【きのう何食べた?絶品ラザニア作ってみた】万能トマトソースの激うまレシピ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

【きのう何食べた?絶品ラザニア作ってみた】万能トマトソースの激うまレシピ

きのう何食べた ラザニア 赤ワイン leonardo 作り方 レシピ

こんにちは!

スヌーピーが大好きなチョピンです♪

4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」の第4話で作られたレシピを作ってみました!

『絶品ラザニア』

食べた事は何回もあるんですが…チョピンのプロフィール画像は人生初のラザニア作りです!!!

「きのう何食べた?」の中では、クリスマスの夜に食べる特別な料理という設定。

ラザニアって美味しいし大好きだけど「自分で作ろう♪」って思った事なかったです。

急に思い立って作れる料理じゃないですしね…(笑)

で紹介されたレシピも4品目。

我が家の食卓には、週一で新しい料理が登場しており、旦那様は大喜びです❤

始めて作る料理にワクワクと不安を抱えておりますが『絶品ラザニア』頑張って美味しく作ってみたいと思います!

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絶品ラザニアに使った材料

きのう何食べた ラザニア 材料 作り方 レシピ

ラザニアの材料

材料分量(2人分)
ラザニア6枚
ほうれん草1袋
ミックスチーズ適量
パルメザンチーズ適量

 

トマトソースの材料

材料分量
豚ひき肉200g
玉ねぎ大1個
にんじん1本
セロリ1本
にんにく1片
トマト缶1缶(ホールタイプ)
コンソメ2個(小さじ4)
ローリエ1枚
塩・黒こしょう適量
200㏄
オリーブオイル大さじ1

 

ホワイトソース(ベシャメル)の材料

材料分量(1カップ分)
バター20g
小麦粉大さじ2
牛乳400㏄
塩・こしょう適量

 

きのう何食べた?「絶品ラザニア」の作り方

 

【ラザニアに使う材料の下準備】

  • ほうれん草は下茹でして3㎝幅程度に切っておきます
  • 玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくはみじん切りにします
  • ラザニアは沸騰したお湯に少量のサラダ油と塩を入れて茹でておきます
  • オーブンを220℃に予熱しておきます

 

絶品ラザニア「トマトソース」作り

きのう何食べた ラザニア トマトソース 作り方 レシピ

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにく・玉ねぎ・人参・セロリを炒めます
  2. 野菜に油が馴染んだら豚ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わる程度まで炒め合わせます
  3. トマト缶・水を加え、ホールトマトを崩しながら混ぜ合わせます
  4. コンソメ・ローリエ・塩・こしょうを加えて味を調え、弱めの中火で水分がほぼ無くなる程度まで煮込んだら完成

 

ホワイトソース(ベシャメル)作り

きのう何食べた ラザニア ベシャメル 作り方 レシピ

  1. 小鍋にバターを弱めの中火で熱して溶かします
  2. バターが沸々と泡立ってしたら弱火にし、小麦粉を入れてヘラで粉っぽさが無くなるようにゆっくりと混ぜ合わせます
  3. バターと小麦粉が馴染みトロッとしてきたら牛乳を少量ずつ加えて混ぜのばしていきます
  4. とろみがつくまでヘラで混ぜ合わせながら煮て、塩・こしょうで味を調えたら完成

 

きのう何食べた?「ラザニア」作り

きのう何食べた ラザニア 作り方 レシピ

  1. 耐熱皿にトマトソース―を薄く敷きます
  2. トマトソースの上にラザニアを2枚乗せホワイトソースをかけます
  3. 3等分に分けたほうれん草を散らします
  4. ほうれん草の上にミックスチーズを散らします
  5. その上にトマトソースをかけてパルメザンチーズを振りかけます
  6. 5番までの工程を3回繰り返します

pointラザニアとソースを重ね合わせる回数は、耐熱皿の大きさに合わせて調整して下さい

 

我が家で使ったラザニアはコチラ↓

ラザニア バリラ ラザニエ

↑バリラ社の「ラザニエ」は薄~い生地で下茹でが必要ないんです!

