こんにちは!
スヌーピーが大好きなチョピンです♪
ナンチャンが司会!お昼の大人気情報番組「ヒルナンデス!」で放送された…
プロが教える最強『超時短!漬けるだけレシピ』
教えてくれたのは遠藤香代子先生
冷蔵庫の食材を無駄なく使え、漬け込むだけで下準備が完了してしまう超時短レシピ♪
ちょっとした下準備をしておくだけで、美味しいご飯が作れちゃう♪
忙しい主婦には何ともありがたい調理法です♪
以前のヒルナンデス!の放送で遠藤香代子先生が紹介してくれた漬けるだけレシピ!
『漬けるだけ!ハッシュドビーフ』超時短で作る事が出来ちゃった絶品手抜きレシピです♪
生クリームもバターも使わない!『バターチキンカレー』
調理時間はたったの15分!
さすが漬けるだけレシピ
バターチキンカレーと言えば、生クリームが入っているイメージあると思うんですが…
なんと!!!
生クリームの代わりにバニラアイスを使うんです(驚)
バニラアイスがバターのコクと、生クリームのクリーミーさ、玉ねぎの甘みを出してくれるそうです。
料理にバニラアイスを使うなんて初めての事!
どんな味になるのか気になったので、早速『漬けるだけレシピ バターチキンカレー』作ってみたいと思います。
漬けるだけ!バターチキンカレーに使った材料
材料 | 分量(2人分) |
---|---|
鶏もも肉 | 300g |
トマト缶(カットタイプ) | 1缶 |
カレー粉 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
バニラアイス | 100g |
ご飯 | 適量 |
ヒルナンデス!「バターチキンカレー」の作り方
保存袋にバターチキンカレーの材料を入れて漬けおき
- 保存袋にトマト缶・バニラアイス・カレー粉・塩を入れ、手で揉み込みソースをしっかり混ぜ合わせます
- カレーソースが混ざったら鶏もも肉を入れ、ソースと馴染むようにしっかり揉み込みます
- 保存袋の口を閉めて、冷蔵庫で30分以上漬けおきすれば下準備の完了
バターチキンカレーを煮込む
保存袋で漬け置きしたバターチキンカレーを鍋に移し、中火で15分程度煮込みます。
鶏肉なので、しっかりと火を通しましょう。
焦げ付かないように時々まぜながら煮込んでください!
ご飯と一緒に盛り付け
お皿にご飯を盛り付けて、バターチキンカレーをたっぷりかけます。
彩りでドライパセリを振りかけたら完成
今回登場したのは、主役のスヌーピー❤
❤のお手紙を持って嬉しそうに歩いてるスヌーピー
「ラブレターが届いたのかな?」
それとも
「誰かにラブレターを出しに行くのかな??」
と、想像が膨らんでしまいますね♪
漬けるだけレシピ バターチキンカレーにかかったお値段は?
生クリームもバターも使わない!『バターチキンカレー』
にかかったお値段は・・・500円くらいかなぁ~
漬けるだけレシピの保存には「アイラップ」で節約!
今回の『超時短!漬けるだけレシピ』を作る時には、密封袋が必要になります!
すぐに食べない時は、漬け置きしたまま冷凍保存する事も可能。
漬け置きの下準備をしてから冷凍しておけば、忙しい日の食事の準備も時短調理が出来て便利!
直接食材を入れた密封袋は使いまわしが出来ないので、使い捨てになってしまいます。
主婦としては、少しでもコストを抑えられる密封袋を使いたい!
そこで、も便利に使っている袋「アイラップ」を紹介したいと思います♪
「アイラップ」は1枚当たり3円なので、使い捨てのポリ袋としてはかなりのお買い得価格!!!
マチ付のポリ袋で、耐冷温度は-30度
冷凍・冷蔵庫での食品や料理の保存、そのまま熱湯に入れて解凍・蒸す・温めることが可能。
食品や料理を電子レンジで解凍する時にも使うことが出来ます。
漬けるだけレシピの材料を「アイラップ」に入れて調味料と具材をしっかり混ぜ合わせ、空気を抜いて袋の口を縛ってから、ジップロックなどの密封袋の中に入れて冷凍保存すると!
食材に霜も付かないので美味しく食べる事ができ、ジップロックも洗って再利用できるのでかなりお得だと思います!
「バターチキンカレー」を作った感想&まとめ
ヒルナンデス!で最近人気のコーナー
「漬けるだけレシピ」
今回はバターチキンカレー!!
スパイスなんて何も使ってないはずなのに・・・
コトコトと煮詰めているとスパイシーな香りがキッチンに漂いました。
煮込んだことでトマトの形がなくなり、トロっとした舌触り。
トマトの酸味が少し気になりましたが、バニラアイスの味は無くなってます。
食べ進めていくとカレー粉の辛さを感じます。
「全体的に少し薄味かなぁ~。」という印象もありましたね。
でも使う材料も少なく、漬けるだけで作れてしまう『バターチキンカレー』はお得感満載のレシピだと思いました。
生クリームもバターも使わない!『バターチキンカレー』
を食べた旦那様の評価…3つ頂きましたぁ
「バターチキンカレー」って美味しくっても大好きです♪
テレビで紹介されていたレシピですが…とっても美味しくて我が家の食卓にも度々登場しています。
我が家の旦那様は、コチラ↓のミートソース缶を使った簡単レシピの方が好みだったようです♪