肉料理 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和 - Part 2

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【きのう何食べた?チキントマト煮込み作ってみた】鶏肉で簡単ドラマレシピ!

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ「きのう何食べた?」のドラマ内で作られたレシピを作ってみました!『チキントマト煮込み』ドラマの中でも「適当おかずで良いか!」と言ってしまうほど簡単に作れるレシピ。鶏もも肉とトマトの相性は抜群だし! 煮込んでいる間に副菜の準備も出来ちゃうので、忙しい時にオススメのレシピ♪
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『オクラの肉巻き甘辛ソース』ネバネバ成分で便秘解消&ダイエット効果も期待!?

こんにちは!チョピンです♪これから暑くなる季節に食べて欲しいオススメのレシピ『オクラの肉巻き 甘辛ソース』 を紹介♪オクラは通年通して売っているので手に入りやすい野菜なんです。オクラには食物繊維が豊富に含まれているの知ってます?食物繊維やオクラのネバネバ成分は食べると、体内で糖質をコーティーングして体に吸収されにくく、体の外に排出してくれるんです。 その結果、血糖値の急上昇が抑えられてダイエットにも効果が期待でき、多くの女性が悩んでいる便秘解消にも効果アリ!
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『漬けるだけ!ハッシュドビーフ』作ってみた!ヒルナンデスの超時短絶品手抜きレシピ

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は久しぶりに、テレビで紹介されたレシピに挑戦! ナンチャンが司会!お昼の大人気情報番組「ヒルナンデス!」で紹介された… プロが教える最強『超時短!漬けるだけレシピ』冷蔵庫の食材を無駄なく使えて、漬け込むだけで下準備が完了してしまう超時短レシピなんです♪ 調理時間はたったの10分!少しでも時短で美味しい食事を食べるために…作ってみたいと思います♪
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低温調理器『豚の角煮』肉汁逃がさずトロうまに仕上がる簡単レシピ

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は、スーパーで豚バラのブロック肉が特売だったので買ってきました!今日は休日で時間もあり、最近低温調理器使ってなかったなぁ~と思い立ち!低温調理器de『とろける美味しさ豚の角煮』作ってみましたぁ~♪ 低温調理器は、食材の下処理をしてお湯の中に投入した後は勝手に調理してくれちゃう優れものの調理家電!
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万能調味料ジンジャーペーストレシピ『濃厚しょうがのガーリックチキンソテー』ヴェーダヴィ

こんにちは!スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は、冬の寒さや冷え対策にサプリメント感覚で美味しく食べることが出来る「高濃度しょうがペースト」を使った料理を作ってみました♪オススメの商品は「ヴェーダヴィ ジンジャーペースト」理想のスッキリボディを目指す人に注目されているしょうがの辛味成分「ショウガオール」を高濃度に含んでいるので、少量でしょうがパワーを効率的に摂取することが出来ちゃうんです。定番メニューに生姜パワーをプラスしてまだまだ寒い季節を乗り切るレシピを作ってみました。
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『豆乳味噌きな粉スープ』アンチエイジング&ダイエットレシピ作ってみた!梅沢富美男のズバッと聞きます

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪先日放送された「梅ズバ」の愛称で大人気の『梅沢富美男のズバッと聞きます!』で紹介されたきな粉スープを作ってみました♪ 『豆乳味噌きな粉スープ』   最近アンチエイジング効果があるとして注目されている「きな粉」 きな粉を使ったスープを食べると、体の内側からアンチエイジング&ダイエットが出来るんです! 寒い冬にオススメ! ほっこりと温かく食べごたえがあり、きな粉の香ばしさと豆乳のまろやかさが味噌との相性抜群な具だくさんスープ。
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話題のダイエット食材「もち麦 肉味噌」色々使える作り置き簡単レシピde便秘解消!

こんにちは!チョピンです♪ダイエットメニューにハマって色々と考えながら料理を作っている日々。メディアなどでも紹介され、一時は品薄になったほどのダイエット食材「もち麦」クセが無く食べやすいので、白米と一緒に炊いて食べるのが一番簡単なのですが…肉味噌を作ってみることにしました♪ 『もち麦 肉味噌』しっかりとした味付けで作り置きしておけば、豆腐の上に乗せたり焼いたお肉の上にのせても美味しく食べられます♪
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『たっぷり夏野菜のスパイスチキンカレー』GABANスパイス&シーズニングで手軽に本場の味!

