今日は、冬の味覚カニを使ってパスタ作ってみました。
って言っても、本物のカニを使うと高くなってしまうので…
カニ缶を使ったんですが…(笑)
で、カニ缶だけだとボリュームに欠けるので!!!
カニカマを加えてかさ増ししちゃいました♪
ホッコリ温まるクリームたっぷりスープ仕立て
『カニクリームスープパスタ』の調理を開始します♪
使用した食材
材料 | 分量(2人分) |
---|---|
パスタ | 200g |
カニ缶 | 1缶(55g) |
カニカマ | 60g |
生クリーム | 200cc |
粉チーズ | 大さじ1 |
バター | 20g |
塩 | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
とびっこ | 大さじ2 |
作り方
材料の下準備
STEP
鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。
カニカマをほぐします。
加熱調理
STEP
フライパンにバターを熱し、ほぐしたカニカマを炒めバターを絡ませます。
STEP
カニ缶を汁ごと加え炒めます。
STEP
生クリームを加え、中火でかき混ぜながらひと煮立ちさせます。
粉チーズ・塩・こしょう・パスタの茹で汁(60cc)を加え味を調えます。
完成
STEP
茹であがったパスタをフライパンに入れてソースを絡めます。
お皿にパスタを盛り付けた上にとびっこを乗せたら完成
1人分のお値段は?
『カニクリームスープパスタ』
一人分にかかったお値段は・・・210円くらいかなぁ~
今回使ったカニ缶です。
ほぐし身なので、リーズナブルに買えました♪
料理を作った感想&まとめ
寒くなってくると、味濃いめのスープパスタが美味し良く感じる。
今回は生クリームを惜しげなくたくさん使ったので、濃厚に仕上がりました。
クリームスープと一緒にパスタを食べたら温まるよ。
上に乗せたとびっこの「プチプチッ」って食感が良い味出してた。
『カニクリームスープパスタ』
を食べた旦那様の評価… 5つ頂きましたぁ
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