【SNS映え必至】スキレットdeチーズマグマの海!新感覚キムチチャーハーン | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

【SNS映え必至】スキレットdeチーズマグマの海!新感覚キムチチャーハーン

チーズマグマ鉄板,韓国グルメ,キムチチャーハン,スキレット,

こんにちは!

スヌーピーが大好きなチョピンです♪

今日は新大久保のお店“モンナンカムジャン”で話題の韓国グルメ!

かなり美味しそうで興味はあるのに食べに行けないから、再現して作ってみました!!

『チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン』

沸々と煮立ったチーズがSNS映えする最強の韓国グルメ。

熱々のスキレットで作るので、最後までトロトロのチーズが美味しそう❤

我が家で定番の韓国レシピと言えばコチラ↓

野菜でかさ増し【トッポギチャプチェ】甘辛ソースでご飯もすすむ韓国レシピ
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 身体の中から温まる辛い料理が大好きな我が家。 今回は、最近ハマっている韓国料理! 韓国の食材“トッポギ料理”が美味しすぎたので紹介したいと思います。 『トッポギチャプチェ』 ...

 

チョピン
チョピン

何よりも作り方が簡単なのが良い!!

野菜とトッポギに絡む甘辛ソースがクセになりますよ!

では早速、韓国グルメで話題の『チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン』作ってみたいと思います。

スポンサーリンク

「キムチチャーハンチーズマグマ鉄板」に使った材料

チーズマグマ鉄板,韓国グルメ,キムチチャーハン,材料,

材料分量(2人分)
ごはん1合
キムチ80g
玉ねぎ1個
チェダーチーズ50g
パルメザンチーズ50g
ミックスチーズ150g
塩・こしょう適量
2個
ごま油大さじ2

「チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン」の作り方

玉ねぎとキムチを刻む

キムチ,玉ねぎ,

玉ねぎとキムチは、粗目のみじん切りにしておきます。

キムチチャーハンを玉ねぎでかさ増し

キムチチャーハン 作り方,目玉焼き,スキレット,チーズマグマ鉄板,

  1. フライパンにごま油(大さじ1)を入れ中火で熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらご飯を加えて炒め合わせます
  2. 炒めたご飯にキムチを加え、全体がしっかり混ぜ合わさるように炒めます
  3. キムチチャーハンを茶碗などに入れて2等分し、軽く押し固めます
  4. フライパンに卵を割り入れ、黄身が半熟程度の目玉焼きを作ります

スキレットでチーズを焼き溶かす

チーズマグマ鉄板,韓国グルメ,キムチチャーハン,スキレット,

  1. チェダー・パルメザンチーズはすりおろして細かくしておきます
  2. スキレットを中火で温め、ごま油(大さじ1/2)を馴染ませたらキムチチャーハンを中央に乗せます
  3. キムチチャーハンの周りに、ミックス・チェダー・パルメザンチーズの順に入れていきます
  4. 沸々とチーズが溶けて、全体が混ぜ合わさったら火を止めます

 

おろし金「チーズグレーター」あると便利!

我が家で使っているチーズのおろし金「ラウンドミニ チーズグレーター」

おろし金の種類は3面あり、料理によってチーズのすりおろしサイズを使い分けられます。

直径4.5cm 高さ9cmと小さいので、料理と一緒にテーブルの上に置いておいても邪魔にならず、収納場所にも困らず便利!

パスタやシーザーサラダの時も使ってます♪

目玉焼きの黄身を崩して食べる

チーズマグマ鉄板,韓国グルメ,キムチチャーハン,スキレット,

ピリ辛のキムチチャーハンの上に乗せた目玉焼きを崩し、流れ出す黄身を混ぜ合わせながら食べたら絶品 kira-kira

チーズマグマ鉄板,韓国グルメ,キムチチャーハン,スキレット,チーズおこげ,

食べ始めはトロトロのチーズもスキレットの熱で温められ、底の部分にはチーズのおこげが出来ます。

このカリカリ食感のチーズは香ばしく、また違った美味しさを2度楽しめました♪

「キムチチャーハンチーズマグマ鉄板」にかかったお値段は?

 

『チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン』

にかかったお値段は・・・600円くらいかなぁ~

SNS映え!キャンプにも!「スキレット」で熱々美味しい

我が家の料理で大活躍中のスキレット

コンロで調理して、そのまま食卓に出す事が出来る万能調理グッツです。

我が家でも2種類のサイズをそれぞれ2個ずつ購入し、メニューによって使い分けています。

最近は色々なメーカのスキレットが販売されていますので、料理を作る分量に合わせたサイズを探してみる事も可能。

自宅で熱々の料理の時に使うのはもちろんですが、流行りのキャンプでも使える調理グッツ。

チョピン
チョピン

使ってみると、料理の幅が広がるし、熱々のまま最後まで美味しく食べられちゃう。

買って良かったぁ~と思える調理グッツです♪

 

スキレットは、使い始める時にしっかりお手入れすれば長く使えます。

【スキレット(ニトスキ)のシーズニング方法&鍋つかみなどのアクセサリー】簡単おすすめレシピ3選も!
こんばんは。 今日は、料理のレシピではなく… 我が家の「家ごはん」でも活躍してくれてるスキレットのお手入れについて紹介させて頂きます♪ 最近、テレビやレシピ本で目にすることの多くなったスキレット。 有名レストランなどでも...

「チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン」を実際に作った感想&まとめ

キムチチャーハンは、糖質をカットしたかったので玉ねぎを加えてかさ増ししました。

ゴマ油で炒めたので、チャーハンの香りも香ばしく食欲がそそられます。

スキレットの上で温めて溶かした3種のチーズにはテンション爆上がり!!!

濃厚な味わいだけど、ずっと食べ続けたくなる美味しさでした♪

目玉焼きは、黄身が流れ出すように半熟に作ることがポイント!!

スキレットの底の部分に出来たチーズおこげは、お菓子のようなカリカリ食感で激ウマ。

カロリーは気になるけど…チーズは多めにトッピングすることをおススメしたいです!!

 

『チーズマグマ鉄板inキムチチャーハン』

を食べた旦那様の評価… star5スーパー頂きましたぁウインク

 

今回と同じくキムチとスキレットを使った絶品レシピ「チーズキムチポックンパ」

こちらは、キムチチャーハンの中にチーズを混ぜて作ってます!

キムチ×チーズって相性抜群なんですよねぇ~♪

【とんねるずのみなさんのおかげでした 水原希子】チーズキムチポックンパ作ってみた!スキレットでチャチャッと炒飯
かなりのご無沙汰です…。 1月はバタバタしてたらあっという間に終わってました。 ブログも更新をサボってしまい…。 また今月から張り切って書いていこうと!!! で、今日は! とんねるずの番組「とんねるずのみなさんのおかげでし...

 

スキレットは、調理したものをそのまま食卓に出せるのが良い!

最後まで熱々の料理が食べられるって幸せ感じませんか!?

ワンプレート料理『チキンのトマト煮プレート』は我が家の定番になってます。

初心者必見!『チキンのトマト煮プレート』新商品うまトマソースとスキレット活用簡単レシピ
こんばんは! 10月になりました。 今年もあと3ヶ月!? 時間の経過が早すぎます!!! すっかり涼しくなり、夏の暑さを忘れたら… 食欲が湧いてきちゃったよぉ~(汗) 何を食べても美味しい季節の到来ですね♪ 今日...
タイトルとURLをコピーしました