【話題の宅配食材Oisix】キットオイシックスそぼろと野菜のビビンバ&韓国風スープ作ってみた

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Kit Oisix

こんにちは。

先週末から風邪をひき…熱が終わったら咳が止まらない!

今日はとうとう声が出なくなってしまいました…(涙)

咳が出て声が出ないだけだけなんですが・・・

体調を崩して早1週間…年取るとなかなか治らないもんですねぇ~

おかげで料理を作るモチベーションも上がらない。

疲れてる時や、忙しい時など女性の強い味方【Kit Oisix】おためしセットがあることを思い出したの!

先日、食べた事の無い珍しい野菜数種類と、Kit Oisixが同梱された

Oisixおためしセット」を頂いたんだぁ~♪

オイシックスという名前は口コミなどの評判も良く知ってたけど、注文した事は無かったので初めましてなんです。

オイシックス おためしセットを注文してみると!

段ボール箱いっぱいに野菜とKit Oisixが入ってました♪

聞いた事も無い名前の野菜も数種類入ってましたよ!

生で食べられるかぼちゃカボッコリーとか…

皮が手でむけて中は真っ白、サラダ用に作られた赤こかぶ もものすけ

生キャラメルいもという、生キャラメルを食べているような甘さのさつまいも…

などなど他にも数種類入っており…

季節によって違います。詳しくはコチラから↓↓↓

Oisix(おいしっくす)

オイシックス おためしセットの中で一番気になったKit Oisixキッズを今日は作ってみますね!

メニューは…

『ジューシーそぼろと野菜のビビンバ&小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープ』

ビビンバ大好きだから興味あるわぁ~

調理目安時間も20分と短め。

体力消耗中の私にはありがたいですぅぅ~♪

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そぼろと野菜のビビンバ&韓国風スープに使用した材料

おためしセットのKit Oisixに入ってた材料

Kit Oisix材料

2人分の材料が素材ごとに小袋に分けて入ってました。

調味料も入ってますが…ごはんやしょうゆなど自分で用意する必要がある物も有ります。

ですが、必要な調味料はどの家庭にもある物なので心配ナシです!!!

<そぼろと野菜のビビンバ>

材 料 分量(2人分)
合いびきそぼろ 1パック
ニラ 30g
えのき 1袋
にんじん 90g
小松菜 70g
ナムルたれ(化学調味料無添加) 1袋
豆板醤(アミノ酸不使用) 1袋
温泉たまご 2個
★サラダ油 小さじ2
★ごはん 茶碗2杯分

★印の物は自宅で用意するものです。

<豆腐と海苔の韓国風スープ>

材 料 分量(2人分)
とろーり絹豆腐 1パック
小ねぎ 1本
味付け海苔 1袋
★水 400cc
★鶏がらスープの素 小さじ1
★しょう油 小さじ2
★ごま油 適量

★印の物は自宅で用意するものです。

「オイシックス」そぼろと野菜のビビンバ&韓国風スープ作り

ジューシービビンバ&韓国風スープ野菜の下準備

ビビンバ野菜

 STEP 1

小松菜・ニラは3㎝のざく切りにします。

えのきは石付きを落として3等分に切り、ほぐしておきます。

合びきそぼろ・野菜を炒める

合いびきそぼろ・野菜炒め

 STEP 2

サラダ油を熱したフライパンに、にんじん・えのき・そぼろを入れてほぐしながら炒め合わせます。(3分程度)

ニラ・小松菜を加えて味付け

ニラ・小松菜味付け

 STEP 3

にんじん・えのきに火が通ったら、ニラ・小松菜を加えサッと炒め合わせます。

小松菜に火が通ったらナムルだれ・豆板醤を加えて混ぜ合わせます。

ご飯の上に盛り付け

ジューシービビンバ

 STEP 4

お皿にご飯を盛り付け、炒め合わせた具材を乗せます。

真ん中にくぼみを作って、そこに温泉たまごをポテッと落としたら完成 kira-kira

韓国スープの材料下準備

韓国スープ材料

 STEP 5

小ねぎは洗ってから小口切りにします。

豆腐は1㎝角に切ります。

豆腐を煮る

韓国スープ豆腐煮

 STEP6

小鍋に豆腐・鶏がらスープの素・水を入れて中火にかけます。

海苔と小ねぎを加えて味付け

海苔と小ねぎで味付け

 STEP7

沸騰したら、弱火にして海苔を手で小さくちぎって加えます。

小ねぎ・しょうゆを入れて混ぜ合わせ、香りづけにごま油を加えたら完成 kira-kira

Kit Oisix(キット オイシックス)のお値段は?

今回作ったキット オイシックスの

『ジューシーそぼろと野菜のビビンバ&小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープ』

2人分を注文すると、お値段は・・・1,180円(税抜)です!

初めての方限定ですが「Oisixおためしセット」に入っているものはもっと割安で購入できます♪

夕食の金額と考えたら、とってもリーズナブルですよね!

作るのが簡単なので時短にもなって、美味しいからこれを機に注文してみようかな♪

オイシックス おためしセットの料理を作った感想&まとめ

作り方の写真付き説明書が同梱されているので、あっという間に出来ちゃいました♪

メイン料理と副菜がセットになっているのでバランスも良いですね。

今回のKit Oisixはキッズコースなので、小さなお子様でも食べられるメニューでした。

Kit Oisix献立コースでは有名シェフの方がプロデュースしてるシェフメニューや、時短を考えたクイックメニュー、サラダ・スープ・スイーツなど毎週10メニューの中から選択出来てバリエーションが豊富なんです!

ジューシーそぼろと野菜のビビンバは、添付の豆板醤を全部入れて作りましたが、辛くなかったです。

調味料の味が強くない優しい味付けでした。

野菜も新鮮なので、素材の味が生きていて自然食を食べてるような味わいです。

ビビンバにえのきを入れて作ったことが無かったのですが…良い感じの食感でビックリ!!!

同じ味に飽きてきてしまったら、キムチと一緒に食べるとまたこの相性も最高でした。

小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープは、煮込んでるわけではないので、豆腐の弾力が残っていましたね。

海苔のとろみと、ごま油の香りが後引く美味しさでした。

丁度使い切る量の野菜が入っているので、野菜を無駄にする心配も無く助かります。

週に2回くらい頼ってしまおうかなぁ~と検討中。

自分では思いつかない様なメニューがあるので、レパートリーを増やす事も出来そうでした♪

とりあえずまだ注文した事の無い方は一度「オイシックスのおためしセット」かなりお得なので試してみてください♪

Oisix(おいしっくす)

Oisixおためしセットを詳しく見る

『ジューシーそぼろと野菜のビビンバ&小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープ』

を食べた旦那様の評価…star4つ頂きましたぁ

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チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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