『れんこんの照り焼き』もう1品の簡単おつまみ

シェアしていただけるとお料理を作る励みになります!

レンコンの照り焼き

こんばんは。

週末はゆっくりとお酒を飲みながら・・・

夜の時間を楽しんでます。

休前日は夜更かししたくなるんですよねぇ~

何かつまみながら…お酒を楽しみたい♪

チーズやチョコレート、乾きものでも良いけれど…

何かしょっぱい物も食べたくなったりして。

甘い物としょっぱい物両方あったら幸せぇ~♪♪♪

コチラのレシピもかなりおススメよ!

『鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ焼き』マヨネーズの香ばしさの中にピリッと香る柚子風味

そんな時、簡単に作れるおつまみがあると出来る主婦って感じするじゃない。

『レンコンの照り焼き』

は、そんな時のおつまみや、夕食で1品足りない時にオススメ。

使う材料はれんこんだけとシンプルで簡単に出来ちゃう。

れんこんの食感を十分に楽しめる一品です♪

スポンサーリンク
レクタングル大

レンコンの照り焼きに使用した材料

材料 分量
 れんこん  100g(小1個)
 酒  小さじ1
 砂糖  小さじ1
 しょうゆ  小さじ1
 いりごま(白)  適量
 ごま油  大さじ1/2

レンコンの照り焼きの作り方

レンコンのアク抜き

レンコンのアク抜き

 STEP 1

れんこんは両側の切り口を少し切り落として、ピーラーで皮をむく。

1㎝幅の輪切りにし、5分程度水に浸けておく。

照り焼きにする

レンコンの味付け

 STEP 2

フライパンにごま油を熱して、れんこんの両面をこんがりと焼き色が付く程度に焼きます。

酒・砂糖・しょうゆを加えて、フライパンをゆすりながら全体に絡めて炒めます。

れんこんの照り焼きの完成

レンコンの照り焼き(完成)

 STEP 3

お皿にれんこんを並べて、上にいりごまを散らしたら完成 kira-kira

レンコンの照り焼きのお値段は?

『レンコンの照り焼き』

にかかったお値段は・・・180円くらいかなぁ~

料理を作った感想&まとめ

れんこんを切って・焼いて味付けするだけなので、あっという間に出来ちゃった!

れんこんって、この歯ごたえある食感がたまんないんだよねぇ~。

絶対にハズレの無い照り焼き味にすると、止まらなくなる。

おつまみなんだから、ゆっくり食べたいのに・・・。

今回は、いりごまを振ったんだけど…

山椒なんかを振っても美味しいよ!

照り焼き味がオトナな感じの味に仕上がります♪

『レンコンの照り焼き』

を食べた旦那様の評価… star 4つ頂きましたぁ ウインク

スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大
チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

シェアしていただけるとお料理を作る励みになります!

更新情報をお伝えしてます♪

★今のあなたにおススメ!

ランキングに参加しています
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