イタリアン【逃げるは恥だが役に立つ】新垣結衣さんの『アボカドとタコのジェノベーゼ風』みくりさんはパセリ？
こんばんは。 11月に入り…紅葉の季節ですね。 つい先日までキンモクセイの良い香りが漂っていたのに…。 秋も深まり、朝晩の冷え込みを感じると、冬がもうそこまで来てる感じ。 スノーボードが趣味の私は冬が四季の中で一番大好きなんです♪ って言っ...
"生クリーム"
イタリアン
パスタサイゲン大介の【得損カルボナーラ】あの食材でトリュフの香り？パスタと水でモッチモチ!?
こんばんは。 東京は今日も雨。 雨の日が続き、洗濯物の部屋干しから解放されません。 梅雨よりも長雨な気がするのは気のせい? 太陽の日差しが恋しいよぉぉ～～！ 今週もまたまた作っちゃいました♪ テレビ番組「あのニュースで得する人損する人」でサ...
ピザ『バジルたっぷり自家製ジェノバソース』でジェノベーゼのパスタ＆ピザ作ってみた！
こんばんは。 ９月下旬になり、だいぶ涼しくなりました。 この時期は、何を着ようか洋服選びに悩まされます。 久しぶりに洋服を買いにブラブラとショッピングしてきましたが…。 展示されてる洋服の色が暖色系になり落ち着いた雰囲気。 普段はデニムばか...
スープマジックブレット(ミキサー)で『枝豆のポタージュ』包丁いらずの簡単レシピ「なかい君の学スイッチ」
こんばんは。 夏！と、言えば枝豆!!! もう夏も終わりかけだから、今のうちに食べとかなきゃって感じ。 そのせいか、八百屋さんに行くと毎回買って来ちゃうんだよねぇ～♪ シンプルにそのまま塩茹でして食べるのが一番好きなんだけど。 サラダや、パス...
肉料理牛もも肉で【エストロゴノッフィ】ブラジル版のビーフストロガノフ
こんばんは。パソコン壊れました…。修理に出して…10日ほど。やっと帰ってきたけど、使える状態にするのが大変でした。今までの想い出の写真とか…色々なデータが消えて無くなった訳で。バックアップの必要性をしみじみと感じております（涙）「これからは...
スウィーツ卵１個で『ふわふわ特大オムレツ』簡単にメレンゲを作れちゃう！
こんばんは。すっかり夏の陽気になりましたねぇ～（汗）部屋の中で、じっとしてるのに…気づいたら汗かいてるし。７月になったとつくづく実感してます。今日は…先週のテレビ番組「あのニュースで得する人損する人」から卵のスペシャリストタマミちゃんことタ...
カフェ風ランチ【きのこクリームホットサンド】余ったパスタソースでリメイクレシピ!
こんばんは！ ここ数日ブログの更新をサボってしまいました・・・。 毎日ごはんは作ってたんですけどねぇ～。 既に紹介したレシピだったりして…何を書こうかと思いつかず…。 そんな、ブログを更新しなかった間に・・・ きのこクリームパスタを作りまし...
スープ生とうもろこし『コーンポタージュスープ』すりおろして濃厚な甘み旬の食材
こんにちは！ チョピンです♪ また、あっという間に1週間が過ぎました…。 昨日今日と30℃越えの暑さ…。 急な暑さに身体がついていけず…一気に食欲が無くなってしまった。 そんな中買い物に行きました！ 近くの八百屋さんでとうもろこしを発見!!...
魚料理『トマ玉サーディン丼』柚子胡椒とバター醤油でご飯もススム！
今日は、昨日に引き続きお昼の番組「ヒルナンデス！」から♪「レシピの女王キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」で紹介されたもう一つのレシピ♪第5代レシピの女王に輝いた須田順子さんこの回のレシピの女王は毎週チェックしてたんですよねぇ～みなさ...
肉料理プロのまかない飯『アッシェ・パルマンティエ』とろとろ3つ星グラタン作ってみた！
またまたお久しぶりですぅ～ 今週はブログにログイン出来ず焦ったぁ～ ブログは生きてるのに… エラー画面が表示されてログインできない（涙） ここまで頑張ってきたブログを手放さなきゃいけないかと。 は頑張りました!!! 悪戦苦闘の末どうにか復活...