日に日に暑さが厳しくなり・・・夜も寝苦しくなってきましたね!
せっかくお風呂に入ったのに…すぐに汗が出てくる始末。
お風呂上がりに飲む私のクールダウンドリンクは…
『フレッシュフルーツビネガー スパークリング』
最近は色々な味のフルーツビネガーが売ってますからね!
程良い酸味と後味がスッキリした感じが大好き。
体の中もシャワーで洗い流した気分になるんだよねぇ~♪
色々なフルーツビネガーを楽しんでる私の元に・・・
レシピブログさんのモニターコラボ企画のりんご酢が届きました♪
【レシピブログの「フルーツビネガーウォーターコンテスト」参加中】
初めて手にするまろやかりんご酢を使って、豪華なフルーツビネガーを作ってみる事に!!!
普段は、そのまま炭酸水で割って飲むだけだったから…
フレッシュフルーツを使って、彩りも鮮やかなビネガーウォーターを作っちゃいます♪
使用した材料
材料 | 分量 |
---|---|
まろやかりんご酢 | 大さじ3 |
ゴールドキウイ | 1個 |
オレンジ | 3/4個 |
レモン | 1/2個 |
ハチミツ | 大さじ2 |
ミント | 適量 |
水 | 120cc |
炭酸水(クオス) | 適量 |
今回使ったりんご酢。
そのままストレートでも飲めちゃいそうなくらい優しい味です。
炭酸が強く、楽天でも売り上げ1位!!!
最後までシュワッと美味しく、美容にも良いみたい♪
フルーツビネガーの作り方
フルーツの下準備
STEP
ゴールドキウイは5㎜幅の角切りにします。
オレンジとレモンは皮をむき(白皮の部分も取る)、
1㎝角程度に切ります。
りんご酢に漬込み
STEP
保存用の瓶に切ったフルーツ・まろやかりんご酢・ハチミツ・水を入れて蓋をし、丸1日漬け込みます。
炭酸水で割って飲む
STEP
グラスの半分程度まで、漬込んだ果肉と共にりんご酢を入れます。
その上に氷をたっぷり入れ炭酸水「クオス」を注ぎます。
手で潰して香りを出したミントの葉を上に飾ったら完成
マドラーで軽く混ぜ合わせて飲んでください♪
料理を作った感想&まとめ
フルーツを丸1日りんご酢に漬け込むことで、フルーツの甘みが溶け込みました。
漬込んだフルーツを食べながら一緒に飲むと美味しかった。
もっとまろやかりんご酢を入れても良かった!?
って思う程酸っぱくないまろやかな味でした。
このまろやかりんご酢なら、小さな子供でも飲みやすいんじゃないかな。
まだ、たくさん残ってるから、次はベリー系の果実を漬け込んでみようかなっ♪
今年の夏は、まろやかりんご酢を堪能する予定です!
『フレッシュフルーツビネガー スパークリング』
を飲んだ評価… 5つ