こんばんは！
10月になりました。
今年もあと３ヶ月!?
時間の経過が早すぎます!!!
すっかり涼しくなり、夏の暑さを忘れたら…
食欲が湧いてきちゃったよぉ～（汗）
何を食べても美味しい季節の到来ですね♪
今日は、先日レシピブログさんのモニター当選した商品を使って料理を作ってみようかと。
頂いた商品はコチラ!
我が家にある普通のソースと見た目は一緒なんだけど…。
商品名がうまソースだからね!
味に期待しちゃうでしょ！！！
しかも、２種類の味が楽しめるなんてラッキー 
使う前からワクワクしちゃった♪
【レシピブログの「山本ゆりさんのチキン料理」
今回は使った事の無いうまソース（トマトタイプ）の方から使ってみようかな。
レシピブログさんにこのうまソースを使ったレシピが紹介されてて…
最近購入したスキレットを使った料理を発見!!!
『うまトマチキンのトマト煮』
トマトを使わずにうまソース（トマトタイプ）だけで作るトマト煮ってどんな感じかなぁ～?
作り方も簡単そうなので、早速作ってみたいと思います!
うまトマチキンのトマト煮に使用した材料
| 材料 | 分量（１人分） |
|---|---|
| 鶏もも肉 | １/２枚 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 白ワイン | 大さじ１/２ |
| うまソース（トマトタイプ） | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ１/２ |
| じゃがいも | 小１個 |
| ナス | １本 |
| ごはん | 茶碗１杯分 |
| バジルの葉 | ３枚 |
うまトマチキンのトマト煮の作り方
付け合せの野菜の準備
STEP 
じゃがいもの皮をむき茹でて、マッシュポテトを作ります。
ナスは縦横８等分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色が付くようにしっかり焼きます。
玉ねぎは薄切りにします。
鶏もも肉に下味をつける
STEP 
鶏もも肉に塩・こしょうを振り白ワインに５分ほど漬けて下味をつけます。
我が家の料理でも登場回数の多い鶏もも肉。
鶏もも肉は色々な料理に使える食材だから、最近はネットでお得に買うのもアリ！
小分けにしてから冷凍保存しておけば便利だもんねぇ～。
鶏もも肉を焼いて煮る
STEP 
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から入れて焼きます。
箸で、肉を押さえつけるようにして皮をこんがり焼きます。
皮がパリッと焼けたら裏返し、弱めの中火にして蓋をし中まで火が通るまで焼きます。
STEP 
鶏もも肉に火が通り両面がこんがり焼けたら、玉ねぎ・うまソース（トマトタイプ）を入れて軽く混ぜ合わせてから蓋をして５分ほど煮込みます。
今回味付けに使ったブルドックのうまソース（トマトタイプ）
これ一本で味付けが完了なんて、料理初心者には嬉しい調味料だわ♪
加熱することで、トマトの酸味の中にほど良い甘みが出てきますよぉ～!
市販のトマトソースと比べてこの価格なら買う価値アリかもなっ。
スキレットに盛り付け
STEP 
スキレットを温め、マッシュポテト・焼きナス・ご飯を盛り付けます。
チキンのとまと煮は食べやすいサイズに切って盛り付け、フライパンに残ったソースをかけます。
鶏もも肉の上にバジルの葉を飾ったら完成
うまトマチキンのトマト煮のお値段は?
『うまトマチキンのトマト煮』
一人分にかかったお値段は・・・150円くらいかなぁ～
ソースはモニター商品で頂いたものだから…。
鶏もも肉と付け合せの野菜代だけって感じ。
毎回、このくらい安く料理が作れたら家計に優しいのにね。
料理を作った感想＆まとめ
今回もスキレットの登場です♪
これからも使う機会が増えるように、スキレット料理に挑戦しなきゃねぇ～♪
まだ持ってない方は、絶対に「ニトスキ」買った方が良いです!
熱々のお料理を皆さんにも堪能して欲しいんだなぁ～。
味付けは塩・コショウの下味とうまソース（トマトタイプ）だけ。
とっても簡単に作れちゃったのに美味しいぃぃ～♪
ソースの感じは全く無くて、トマトで煮たみたいだった。
ただ、良い感じの甘みも感じられたのがうまソースを使った証拠なのかな。
スキレットで食べるから、先に作ったマッシュポテトや焼きナスも程良い温かさで食べれた。
スキレットの中のお肉をナイフとフォークで食べるのは難しいので最初から切って盛り付ければ箸だけで食べれたよ!
スキレットだけのプレート料理だから、洗い物も少ないのが何よりも嬉しいね♪
プレート料理って、なんか美味しそうに見えるのは私だけなのかなぁ～。
『うまトマチキンのトマト煮』
を食べた旦那様の評価…
５つ頂きましたぁ
