お久しぶりです！
最近バタバタしていて…
ご飯は作ってるのですが、ブログまで気が回らず…サボってしまった。
今週の月曜日は東京も大雪で…(*_*)
車を動かす事が出来ないから買い物も出来ず…
家にある物でご飯を作る事になってしまった。
で！！！
バケットを買ってあったので久しぶりに
『ガーリックトースト』作りました。
かなり昔ですが…
イタリアンレストランで食べて感激！
何となくの感じを覚えて帰宅して作った一品。
それ以来、我が家の『ガーリックトースト』はこのレシピに落ち着きました♪
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| バケット | 1/2本 |
| にんにく | 2かけ |
| バター | 20ｇ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| パルミジャーノ チーズ | 適量 |
作り方
材料の下準備
STEP 
にんにくをみじん切りにする。
バケットを縦4等分に切り、トースターでこんがり焼く。
加熱調理
STEP 
フライパンに、にんにく・バター・オリーブ油を入れて弱火で温めます。
STEP 
バターが溶けたら全体を混ぜ合わせます。
香りがたって、にんにくが軽く色付く程度までじっくり煮立たせます。
にんにくを焦がすと苦味が出てしまうので、目を離さずに弱火でじっくりと加熱しましょう。
完成
STEP 
焼いたバケットをお皿に乗せ、上からガーリックバターオイルを掛けます。
その上からすりおろしたパルミジャーノチーズをたっぷりかけたら完成 
リーズナブルな物から本格的な物まで様々ある「チーズ削り」！
お好みで選んでね♪
１人分のお値段は？
『ガーリックトースト』
にかかったお値段は・・・200円くらいかなぁ～
パルミジャーノチーズが無ければ、粉チーズでも代用できます。
でも、パルミジャーノチーズの方が香りも良く、かなり美味しいですよ♪
我が家では、かたまりで購入し小分けして冷凍保存してます！
料理を作った感想＆まとめ
熱々のガーリックバターオイルとパルミジャーノチーズのハーモニーが最高♪
見た目はオイリーに感じるかもしれないけど…
食べてみると全然気にならない。
食べ始めたら止まらない感じ。
私こと
もこの量を一人でペロッと完食出来ちゃうんですよ（笑）
ワインが進むので、口淋しい時のおつまみにもおススメです。
『ガーリックトースト』
を食べた旦那様の評価… 
5つ頂きましたぁ 
