ホットケーキミックスで『いちご&チョコスコーン』簡単お手軽レシピ

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スコーン (1)のコピー

クリスマスが終わってしまいましたね(涙)

今年も残すところあと6

お正月がもうそこまで来てます。

今年は暖冬なのかしら!?

って思うほど温かい日が続いているので年の瀬の気分じゃないんですが…

だからか、今日も大掃除もせずにお菓子とか作っちゃいました。

ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。

最近はこのホットケーキミックスを使ったアレンジレシピが多いですよね。

私も、便利に色々と作ってみたりしてます。

今回は、私の大好きな『いちご&チョコスコーン』作ってみました。

使用した食材

材料 分量(6個分)
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 50g
牛乳 50cc
板チョコ 1/2枚
イチゴジャム 大さじ1.5
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作り方

材料の下準備

 STEP 1

板チョコを1㎝角位に割っておきます。

マーガリンを電子レンジで温め溶かしておきます。

オーブンを180℃に温めておきます。

生地作り

スコーン (2)

 STEP 2

ボールにホットケーキミックス・マーガリン・牛乳を入れて混ぜ合わせます。

ダマにならないように手でしっかりこねます。

スコーン (4)

 STEP 3

生地を2等分に分けます。

1つにはチョコレートを加えて混ぜます。

スコーン (3)

 STEP 4

もう一つの生地にはイチゴジャムを加えしっかり混ぜ合わせます。

今回も使ってますが…

わが家の料理に度々登場する『シリコンヘラ』

材料がくっつかず、無駄なく使えて1本あると超便利!!!

完成

スコーン (5)

 STEP 5

それぞれの生地を3等分し、丸く形を整えます。

オーブンシートをひいた天板にスコーンを並べ、オーブンで20分程焼いたら完成 kira-kira

point 加熱すると生地が膨らむので、スコーンの間隔を少し空けて並べます。

お値段は?

『いちご&チョコスコーン』

6個分にかかったお値段は・・・250円くらいかなぁ~

ホットケーキミックスはお菓子だけじゃなくお料理にも使えたりするので、大袋をまとめ買いしてます。

まとめ買いがかなりお買い得ですよ!!!

料理を作った感想&まとめ

焼いてる間はオーブンからいい香りがぁ~~~♪

焼きあがったばかりのスコーンは甘い香りとサクサクの食感が最高!!!

でも、次の日に食べたスコーンが意外にも生地の甘さを感じられて美味しかった。

今回の『いちご&チョコスコーン』はかなりいい感じに出来たので…

次回は違う物を入れて焼いてみようと思います♪

『いちご&チョコスコーン』

を食べた旦那様の評価… star 5つ頂きましたぁ ウインク

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チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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