【とんねるずのみなさんのおかげでした 水原希子】チーズキムチポックンパ作ってみた!スキレットでチャチャッと炒飯 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

【とんねるずのみなさんのおかげでした 水原希子】チーズキムチポックンパ作ってみた!スキレットでチャチャッと炒飯

チーズキムチ炒飯

 

かなりのご無沙汰です…。

1月はバタバタしてたらあっという間に終わってました。

ブログも更新をサボってしまい…。

また今月から張り切って書いていこうと!!!

で、今日は!

とんねるずの番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」での人気企画「チャチャッとキッチン」

で作ってたレシピに挑戦です!

石橋貴明さんや、木梨憲武さんはもちろん、料理自慢の芸能人の方々が、自分のためだけに家の残りものやコンビニ食材を使うなど、簡単にご飯をつくる人気コーナー。

その企画に人気モデルの水原希子さんが登場。

料理に慣れてない手つきながらも美味しそうな韓国風チャーハンを作ってました。

石橋貴明さんが「美味しい!」って言うと、説得力ありますよねぇ~。

キムチが大好きなチョピンのプロフィール画像は紹介された色々なレシピの中で一番気になっちゃたぁ~♪

『チーズキムチポックンパ!』を作ってみる事に!

 

水原希子さんは、フライパンで作ってましたが…

私はスキレットで作って最後まで熱々を楽しみたいと思います!!!

とんねんるずって面白いですよね♪

 

「ポックンパ」とは・・・

韓国の定番〆料理で、韓国風チャーハンのこと。

家庭でも良く作られる「キムチチャーハン」や、ご飯屋さんの〆料理としても有名なんです。

目玉焼きが乗ってると美味しそうに見えちゃうのは私だけかなぁ~?

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水原希子さんのチーズキムチポックンパに使った材料

 

材料分量(2人分)
ご飯茶碗大盛り2杯分
キムチ80g
ベーコン4枚
ミックスチーズ適量
万能ねぎ4本
2個
焼き海苔1/4枚
バター20g
コチュジャン大さじ1/2
チューブにんにく2㎝
ごま油大さじ1
  • point
  • 水原希子さんは韓国のりを使用
  • チーズは溶けるタイプの物なら何でもOK。

スキレットでチーズキムチポックンパの作り方

 

キムチ・ベーコン・ネギを切る

 STEP 1

キムチは、ざく切りにします。

ベーコンは1㎝幅に切り、万能ねぎは小口切りにします。

 

フライパンでベーコン・キムチを炒める

キムチ炒め

 

 STEP 2

フライパンにごま油を熱して、ベーコン・キムチを入れて炒めます。

ベーコンに火が通ったら、にんにくチューブを加えて混ぜ合わせます。

 

 

ご飯を投入して味付け

キムチごはん味付け

 STEP 3

フライパンにご飯とコチュジャンを入れて、しっかりと混ぜ炒め合わせます。

 

 

 

我が家で使ってるコチュジャンです。

ハングルで書かれているので読めませんが…ほど良い甘みと辛さでかなり美味しいです。

 

スキレットを温める

スキレット温め

 STEP 4

スキレットを温め、それぞれに10gずつバターを入れて溶かします。

スキレット全体にバターが行き渡るように馴染ませます。

 

 

最近流行ってるスキレット。

色々なスキッレトが販売されてますが、付帯する可愛らしいアクセサリーも豊富。

スキレットを使いこなして食卓を華やかに彩ってみるのもおススメ♪

 関連 【スキレット(ニトスキ)のシーズニング方法&鍋つかみなどのアクセサリー】簡単おすすめレシピ3選も!

 

 

チーズを混ぜてコクをプラス

キムチ炒飯チーズ投入

 STEP 5

フライパンで炒め合わせた中にとろけるチーズを入れて、溶かしながら炒め合わせます。

 

 

 

 

スキレットでおこげを作る

スキレット炒飯

 STEP6

チーズが溶けた炒飯を2等分して、温めたスキレットの中に入れます。

少し押し付ける様にチャーハンを入れると底の部分に良い感じのおこげが出来ます!

 

 

目玉焼きを作る

  STEP7

炒飯を取り出したフライパンに卵を2個割り入れ、目玉焼きを作ります。

黄身が流れ出る程度の半熟の目玉焼きがおススメ!

 

目玉焼き・海苔・ネギをトッピングで完成

チーズキムチポックンパ

スキレットで温めてるポックンパの上に目玉焼きを乗せます。

焼き海苔と万能ねぎを上から散らしたら完成 kira-kira

チャチャッとチーズキムチポックンパのお値段は?

 

『韓国風チャーハン チーズキムチポックンパ!』

一人分にかかったお値段は・・・250円くらいかなぁ~

 

とんねるずのチャチャッとキッチン 感想&まとめ

 

  • 油はねが凄い
  • 辛いお料理好きの方はアレンジ可能
  • 韓国のりだと味が濃すぎるかも
  • スキレットで作るのがおススメ
  • とんねるずのみなさんのおかげでした」はやっぱり面白い!!

ベーコンとキムチを炒めたら、油はねが凄かった!!!

辛いのが好きなのでコチュジャンとキムチの量は、ちょっと多めにしちゃった♪

で、塩分摂りすぎかなぁ~と思い!

韓国のりではなく焼き海苔をトッピングしたわけです。

 

スキレットで作って大正解!

良い感じのおこげも出来たし、最後までフーフーしながら熱々で食べられました♪

食べる前から良い匂いが漂ってたけど・・・

食べたら更に感動♪

「とんねるずのみなさんのおかげでした」は昔から大好きな番組!

チャチャッとキッチン」ではレシピも紹介してくれるので作りやすい!

木梨憲武さんも気に入って食べてましたねぇ~♪

これはやみつきになる味です!!!

我が家の旦那様は、食べ終わってすぐに「明日もコレが食べたいぃぃ~!」

と、絶賛してました。

今度はタカさんの料理にも挑戦してみたいなぁ

 

『韓国風チャーハン チーズキムチポックンパ!』

を食べた旦那様の評価…star5スーパー頂きましたぁウインク

 

スキレットはホントに万能ですよ!

最後まで温かい料理は、美味しさも倍増ですね♪

我が家のおすすめスキレットを使ったレシピはコチラからどうぞぉ~♪

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