こんにちは！
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
我が家で一番食べてるお肉は「豚肉」
どんな料理にも合うので使いやすいんですよね♪
今日は、我が家の旦那様が大好きな豚バラ肉を使ったボリューム満点な料理作りました！！
『豚バラ照り焼き丼』
甘めのたれに仕上げた照り焼きソースが食欲をそそります。
キャベツの千切りを多めに盛り付けて、ご飯は少なめ。
温泉卵を添えればさらに美味しくなりますよ！！
では早速『豚バラ照り焼き丼』作ってみたいと思います。
豚バラ照り焼き丼に使った材料
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 豚バラ厚切り肉 | 10枚 |
| キャベツ | 5枚 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| きび糖（砂糖） | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごはん | 茶碗2杯分 |
| 温泉たまご | 2個 |
使うお肉は、厚切りの豚バラ肉じゃなくてもOK！
厚切りのお肉を使うと食べ応えがありますが…
小さなお子様には、普通の豚バラ肉の方が食べやすいかもしれません。
「豚バラ肉使います！」って言いながら…
今回は、厚切りの豚肩ロース肉使ってます（汗）
ボリューム満点「豚バラ照り焼き丼」の作り方
温泉たまごを作る
『まろやか 温泉たまご器』を使って温泉卵を作っておきます♪
我が家で大活躍しているキッチン便利グッツ『まろやか 温泉たまご器』
オモチャみたいなフォルムでコンパクト。
急に料理に使いたい時！
冷蔵庫にある生卵で簡単に作る事が出来ちゃうのは便利ですぅ～!!
豚バラの照り焼きを作る
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を並べ焼きます
- 焼き色が付いたら裏返して同様に焼き、きび糖を全体に振りかけて10秒待ちます
- 酒・しょう油を加え、豚肉全体に辛めに立たせます
- 沸々と煮立たせ、大きな気泡を立たせながら半量程度になるまで煮詰めます
焼いた豚肉の上に砂糖を回しかけて10秒待つ事で、照りが良くなります。
キラキラ光ってるお肉って食欲そそりますよね！
キャベツ多めでご飯盛り付け
器にご飯を盛りつけ、その上にキャベツの千切りをたっぷりとのせます。
我が家では、ご飯を少なめに盛り付けキャベツ多めが定番。
気持ちの問題なんですけどね…（笑）
キャベツの上に豚バラの照り焼きを乗せ、タレを回しかけます。
中央に温泉卵を乗せて、黒こしょうを振りかけたら完成
「豚バラ照り焼き丼」にかかったお値段は？
『豚バラ照り焼き丼』
にかかったお値段は・・・350円くらいかなぁ～
持ってると便利「温泉たまご器」
温泉卵はスーパーで売ってるけれど、急に使いたい時にわざわざ買いに行くのは面倒。
そんな時『まろやか 温泉たまご器』があれば冷蔵庫にある卵で簡単に作る事が出来ます。
ポーチドエッグの代用 にも使ってます！
我が家で一番多く使っているキッチン便利グッツ！
使い始めて10年以上たってますが…美味しい温泉卵を作ってくれてます。
料理を作った感想＆まとめ
照り焼きソースを煮詰めてるので、味付けは少し濃いめ。
ご飯とキャベツにしみ込んだ照り焼きソースが食欲をそそります！！
温泉卵を乗せるとさらに美味しさがアップして、箸が止まりません。
男子が喜ぶボリューム満点の簡単レシピ。
我が家では 豚バラ肉を使ったお料理 は大好評！
ですが、豚バラの脂身が苦手な方は、豚肩ロース肉で作るのがオススメ。
お肉の厚さもお好みで、万能の照り焼きソースを絡めれば美味しくなります！！
『豚バラ照り焼き丼』
を食べた旦那様の評価… 
5つ頂きましたぁ 
作り方が簡単で、男子が喜ぶこと間違いなしなボリューム満点レシピ他にも色々作ってます。
我が家の旦那様からも度々リクエストされるレシピです↓
