みなさんのおかげでした【桜えびと大葉のオイルパスタ】チャチャッと作る!とんねるず石橋のイタリアン

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桜えびパスタ

こんにちは。

今週末もまた雨…。

雨続きで、部屋中に洗濯物がぶら下がってます(涙)

除菌効果のある洗剤使って、部屋干しの嫌な臭いを少しでもカットしようと奮闘中!

今日は、「とんねるずのみなさんのおかげでした」で紹介されたレシピ。

人気企画「チャチャッとキッチン」のパスタバージョンをまたまた作ってみたよ!

今日作ったのは…とんねるずの石橋貴明さんが紹介してくれたレシピ。

『桜えびと大葉のオイルパスタ』

とんねるずタカさんは料理番組をやっていたり、ご自宅でも色々と料理を作っておられるようで…。

ノリさんが作るレシピより確実というか…

食べる前から美味しいんだろうなぁ~って言う保証がある気がしちゃうんですよね(笑)

もちろんノリさんも大好きなんだけど。

パスタは作るの簡単だし、お家の冷蔵庫の中にある材料で作れちゃう一品。

今回のレシピは、本当にチャチャッと作れちゃいそうな感じ。

包丁もほとんど使わないし、使用材料も少ないんです。

テレビの企画通りに、私もチャチャッと石橋のイタリアン「桜えびと大葉のオイルパスタ」を作ってみたいと思います♪

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「とんねるず」石橋のイタリアンに使った材料

材料 分量(2人分)
パスタ 180g
桜えび(釜揚げ) 80g
大葉 5枚
にんにく 2片
輪切り唐辛子 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩・黒こしょう 適量

今回のとんねるず 石橋貴明さんのパスタレシピ、使う材料もシンプル!

手軽に作れて便利なレシピです!

「チャチャッとキッチン」桜えびと大葉のパスタの作り方

point チャチャッと作るポイント point

  • にんにくは包丁の腹で潰して風味をアップ
  • 桜えびは乾燥ではなく釜揚げを使う
  • 大葉の千切りは細くなり過ぎないようにする

にんにくの香りを出す

にんにく香り出し

 STEP 1

鍋にお湯を沸かし、塩(適量)を入れてパスタを茹で始めます。

フライパンにオリーブ油・輪切り唐辛子・包丁の腹で潰したにんにくを入れて、中火にかけます。

桜えび・大葉を炒める

桜えび大葉炒め

 STEP 2

にんにくの香りが立ってきたら、桜えび・大葉を加えてサッと炒め合わせます。

パスタを加えて混ぜ合わせる

桜えび大葉パスタ

 STEP 3

ソースの中に茹で上がったパスタと茹で汁(大さじ4)を入れて、パスタとソースが絡むようにしっかり混ぜ合わせます。

塩こしょうで味を調えて盛り付け

チャチャッと桜えび大葉パスタ

 STEP 4

最後に、塩・黒こしょうを振って味を調え、お皿に盛り付けたら完成 kira-kira

材料のお値段&チョピンおススメのパスタフォーク

『桜えびと大葉のオイルパスタ』

一人分にかかったお値段は・・・480円くらいかなぁ~

桜えびって、生産地によって値段の幅がかなり違いますね。

乾燥の桜えびよりも割高ですが、口当たりがまったく違うので食べ比べてみて欲しいかも!

チョピンおススメの木製のパスタフォーク&スプーンセット

最近は、木製のカトラリーが注目されてますよね♪

木製のスプーンやフォークは、歯に当たっても嫌な音がしない!

使った人だけが分かる優しい使い心地があるんです!

我が家の旦那様も、金属製のカトラリーを使った時に感じる「カチャッッ」とした音が苦手なようで…。

我が家でも、少し前から木製のカトラリーを愛用中♪

最近では、木製のカトラリーの種類も増えて・・・

なんと!!!

パスタ専用の木製スプーン&フォークもあるんです!

フォークの両端にギザギザが付いているので、クルクルッとパスタが絡まるの!

少し大きめのスプーンは、しっかりとパスタとフォークを受け止めてくれます。

これで、パスタソースが洋服に飛び散って汚してしまう心配も無くなりますよ。

木製のカトラリーを使ってった快感を味わってみて欲しいなっ♪

金属を口に入れるのと、木を口に入れるのでは味も変わって格段にお料理が美味しく感じちゃいます♪

料理を作った感想&まとめ

本当にチャチャッと!作れてしまったパスタでしたね。

とんねるず石橋貴明さんは料理慣れしているので、なんか味付けに安心しちゃって作りました。

って言っても、レシピを参考にさせて頂き作ったのはチョピンのプロフィール画像なんですが・・・。

にんにくは包丁で潰したので、繊維が壊れてにんにくの香りが広がってました。

最初ににんにくの香り出しをする時に、焦げない程度にカリッとなるまで火を通すと、パスタと一緒に食べても辛くなくて美味しいです。

釜揚げの桜えびは初めて使った食材。

乾燥の桜えびと違って、口当たりが優しく風味も生きててとっても美味しかったです。

とんねるずタカさんは、生の桜えびを使いたかったようですが・・・

こちらは、かなり割高で手に入りずらい事もあるので、スーパーで手に入る釜揚げの桜えびの方が、使い勝手が良さそうだなぁ~と感じちゃいました。

「とんねるずのみなさんのおかげでした」人気企画の「チャチャッとキッチン」

たくさんのレシピの中から、手軽で美味しそうな料理を作ってみてます♪

どれも、とっても簡単に作れて美味しかったですぅぅ~❤

『桜えびと大葉のオイルパスタ』

を食べた旦那様の評価…star4つ頂きましたぁ Laugh

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チョピンのプロフィール画像

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

また読んで貰えるように…

明日も張り切ってごはん作るぞぉ~ kira-kira

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