂きましたぁ ウインク

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チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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