ラザニアは茹でる時にくっつきやすいので、下茹で不要な「ラザニエ」はかなり便利!

 

ラザニアはこれを使う!!

今回の「きのう何食べた?」のレシピは、作る工程が多くて大変…

下茹でなしで手軽に使えるこの商品を使いましょう!!

トマトソースの水分を吸って柔らかくなるので美味しく食べられました♪

 

オーブンでラザニアを焼く

きのう何食べた ラザニア 作り方 レシピ チャーリーブラウン

220℃に予熱したオーブンに入れて20分程度焼いたら完成 kira-kira

今回登場したのは!スヌーピーの飼い主であるチャーリーブラウン

何か悪巧みをしているのか!?ペロッと舌が飛び出しています!

絶品ラザニアにかかったお値段は?

 

『絶品ラザニア』

にかかったお値段は・・・800円くらいかなぁ~

 

「きのう何食べた?」作ってみたドラマレシピ

4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」

展開するストーリーと共にドラマでは毎回、西島秀俊さん演じるシロさんの作る料理が紹介されています。

SNSでも話題になるほど人気のマンガが実写化されたわけなので、我が家の食卓にも新しい料理を登場させてみようかと。

「きのう何食べた?」のドラマ内で詳細なレシピは紹介されていないので…

アラフォー主婦チョピンのプロフィール画像としての勘と経験値を活かしてシロさんの美味しい料理を再現すべく作ってみました♪

ドラマ「きのう何食べた?」に登場するレシピが紹介された、公式ガイド&レシピ本が絶賛発売中です!

第1話のレシピ『鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯』

鮭が入った炊き込みご飯は塩味がちょうど良く優しい味が後引く美味しさでした♪

【きのう何食べた?炊き込みご飯作ってみた】鮭とごぼうと舞茸のドラマレシピ
こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は、4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」のドラマ内で作られたレシピを作ってみました!『鮭と舞茸の炊き込みご飯』塩鮭をメインに舞茸とごぼうを入れた炊き込みご飯は想像しただけでも「美味しそう♪」とよだれが出てきそう。SNSでも話題になるほど人気のマンガのレシピを、我が家の食卓にも登場させてみようかと。ズボラ主婦にとって炊飯器の中に材料を入れて炊くだけなのは魅力的なレシピ(笑)

 

第3話のレシピ『チキントマト煮込み』

鶏肉×トマトは相性抜群のレシピ!

ご飯だけでなく、パンにも合う絶品レシピでした♪

【きのう何食べた?チキントマト煮込み作ってみた】鶏肉で簡単ドラマレシピ!
こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」のドラマ内で作られたレシピを作ってみました!『チキントマト煮込み』ドラマの中でも「適当おかずで良いか!」と言ってしまうほど簡単に作れるレシピ。鶏もも肉とトマトの相性は抜群だし! 煮込んでいる間に副菜の準備も出来ちゃうので、忙しい時にオススメのレシピ♪

 

第4話のレシピ『鶏肉の香草パン粉焼き』

ドラマの中では副菜的な感じで作られていたレシピ。

トースターで焼くだけなので、料理初心者でも作れる簡単レシピです♪

ジューシーなチキンとカリカリに焼けた香草パン粉の食感がかなり美味しいです。

【きのう何食べた?鶏肉の香草パン粉焼き】トースターで焼くだけ簡単チキンレシピ
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」のドラマ内で作られたレシピをまたまた作ってみました!『鶏肉の香草パン粉焼き』 西島秀俊さんが内野聖陽さんと一緒に過ごすクリスマスのディナーとして、3年続けて作っている思い出のレシピ。トースターで焼くだけで簡単に作れる簡単レシピなので、あっという間に完成!

