ハンバーグ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

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肉料理

びっくりドンキー作ってみた!!人気メニュー【ポテサラinハンバーグ】再現レシピ

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 人気ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」のポテサラパケットディッシュが美味し過ぎて… 自宅でも食べたいから頑張って再現レシピ作ってみました♪ 味の決め手となるハンバーグソースかなり近づけた気がします!
肉料理

『激ウマ南ぬ豚の網脂ハンバーグ焼いてみた』テレビで話題の高級アグ―豚のお取り寄せは?

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は、マツコの知らない世界でも紹介され話題になったハンバーグをお取り寄せして焼いてみました! 『南ぬ豚(ばいぬぶた)網脂ハンバーグ』 ハンバーグというと、牛肉のイメージがありますよね! でも、このハンバーグは石垣島産のアグ―豚で作られた豚肉100%のハンバーグなんです。 しかも、ひとつずつ手作業で網脂で包み込まれた最高級のアグ―豚の生ハンバーグ 「どんな味なんだろう?」って興味わきます♪ 「マツコの知らない世界」の中でも1000種類の中から選ばれた一品!
肉料理

得する人!損する人!【肉汁出ないハンバーグ】竹内シェフの日本一美味しい神レシピ作ってみた!得損

「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたハンバーグのレシピ。主婦のレシピを一流シェフが添削する企画の第2弾で、ハンバーググランプリで金賞を獲得、ミシュランガイドにも掲載されてるお店「アッシュドール タケウチ」のシェフ竹内総司さんが作る【肉汁出ないハンバーグ】日本一美味しい正解レシピ!今まで作っていたハンバーグは間違いだらけのなの!?と、驚いてしまう作り方なんです。
肉料理

得する人損する人『丸ごとトマトのリゾット&ハンバーグ』ウル得マンレシピの味は?

今日は久しぶりにテレビ番組「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピに挑戦!今回は、家事えもんさんが師と仰ぐ最近話題の男ウル得マンさんの料理。彼は、制限時間30分で何品作れるかに挑戦されてるんです!先週は、トマトをメインに色々な料理を作っていて…その中から、気になった2品を作ってみたいと思います!
肉料理

【豆腐ハンバーグおろしポン酢ソース】ダイエット中にオススメ!!柚子胡椒のさっぱりレシピ

ダイエット中は!!「鶏むね肉のヘルシー豆腐ハンバーグ」がオススメ!柚子胡椒を隠し味に青しそポン酢ソースのさっぱりレシピでお腹も大満足すること間違いナシ。作り方もとても簡単なので、料理初心者の方でも失敗なく作れる簡単レシピになってます♪
肉料理

【マグカップハンバーグ】包丁も火も使わない!?初心者必見簡単レシピ

なんと!!!包丁も火も使わずに作っちゃうハンバーグ! 火を使わないって事は…油も使わない!って事でしょ。 これは、こっそりダイエットに励んでる旦那様にはヘルシーで良いじゃない♪ 料理を作るのが苦手な方にむけた簡単レシピ。包丁を使わないってすごく嬉しいですよねぇ~♪
肉料理

『どでかチーズinハンバーグ』蒸すだけ簡単みきママレシピ

坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん始まりましたねぇ~!!! みきママファンの私としては・・・「待ってましたぁ~♪♪♪」って感じ。 肉汁たっぷりのハンバーグの中からとろ~りチーズがあふれ出すどでかハンバーグ。 ファミリーレストランのCMなどでも流れる迫力ある絵力。こんなの観たら、お腹がなっちゃいます!
肉料理

河合我聞さんおススメ『丸ごとトマトの温玉チーズハンバーグ』絶品レシピ

昨年の夏ごろに有吉弘行さん司会の「有吉ゼミ」で紹介されてたレシピを思い出した!!! 俳優の河合我聞さんが紹介してくれたハンバーグ。 これから暑くなり食欲が無くなる季節でもサッパリ美味しく食べられるんです。 見た目も味も抜群のどでかハンバーグ!
肉料理

肉汁あふれる『ジューシーふわふわハンバーグ』作ってみたよ♪家事えもんのかけ算レシピ

冷蔵庫の中の余りものを工夫して作るのって何気に難しい。 それを家事えもんさんは「そんな使い方するんだぁ~!」ってな感じの斬新なアイディアで調理していく。 今回もハンバーグの中に氷を入れるという初めての調理法。 肉汁があふれ出すハンバーグは魅力的 前日からの下準備が必要だけど…簡単そうだったので作ってみる事にしました♪
魚料理

子供も大人もみんな大好き♪『サバの味噌煮缶で!お魚ハンバーグ』

お昼の番組「バイキング」で!!!またまた今年も放送してる 「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」 昨年も、何品か作らせて頂いて・・・みきママさんのアイディアレシピに刺激を受けてる私。 早速、気になったレシピを作ってみる事に。 お魚のつみれが苦手な旦那様が喜んでくれるか不安もありますが…
肉料理

これぞ!洋食!『半熟卵のダブルソースハンバーググラタン』あたたか家ごはん

お正月も終わり今日からまた日常。お正月料理にも飽きて…洋食が食べたいなぁ~って気分。 何か、こってりしたものが恋しくなってねぇ~ 今日はチーズたっぷり『半熟卵のダブルソースハンバーググラタン』作りました。 これぞ洋食って感じでしょ♪
肉料理