今日は、レシピを投稿させて頂いているレシピブログさんの「スパイスでお料理上手暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピおすすめ3種」のスパイスを使って、食欲が無くなりがちな夏に食べたくなる食欲アップレシピ作ってみたいと思います!オマケとして付いていた「GABANシーズニング <インド風チキンカレー>」数種類のスパイスが入っているシーズニングなので、簡単に作れてしまうお手軽スパイスカレー。裏面に作り方や材料が書いてあったのですが…『たっぷり夏野菜のスパイスチキンカレー』をちょっとだけ材料を変えて作ってみようかな♪
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『ラムチョップ 臭いが簡単に消える焼き方』イタリアンハーブソルトで臭みが消えるレシピ!?

こんにちは!チョピンです♪今回はヘルシーなお肉として注目を集めているラムチョップを作ってみました♪『ラムチョップ ハーブソルト風味』実は・・・私自身はラム肉が苦手だったんですが、香りソルト「イタリアンハーブミックス」をまぶして作りました。数種類のハーブと塩がブレンドされた万能スパイス!ハーブがラム肉の臭み消しに役立ちます♪
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低温調理器デリシェフ使い方&簡単レシピ『豚かたまり肉のやわらかチャーシュー』作ってみた

今日は、最近人気の調理家電を使ったレシピを紹介したいと思います!バラエティ番組などでも、度々紹介される調理家電。新しい商品がどんどん登場するので、知識が追い付かないって感じですが…話題の低温調理器『デリシェフ(delichef)』せっかくの低温調理なので、フライパンで調理したら固くなりがちな、かたまり肉を使ってみようかと!『豚かたまり肉のやわらかチャーシュー』 作ってみたよ!
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梅干しの脂肪燃焼効果でダイエット!『梅のパリパリ焼き』加熱料理は栄養効果倍増!

この時期は、梅干しを使ったレシピがテレビでたくさん紹介されてますね!梅干しには、胃癌や心筋梗塞などの予防、老化防止にも効果があるんです!アラフォー世代になって、健康面も気になり始めたので、身体に良いと言われている食材は、色々な料理を作って取り入れていきたいと!今日作ったのは『梅のパリパリ焼き』 おつまみや箸休めとしてはもちろん、ご飯のおかずにもなっちゃう料理なんです。梅干しには、健康予防と一緒に老化防止や脂肪燃焼効果もあるなんて言われたら!
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【得する人損する人 ステーキ】失敗しない焼き方やってみた!スーパーの安い肉を湯せん?

こんにちは!チョピンです♪久しぶりに「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピを作ってみました♪100g390円前後で安く買う事が出来る外国産のステーキ肉も、ちょっとした得ワザを使えば柔らかくジューシーな高級肉の味に変わってしまうとの事!混ぜるだけと簡単な、ヨーグルトを使ったステーキソースも興味あるんだよね♪
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【ローストビーフ】舞茸マジック&オリーブスパイス!外国産牛が柔らくなる簡単調理レシピ

こんにちは!チョピンです♪今日は、みんな大好き『舞茸マジック!ローストビーフ』を作ってみました。 最近はボリューム満点で、それこそインスタ映えするローストビーフを食べられるお店がたくさんありますよね! ローストビーフは牛もも肉を使っているのでヘルシーだし、女性にも大人気のメニュー。今回は、舞茸を活用したローストビーフなんです。 安い外国産の牛もも肉も、舞茸でコーティングして寝かせるだけで国産和牛のような柔らかさに変身しちゃうんです!!!舞茸は、お肉をやわらかくしてもらった後にソースとして使います! 舞茸の風味と食感のあるソースは食べ応えも抜群!
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スキレットで『豚肉レタスロール』クリームチーズ溶け出す?巻くだけ簡単レシピ