 

第4話のレシピ『明太子サワークリームディップ』

サワークリームと明太子を混ぜるだけで作れちゃうお手軽メニュー。

フランスパンにたっぷり塗って食べるのがオススメですが、食パンに塗って軽くトーストしても美味しいです♪

【きのう何食べた?明太子サワークリームディップ】まぜれば完成!簡単レシピ
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」の第4話で作られたレシピが忘れられず…作ってみました! 『明太子サワークリームディップ』明太子とサワークリームを混ぜ合わせるだけで完成してしまうので、料理と言って良いのか不安はありますが…。

 

第5話のレシピ『サッポロ一番 濃厚バターみそラーメン』

今回のレシピは、シロさんではなく、内野聖陽さん演じるケンジが作ったレシピ。

定番のインスタントラーメン「サッポロ一番」に豚肉・野菜を加えて作った濃厚バターのみそラーメン♪

隠し味のにんにくがアクセントとなり箸が止まらないラーメンが出来ました!

【きのう何食べた?サッポロ一番みそラーメン作ってみた】ケンジ特製濃厚バターレシピ!
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」の第5話で作られたレシピを作ってみました! 今まで西島秀俊さん演じるシロさんの作ったレシピを作ってきましたが… 今回は、内野聖陽さん演じるケンジが作ったレシピ。

 

第6話のレシピ『鶏(手羽先)の水炊き』

骨付きの手羽先で作る鶏の水炊きは、優しい味で体の中から温まります♪

鶏もも肉で作るよりも鶏の旨味が詰まっていて美味しかったです!

鍋を食べたらシメの雑炊も欠かせない!

柚子こしょうポン酢で食べる水炊きはダイエットにもおススメです♪

【きのう何食べた?鶏の水炊き】手羽先で〆の雑炊も旨みたっぷり作ってみた
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」の第6話で作られたレシピを作ってみました! 『鶏(手羽先)の水炊き』手羽先で水炊きを作るのは初めてだけど、骨付き肉で作った水炊きは骨から鶏の旨味が出て美味しさアップする事間違いナシ!

 

第7話のレシピ『バナナパウンドケーキ』

ホットケーキミックスで作るので失敗知らず!

材料を混ぜ合わせて型に入れたら、後はオーブンが焼いてくれちゃいますから。

焼いている時に漂うバターの香りがたまりませんっ♪

濃厚なバナナの甘みが口の中に広がり幸せ気分になりましたぁ~❤

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こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪話題のドラマ「きのう何食べた?」の第7話で作られたレシピを作ってみました!今回はごはんではなく、シロさんが小日向さんカップルとの食事会の時に持って行った手土産ケーキです♪ ホットケーキミックスで『バナナパウンドケーキ』 ホットケーキミックスで作るので失敗知らず! 材料を混ぜ合わせて型に入れた後はオーブンが焼いて完成♪

 

第8話のレシピ『鮭と卵のちらし寿司』

塩鮭と、塩もみしたきゅうりの程良い塩味で食べやすく優しい味わいのちらし寿司。

炊飯器の中でちらし寿司が作るので、手間だけでなく、洗い物も少なく済んで主婦としてはありがたいレシピです。

ここに、イクラをトッピングしたらさらに美味しくなりそうな予感です♪

【きのう何食べた?ちらし寿司作ってみた】鮭と卵をまぜるだけで完成!簡単レシピ
こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪ドラマ「きのう何食べた?」の第8話で作られたレシピを作ってみました!今回はシロさんが、ケンジの友達のゲイカップルが突然自宅に来ることになった時に作ったおもてなし料理。『鮭と卵のちらし寿司』面倒な調理は一切ナシ!使用する調味料も少なく、炊き上がったご飯の炊飯器の中で混ぜ合わせて作ったので、洗い物も最小限! シロさんのレシピは主婦に優しいと言うか…作るのも簡単で美味しいので大好きです❤

 

第9話のレシピ『具だくさんナポリタン』

ナポリタンに麺つゆを使うとは!?

