今日は寒かったなぁ～
窓を閉め切って家の中にいるのに。
とうとう冬用のフリースが登場してしまった・・・
1回着てしまったら…もう手放せなくなるんだな。
今日の夕飯はパスタ。
初めて買ったレトルトソースを使ってみる事に!!!
『イカ墨パスタ』
って、美味しんだけど…外で食べるのには勇気がいるじゃない。
口が悪魔みたいに黒くなるし…
洋服に飛ばさないか心配だし…
だからって、家でも作ったことなくて…
スーパーでレトルトソースを見つけて、簡単に作れるかも?!
って思ったので買って作ってみました。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| パスタ | 220ｇ |
| イカ墨ソース | 1袋(2人分) |
| トマト | 大1個 |
| にんにく | 1かけ |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
| ドライパセリ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
作り方
材料の下準備
STEP 
トマトの皮を湯むきして、１㎝角に切ります。
トマトは、ソース用の2/3・飾り用1/3に分けておきます。
にんにくはみじん切りにします。
お湯を沸かしてパスタを茹でます。
ソース作り
STEP 
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと輪切り唐辛子を香りがたつまで炒めます。
STEP 
にんにくの香りがたったら、トマトの2/3量とイカ墨ソースを加えて混ぜ合わせます。
パスタの茹で汁を大さじ3加えます。
イカ墨ソースの中にもオイルが入っているので、油ハネに注意！
今回使ったイカ墨のパスタソースはコレ！
1人前の小袋が2個入ってた。
パスタを茹でて混ぜるだけの簡単ソース。
STEP 
茹であがったパスタの茹で汁をきり、ソースの中に入れて混ぜ合わせます。
お皿にパスタを盛り付け、飾り用のトマトを乗せて、パセリを振ったら完成
１人分のお値段は？
『イカ墨パスタ』
１人分にかかったお値段は・・・80円くらいかなぁ～
本当のイカ墨を使ったら高いんだろうけどね。
このレトルトソースは安かったからラッキー
料理を作った感想＆まとめ
イカ墨を食べる時は、白い服はNGだね。
ソースが跳ねないように気をつけて食べるから…何か上品な感じ。
にんにくと唐辛子・トマトをちょと加えた事で、レトルト感が無く美味しかった。
かなりGoodな味に仕上がったので、またこのソースを買ってこよっと。
『イカ墨パスタ』
を食べた旦那様の評価… 
４つ頂きましたぁ 
