こんにちは！
チョピンです♪
主婦になって十数年…毎日キッチンに立ってます。
何もない日でもお腹は空くので料理は作らなきゃです。
毎日当たり前のようにキッチンで使っている包丁。
みなさんギザギザの刃の包丁使ったことありますか？
パン切り包丁みたいなやつです!!
包丁と言っても色々な種類があり、料理によって使い分けている方も多いと思います。
包丁を使っていて思う事は、何よりも切れ味が良いこと！
スーッと食材を切る事が出来ればストレスなく調理する事が出来ますし、食材の味を活かし食感を楽しむ事も出来ます。
ズボラな
は、１本で色々な食材に対応できる万能な三徳包丁を使って毎日の料理を作ってます！
そんな私が最近使い始めた三徳包丁「ミラクルカット」
包丁の刃に入った模様が美しく、毎日の当たり前の調理に華やかさを添えてくれて使いたくなるデザインなんです。
当たり前のように作っている料理も、エレガントなフォルムの包丁を使って作れば気分が乗って楽しく作れちゃう♪
まだまだ発売されて間もない「ミラクルカット」ですがSNSなどでの評判も上々のようです！
それでは実際に肉・魚・パン・トマトを切ってみましたので「ミラクルカット」口コミ＆レビューしていきたいと思います。
三徳包丁って？
三徳包丁ってどんな包丁なんだろう？
って思う方も少なくないはず！！！
私も最初にテレビで聞いた時には「どんな包丁なんだろう？」と思いましたしね。
簡単に言うと皆さんが家庭で一般的に使っているアレです!!
むか～しむかし、西洋から食材としてお肉が登場し日本の食文化に入ってくる頃、牛刀が同時に使われるようになりました。
その後、日本の家庭料理に西洋のレシピが根付きだす頃、日本の菜切包丁と西洋の牛刀を組み合わせ両方の特性を持った包丁として登場したのが三徳包丁なんです
「ミラクルカット 三徳ナイフ」口コミ＆レビュー
まずは「ミラクルカット」の切れ味を公式動画でチェック↓
ミラクルカットの公開動画は削除されてしまいました
削除前の動画を見た私の感想↓
パイナップルやアボカドを種まで一刀両断!!
しかもあまり力が加わっていないように見えます。
トマトなどの柔らかい食材も皮ごとスルッと切れる包丁！
食材の断面は、お料理の味にも大きく左右します。
ミラクルカットを使えば、切った食材の断面が潰れず綺麗なまま!!
なので・・・自然とお料理の手際も良くなっちゃう訳です。
「ミラクルカット」はなぜ切れる？
- ドイツで開発「ウェービングシャープテクノロジー」
- テーパー加工
- 柄の部分にシリコングリップを採用
包丁全体の80％以上を鋭角にしたてる「テーパー加工」により食材に包丁の抵抗が少なくスムーズに刃が入っていくのが感じ取れます。
包丁の刃に波型加工でギザギザ!!!
包丁の刃の部分が波型のカット（ウェービングシャープテクノロジー）に！
大小交互の約2.8mmの波刃によって、鶏肉の皮の部分に代表されるような滑りやすい食材もしっかりとキャッチしてカットしやすい。
パン切り包丁の刃とはちょっと違うギザギザです。
握りやすいシリコングリップ
包丁の柄の部分に採用されている突起のついたシリコングリップがとても握りやすく、力が込められるので硬い食材をカットしやすいだけじゃなく、包丁を使っていて疲れにくいと感じました。
「ミラクルカット」は美しい!!!
この包丁の刃に入った模様！
「綺麗じゃないですか？」
高級感のあるデザインで、毎日のお料理も楽しくなります♪
模様の凹凸も無く頑丈なステンレス鋼なので、包丁の刃が錆びる心配も無く、食器専用スポンジで簡単に汚れが落とせるのも楽チンですね。
秀逸な包丁ケースで持ち運びも便利！
ミラクルカットには便利な包丁ケースが付いています。
アウトドアやキャンプなど、包丁を持って出かける時に「ケースが付属していると便利なのになぁ」と感じた事はありませんか？
ミラクルカットに付属している包丁ケースは、刃の部分だけをしっかりと覆い隠せるのでかさばらず持ち運びに便利♪
「ミラクルカット」はショップジャパンでの購入がお得!!
- 送料無料（期間あり?）
- 電話相談できる
- 39日間返品ＯＫ
- お得なセット販売
現在「ミラクルカット」をショップジャパンで購入すると送料無料!!
いつでも365日24時間商品の事を電話で質問できます
購入して39日間の期間なら返品ＯＫ!!!