シロさんのレシピっぽいですよねぇ~♪

想像しているナポリタンとはまた違った味で、麺つゆを入れてるからか、ケチャップの酸味がまったく感じられませんでした。

味に深みが感じられて、ケチャップメインで作ったナポリタンとは思えない味で美味しかったです♪

【きのう何食べた?ナポリタン作ってみた】麺つゆ使った具だくさんパスタの簡単レシピ
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」の第9話で作られたレシピを作ってみました! 今回は西島秀俊さん演じるシロさんが、ひとりご飯でお腹を満たすために作った簡単レシピ。 きのう何食べた?『具だくさんナポリタン』ドラマの中では分量の説明がなかったのですが、すっかりドラマにハマってしまいマンガを読み初めまして…

 

第9話のレシピ『きのことツナとかぶの葉の和風パスタ』&『かぶのサラダ』

かぶはサラダに使って、かぶの葉はパスタに入れるという無駄のないレシピ。

わさびがピリッと効いた『かぶのサラダ』はサッパリとした味で箸休めとしてもオススメです!

『きのことツナとかぶの葉の和風パスタ』は麺つゆと牛乳を合わせた和風つゆボナーラ風味。

ツナ缶を入れることでコクが増し、濃厚ソースがパスタに絡まって美味しくいただきました♪

【きのう何食べた?かぶの葉の和風パスタ&かぶサラダ作ってみた】麺つゆと牛乳でつゆボナーラ!?
こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪「きのう何食べた?」の第10話で作られた『きのことツナとかぶの葉の和風パスタ』&『かぶのサラダ』を作ってみました! 今回は西島秀俊さん演じるシロさんがお米を買い忘れ…内野聖陽さん演じるケンジと一緒に食べる夕食のために冷蔵庫にある材料で作ったパスタレシピ。食材を無駄なく使うレシピを思いつくシロさんってホントに主婦の鑑ですね♪

 

第10話のレシピ『おかずクレープ&おやつクレープ』

休日に遅く起きた朝は、ゆっくりブランチを楽しんでみては!?

野菜と一緒にハムエッグやツナマヨを巻いたおかずクレープでお腹を満たして…

別腹にはクレープの王道チョコバナナ!

自宅でも簡単に作る事が出来たシロさんのクレープはほんのり甘い生地が最高に美味しかったですよ♪

【きのう何食べた?クレープ作ってみた】おかず&おやつで好きな具材を巻いて楽しむブランチ
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪「きのう何食べた?」の第10話で作られたレシピ「おかずクレープ&おやつクレープ」を作ってみました!野菜やハムエッグ・ツナマヨなどをトッピングに用意したおかずクレープ チョコバナナやヨーグルト・ハチミツ・アイスクリームなどのおやつクレープ 自宅でクレープを焼くなんて… 好きな具材を巻いて食べられるから、楽しい週末ブランチのオススメメニューです

 

絶品ラザニアを作った感想&まとめ

きのう何食べた ラザニア 作り方 レシピ

スプーンですくってみると・・・

トマトソースとホワイトソースが合わさり、トロ~っと糸引くチーズが食欲をそそります❤

耐熱皿並々にラザニアを重ねて焼いたので、溢れ出さんばかりに膨らんでいました!

トマトソース・ホワイトソースに味が付いており、ミックスチーズの塩気と合わさって美味しさが爆発って感じ!

「きのう何食べた?」の中でシロさんは簡単に作っていましたが…作業工程が多く思いのほか作るのが大変でした(汗)

かなり長い時間キッチンに立っていたので・・・腰が痛い(涙)

でも、食べた旦那様が「これは絶品だぁ~❤」と喜んでくれたので大満足♪

 

今回、ラザニアと一緒に味わった赤ワインは…

「レオナルド キャンティ リゼルヴァ 」

レオナルド・ダ・ヴィンチの生家から程近くにあるワイナリーで作られた高品質のワインです。

 

ラザニアには、イタリア産の赤ワインが合いますねぇ~♪

バケットと一緒にラザニアを食べ、そこに赤ワインも飲んだら食欲が止まらなくなりました。

 

きのう何食べた?『絶品ラザニア』

を食べた旦那様の評価…star5スーパー頂きましたぁウインク

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