さてさて今日は、クルクルと巻くだけで簡単に出来ちゃう『クリームチーズ溶け出す豚肉レタスロール』 作ってみました。冬場に高騰していたレタスが、今ではお手頃価格で買えちゃいますから。この時期になると冷たいサラダを食べる機会も多くなってレタス買いますよね。 でも、サラダばかりでは飽きてしまうので、 レタスを加熱してもシャキシャキ食感を味わえるものが無いかと考えました!で、火の通り安い豚ばら肉と合わせて巻いてみたわけです。中に入れたクリームチーズは、スキレットの余熱調理で柔らかく溶け出します♪ 晩ごはんのおかずとしても!お酒のおつまみとしても美味しく食べられる簡単レシピ。味付けも作り方も簡単すぎて申し訳ないレシピなんですが…
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得損サイゲン大介レシピ【絶品とんかつ作ってみた】和風だし?マヨネーズ?格安豚肉が高級店の味に!

またまた作っちゃいましたぁ~♪ 「あのニュースで得する人損する人」でサイゲン大介さんが教えてくれた 「高級店のトンカツの味を再現レシピ対決!」 スーパーで安価に手に入る外国産の豚ロース肉に、冷蔵庫に入っている調味料を使って、高級な豚肉「金華豚」で作ったトンカツのような味に仕上げる絶品レシピ!
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ダイエット料理にも最適【レモンペッパー風味チキンソテーバルサミコソース】ヘルシーレシピ

今日は、レシピを投稿させて頂いているレシピブログさんの「スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ スパイス4種」モニタープレゼントに当選!ついつい濃いめの味付けになってしまいがちなお料理も、スパイスを上手く使えば塩分控えめでも美味しく出来ちゃうみたい!アラフォーともなると、身体の事も気になり始め…毎日の食事に気を使い始めた今日この頃。スパイスを使って塩分控えめで料理を作れれば、嬉しいもの♪ カロリー控えめな食材を使ってスパイスを活用すれば、ダイエット料理でも美味しくなっちゃうんじゃない!? と、腰回りに付き始めた贅肉をつまみながらレシピを考えました♪
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得する人!損する人!【肉汁出ないハンバーグ】竹内シェフの日本一美味しい神レシピ作ってみた!得損

「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたハンバーグのレシピ。主婦のレシピを一流シェフが添削する企画の第2弾で、ハンバーググランプリで金賞を獲得、ミシュランガイドにも掲載されてるお店「アッシュドール タケウチ」のシェフ竹内総司さんが作る【肉汁出ないハンバーグ】日本一美味しい正解レシピ!今まで作っていたハンバーグは間違いだらけのなの!?と、驚いてしまう作り方なんです。
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【鍋を美味しくするコツ ヒルナンデス】もつ鍋・牡蠣鍋・すき焼き・白菜の簡単ひと手間テクニック

お鍋の季節!! 11月27日に放送されたンナンチャン司会の「ヒルナンデス!」で、あの芸能界のグルメ王 渡部健さんが師と仰ぐお鍋のプロ マッキ―牧元さんが、鍋を格段に美味しく知るテクニックを伝授!! 年間の外食件数はなんと500軒以上、グルメ界の重鎮! 自ら鍋奉行を名乗られています。 今まで当たり前と思っていたお鍋の下ごしらえや食べ方は間違っている!?
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【タコス de トルティーヤ・ボート 】インスタ映えレシピ!?時短・簡単!パーティー料理に!

寒さが身に染みる今日この頃。身体の中から温まろうかなっと『トルティーヤ・ボート deタコス 』を作ってみました♪先日、ネットショッピングしていたら…斬新な形のトルティーヤを見つけまして!!! 今までは、オールド・エルパソ(Old El Paso)のフラワートルティーヤが大好きで食べてたの。でも、同じメーカーからボート型のトルティーヤが販売されてました。見つけた瞬間に即買い決定!!!
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【タンドリーチキンを鶏手羽元で】ヨーグルト&スパイスに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ

今日は、我が家にあるスパイスを使って 『タンドリーチキン』を作ってみました♪タンドリーチキンってなんかつくるの大変そうぅ~(汗) って思ってる人も多いと思うんですが・・・「スパイスに漬け込んで焼くだけ!」 と、意外にも簡単に作れちゃうんです!とっても美味しくって、大人も子供も大満足すること間違いナシの一品。
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