こんにちは！
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
インスタの更新は思うように進んでませんが…（汗）
Instagramでも料理レシピ紹介してます
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最近話題になっている食材“オートミール”
みなさんは食べた事ありますか？
食物繊維や鉄分など栄養が豊富で美容やダイエット食として注目されてるんですよね。
一度食べてみた私も、クセの無い味とお腹の満足感にすっかりハマってしまいました(笑)
オートミールをもっと色々なレシピで味わってみたいと思い…
『オートミールでトマトリゾット』作ってみました♪
スキレット１つで簡単に作れちゃう時短レシピになってます♪
しかも！！
トマトジュースで煮込むのでオートミールにしっかり味が染み込み激ウマ！！
| 料理名 | オートミールト マトリゾット |
|---|---|
| 材料費 | 500円(２人分) |
| 所用時間 | 15分 |
| 難易度 | |
| 旦那様の評価 | |
| ちょっと一言 | スキレット1つで作れる時短レシピ |
では早速『オートミールでトマトリゾット』作ってみたいと思います。
スキレット１つで『オートミールでトマトリゾット』に使った材料
| 材料 | 分量（２人分） |
|---|---|
| オートミール | 60ｇ |
| ベーコン | ハーフサイズ４枚 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| エリンギ | １本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ズッキーニ | 1/3本 |
| プチトマト | ３個 |
| にんにく | １片 |
| パセリ | 適量 |
| トマトジュース | 200㏄ |
| 水 | 200㏄ |
| コンソメ顆粒 | 小さじ２ |
| 粉チーズ | 適量 |
トマトジュースの旨みしみ込む『オートミールでトマトリゾット』の作り方
食事後の後片付けを少しでも楽したいひと必見！
スキレットで作ればフライパンもお皿も必要ありません！！
トマトリゾットに使う野菜の下準備
- 野菜(玉ねぎ・パプリカ・エリンギ・ズッキーニ)は1cm角に切りますスキレットにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、ニンニクを炒めて香りが立ってきたら切った野菜とベーコンを入れて炒めます
- ニンニクは薄切りに、ベーコンも1cm幅に切ります
スキレット１つで「オートミール トマトリゾット」を作る
- スキレットにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、中火でニンニクとベーコンを入れて炒めます
- ニンニクの香りが立ってきたら野菜を入れて炒め合わせます
- 野菜がしんなりしてきたらオートミール・水・コンソメを加え、時々混ぜ合わせながら5分煮ます
- トマトジュースを加えて時々混ぜ合わせながら更に5分煮て、塩・胡椒で味を調えます
最後にプチトマト・粉チーズ・パセリを乗せたら完成
スキレット１つで『オートミールでトマトリゾット』にかかったお値段は？
スキレット１つで簡単『オートミールでトマトリゾット』
にかかったお値段は･･･500円くらいかなぁ～
『オートミールでトマトリゾット』を実際に作った感想＆まとめ
スキレット１つで作れたので、たったの１５分で作る事が出来ました♪
トマトジュースで煮込んでるので、オートミールがしっかりとトマト味になってて激ウマでした。
粉チーズをたっぷりかけて食べるとコクが増して更に美味しさアップ！
最初はそのまま食べて、途中から粉チーズをかけると味変が楽しめますね。
摘みたてのパセリはベランダで自家製栽培しているので、香りが良いアクセントになりました。
料理の色どりを良くしてくれるパセリはあると便利なハーブです♪
オートミールは煮込むことでモチモチ食感になりボリューム満点。
ヘルシーなダイエットレシピだけど、お腹も大満足で嬉しいですね。
スキレット１つで簡単『オートミールでトマトリゾット』
を食べた旦那様の評価…
5つ頂きましたぁ
オートミール初心者の方が最初に作るならコレ！！
キャベツ×オートミールで腸内環境も整いお腹がスッキリしました♪
我が家では週１で食べてるお気に入りの豆腐×サラダチキンのレシピ
作るの簡単すぎてダイエット中の方にはおススメ！