これだけの期間あれば自分に合うかどうか分かります。
取りあえず使ってみて損はないですね♪
ミラクルカット終売してしまいました…残念
代わりに…冷凍のお肉もそのまま切れちゃう包丁をご紹介↓
「ミラクルカット」の実際の切れ味を検証!!
包丁で大事なのは、なんといっても切れ味！
実際に「ミラクルカット」を使ってみました
刺身用 ブリのサクを切ってみた!!
ちょっと贅沢に…ブリしゃぶ!!
「ミラクルカット」の切れ味を試してみたいのもあり、ブリをサクで購入し、ブリしゃぶ用にカットしてみました。
包丁で魚を切るのって難しいですよね～
さてその切れ味は･･･
初めてという事もあり、包丁ひとひきで「スパッ」とまでは行きませんでしたが、ブリの身を潰すことなく綺麗にカット出来ました。
お魚にも十分に使える事が分かりました
このウェーブの刃の使い方に少し慣れればもっとうまく使いこなせそうです♪
パン切り包丁の代わりに「ミラクルカット」
食パンを普通の包丁で切るのって難しいですよね！
潰れたり、パンの断面がグチャグチャになったり…。
ミラクルカットは、包丁の刃が波型になっているためパンがずれにくく、パン切り包丁の代わりとして十分代用できました♪
切れ味最高❤
ギザギザ刃タイプのパン切り包丁の購入を考えている方には特におススメです♪
食パンの断面もこのように綺麗にカット♪
ミラクルカットさえあればパン切り包丁はもういらない!!
ミラクルカットならチキンの皮も滑らず切れる
からあげなどを作る時に鶏肉の皮が滑って切り辛く困った事ありませんか？
ミラクルカットなら包丁刃先の大小のウエーブが、滑りやすい鶏皮をしかっりキャッチして逃がしません!!
皮の部分にスーッと包丁の刃が入り、気持ち良いほどスパッと切れて更に美味しい唐揚げが作れちゃいました❤
ペティナイフでトマトを切ってみた
今度はペティナイフでトマトを切ってみました。
トマトを切る時って普通の包丁だと皮がよれちゃって切りにくいですよね…
ミラクルカットのペティナイフでカットすると、最初の葉の入りが全然違う!!!
包丁の刃がスーッとトマトに入り、皮でトマトを押しつぶすことも一切ありませんでした。
「ミラクルカット」包丁の研ぎ方やお手入れは？
- 包丁を使用した後は台所の食器などを洗う中性洗剤で洗って良く乾かす
- 食器洗浄機ミラクルカットを入れてはいけません
- 水や汚れなどが付着したまま放置すると、サビや腐食の原因になるので清潔に乾かして保管
- 煮沸消毒はしないでください
- ミラクルカットは研ぐことが出来ません
一般的な包丁とほぼ使い方は変わらないと思うのですが「食洗機に入れてはいけない」「研いではいけない」という２つの事には気を付けて使用しましょう!!
でも研げるか気になる…
「ミラクルカット」って研げるの？
ミラクルカットだけでなく、パン切り包丁など波刃の包丁全体に言えることですが、基本的に研ぐ事は出来ません。
本当に研ぎ方は無いのかな？
使用したわけではないので、ミラクルカットを研げるかどうかは不明ですが、波刃包丁用のシャープナーが販売されていたりします。※使用は自己責任で
「ミラクルカット 三徳包丁の口コミ＆レビュー」まとめ
今回「魚・鶏肉・パン・トマト」と切ってみたのですが…
三徳包丁「ミラクルカット」を使い始めてから、ストレスなく食材を切る事が出来る様になった気がします。
ギザギザ刃の包丁恐るべし!!
我が家では、一本で食パンを買う事が多く、普通のトーストは勿論、サンドウィッチ用の薄いパンもスーッと切る事が出来て感激しました。
もうパン切り包丁はいりません!!
お肉や魚など、今までは半解凍の状態で切っていた食材も生のままで切る事が出来ます。
ただ…波型のカットの刃で野菜などの皮をむくと、刃先が指に当たって気になります。
皮むきなどの時には、小さいペティナイフを使った方が使いやすい気がしました。
波型のカットの刃で野菜の断面が波型になるので、使いこなせるようになると料理のアクセントになって面白いかもしれません。
包丁は毎日使うもなだから、ストレスなくスパッと切れて、美しいデザインの「ミラクルカット」を使って楽しくお料理作ってみませんか♪
残念ながらミラクルカットは終売してしまいました…
波型の刃で冷凍肉もカットできる「冷凍包丁」これ凄いです↓
