にんにく好きにはたまらない『ガーリックトースト』サクサク食感 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

にんにく好きにはたまらない『ガーリックトースト』サクサク食感

ガーリックトースト

 

お久しぶりです!

最近バタバタしていて…

ご飯は作ってるのですが、ブログまで気が回らず…サボってしまった。

 

今週の月曜日は東京も大雪で…(*_*)

車を動かす事が出来ないから買い物も出来ず…

家にある物でご飯を作る事になってしまった。

 

で!!!

バケットを買ってあったので久しぶりに

『ガーリックトースト』作りました。

 

かなり昔ですが…

イタリアンレストランで食べて感激!

何となくの感じを覚えて帰宅して作った一品。

 

それ以来、我が家の『ガーリックトースト』はこのレシピに落ち着きました♪

 

使用した食材

 

材料分量
バケット1/2本
にんにく2かけ
バター20g
オリーブ油大さじ1
パルミジャーノ チーズ適量
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作り方

 

材料の下準備

 

 STEP 1

にんにくをみじん切りにする。

バケットを縦4等分に切り、トースターでこんがり焼く。

 

加熱調理

 

ガーリックトースト (2)

 

 STEP 2

フライパンに、にんにく・バター・オリーブ油を入れて弱火で温めます。

 

 

 

ガーリックトースト (1)

 

 STEP 3

バターが溶けたら全体を混ぜ合わせます。

香りがたって、にんにくが軽く色付く程度までじっくり煮立たせます。

point にんにくを焦がすと苦味が出てしまうので、目を離さずに弱火でじっくりと加熱しましょう。

 

完成

 

 STEP 4

焼いたバケットをお皿に乗せ、上からガーリックバターオイルを掛けます。

その上からすりおろしたパルミジャーノチーズをたっぷりかけたら完成 kira-kira

 

リーズナブルな物から本格的な物まで様々ある「チーズ削り」!

お好みで選んでね♪

 

1人分のお値段は?

 

 

『ガーリックトースト』

にかかったお値段は・・・200円くらいかなぁ~

 

 

パルミジャーノチーズが無ければ、粉チーズでも代用できます。

でも、パルミジャーノチーズの方が香りも良く、かなり美味しいですよ♪

我が家では、かたまりで購入し小分けして冷凍保存してます!

 

料理を作った感想&まとめ

 

熱々のガーリックバターオイルとパルミジャーノチーズのハーモニーが最高♪

見た目はオイリーに感じるかもしれないけど…

食べてみると全然気にならない。

食べ始めたら止まらない感じ。

私ことチョピンのプロフィール画像もこの量を一人でペロッと完食出来ちゃうんですよ(笑)

ワインが進むので、口淋しい時のおつまみにもおススメです。

 

 

『ガーリックトースト』

を食べた旦那様の評価… star 5つ頂きましたぁ ウインク

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