フォンデュに負けない!【カマンベールチーズのフライ】 白ワインブルーベリーソース

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カマンベールフライ

こんばんは。

東京も梅雨に入り…どんよりしたお天気続き。

洗濯物が思うように乾いてくれず…テンション下がるぅ~。。。

今日は、旦那様のリクエストに応えて!

揚げ物のおつまみ作ってみました♪

我が家の旦那様は、ポッテリ体型。

薄着になったこの季節にダイエットしてみようと思い立ち!!!

目指せー5㎏<(`^´)>

のはずなのに…

たまには…って事で揚げ物作っちゃったんだよねぇ~。

まぁ、ちょっとだけなら…と旦那様に甘いチョピンのプロフィール画像

で、作ったのは!!!

『カマンベールフライ 白ワインブルーベリーソース』

チーズフォンデュに使ったカマンベールチーズの余りが冷蔵庫にあったので作ってみました♪

チーズフォンデュのレシピはまた後日にでも紹介したいと思ってます♪

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カマンベールフライ 白ワインブルーベリーソースに使用した材料

材料 分量
カマンベールチーズ 1/2個
 卵 1/2個
 小麦粉 適量
 パン粉 適量
 ブルーベリージャム 大さじ1
白ワイン 大さじ1
サラダ油 適量

カマンベールチーズフライの作り方

カマンベールチーズフライを作る

カマンベール揚げる

 STEP 1

カマンベールチーズを3等分に切り、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けます。

熱したサラダ油に入れてパン粉がほんのり色付く程度に揚げます。

この「カマンベールチーズ」北海道旅行の時、千歳空港でみかけてすごく美味しそうだったんだよなぁ~

今度買ってみよう!

白ワインブルーベリーソース作り

 STEP 2

小鍋に白ワインを入れて熱し、沸々としてきたらブルーベリージャムを加えて混ぜ合わせ少し煮詰めます。

フライを盛り付けて完成

カマンベールフライブルーベリーソース

 STEP 3

お皿に、油を切ったカマンベールチーズフライを盛り付け、上に白ワインブルベリーソースをかけるだけで完成 kira-kira

カマンベールチーズフライの値段は?

『カマンベールフライ 白ワインブルーベリーソース』

にかかったお値段は・・・150円くらいかなぁ~

晩酌のお供にオススメのおつまみ。

美味しいですよぉ~♪

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料理を作った感想&まとめ

夕飯のおかずにメンチカツを作って…

せっかく揚げ物するんだから!とついでに作ったおつまみ。

カマンベールチーズは味がしっかりしてるので、衣を付けて揚げるだけ。

白ワインブルーベリーソースは、飲み残しの白ワインとジャムを合わせてみました♪

そしたら、ほんのり酸味を感じるサッパリ味のソースが出来ますよ!

後引く美味しさで、カマンベールチーズ1個分は余裕で食べられたかも。

ちょっとカロリーが気になる…

チーズフォンデュもかなり美味しかったけど…

ワイン片手に食べたくなる美味しいおつまみが出来ちゃいました♪

カマンベールチーズフライの方が簡単に出来たしこっちの方が簡単に出来たのが嬉しいね♪

『カマンベールフライ 白ワインブルーベリーソース』

を食べた旦那様の評価… star 5つ頂きましたぁ ウインク

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チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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