『ポテサラ in ハンバーグ』デミグラスソースを絡めて美味しさ倍増【びっくりドンキー風】

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」に行ったら決まって注文しちゃうメニュー! それは!!!「ポテサラパケットディッシュ」♪ 初めて食べたのはいつだったか・・・ ハンバーグの中にポテトサラダが入ってて、あまりの美味しさに感激したんだよねぇ~(涙)
ダイエット

【豆腐でダイエット!!人気レシピ15選】メイン&おつまみオススメ料理

ダイエットを考えている人が思い浮かぶ食材と言えば…豆腐ですよね!!豆腐に乗せるだけの簡単レシピや、お米の代わりに豆腐を使った低カロリーなヘルシーレシピ。糖質制限をしている人にオススメしたい、高野豆腐や厚揚げを使った置き換えダイエットレシピなどをまとめてみました。
肉料理

『アグ―豚のメンチカツ』肉汁が溢れ出す柔らか食感!少量の油で揚げ焼きヘルシーレシピ

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日はブランド豚肉「石垣島産のアグ―豚(南ぬ豚)」をお取り寄せしたので、美味しく食べたいと思います!メンチカツを作る時、挽き肉で作る方多いと思いますが、豚切り落とし肉を粗めのみじん切りにしてメンチカツを作ると、フワフワ食感でジューシーなメンチカツが出来るんですよ!お取り寄せした「石垣島産のアグ―豚(南ぬ豚)」には、ウデ肉とバラ肉の切り落としが入っていたので、2種類の部位をミックスしてメンチカツを作ってみることにしました♪
肉料理

『アグ―豚の生姜焼きレシピ』旨みがジューシー!!ブランド豚のお取り寄せ方法は?

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は、定番のおかずに使う豚肉「石垣島産のアグ―豚(南ぬ豚)」をお取り寄せしてみました。テレビでも紹介され話題になったブランド豚。ちょっと高級な豚肉を使って作る定番のおかずはどんな味に仕上がるのかなぁ~と。ブランド豚肉をお取り寄せして、ワンランク上の味を楽しむ定番料理『アグー豚(南ぬ豚)の生姜焼き』生姜焼きというと、豚ロース肉で作ってる方が多いと思うんです。でも、どうせ炒めちゃうし…切り落とし肉でも代用できるかなと。
キッチングッズ

【マツコの知らない世界 フライパン】肉の味や食感が変わる!?プロおすすめ7選

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日はいつもの料理レシピではなく… 料理を作る時に欠かせない調理器具「フライパン」を紹介したいと思います! 5月21日に放送されたマツコ・デラックスさん司会の 「マツコの知らない世界」 今回のテーマは… 新常識が続々!「フライパンの世界」焼くだけで好みの味を作れる驚きのフライパンを紹介していきます!!!
自家製調味料

【塩で料理が変わる!?オススメのハーブソルト7選】トリュフ塩だけじゃない!!

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は作った料理レシピの紹介ではなく…「塩」について。最近ではメディアなどでも取り上げられる事が多くなり、専門店まであるのを知ってますか!? 身近なスーパーなどで売っている塩も種類が豊富になってますよね。私も色々な料理を作っていく過程で、興味を持ち始めたんです。そこで今回は、実際に料理に使っているハーブソルト・合わせ塩などを紹介たいなぁ~って思います♪
イタリアン

得する人損する人【イタリアンライス】トマトオリーブソースがご飯のお供!?小林シェフ驚きのレシピ!

「あのニュースで得する人損する人」番組内でで紹介された「家で食べているご飯のお供」 腕もキャラも超一流のスターシェフ小林幸司シェフが熱々ご飯にかけるだけ!「家で食べている簡単オリジナルご飯のお供」を教えてくれました♪ イタリアンの鬼才小林幸司シェフが教えてくれるレシピはどれも美味しかったので気になって…気になって…。カレーライス・ハヤシライスに次ぐのが・・・ ご飯にトマトソースをかける!?『イタリアンライス』と豪語する小林幸司シェフ。どこにでもある材料!?を使って10分程度で作れる料理との事ですが… 難しいテクニックが無くても、セオリーさえ踏めば世界一の味になるそうなんです。
肉料理

スキレットで『豚肉レタスロール』クリームチーズ溶け出す?巻くだけ簡単レシピ

さてさて今日は、クルクルと巻くだけで簡単に出来ちゃう『クリームチーズ溶け出す豚肉レタスロール』 作ってみました。冬場に高騰していたレタスが、今ではお手頃価格で買えちゃいますから。この時期になると冷たいサラダを食べる機会も多くなってレタス買いますよね。 でも、サラダばかりでは飽きてしまうので、 レタスを加熱してもシャキシャキ食感を味わえるものが無いかと考えました!で、火の通り安い豚ばら肉と合わせて巻いてみたわけです。中に入れたクリームチーズは、スキレットの余熱調理で柔らかく溶け出します♪ 晩ごはんのおかずとしても!お酒のおつまみとしても美味しく食べられる簡単レシピ。味付けも作り方も簡単すぎて申し訳ないレシピなんですが…
肉料理

得損サイゲン大介レシピ【絶品とんかつ作ってみた】和風だし?マヨネーズ?格安豚肉が高級店の味に!

またまた作っちゃいましたぁ~♪ 「あのニュースで得する人損する人」でサイゲン大介さんが教えてくれた 「高級店のトンカツの味を再現レシピ対決!」 スーパーで安価に手に入る外国産の豚ロース肉に、冷蔵庫に入っている調味料を使って、高級な豚肉「金華豚」で作ったトンカツのような味に仕上げる絶品レシピ!
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