豚肉

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は我が家の旦那様のリクエストに応えて！！ 『豚肩ロース肉のコンフィ』 低温調理器を使って作ってみました。 ハーブと一緒にオリーブオイルに付け込んだ豚肩ロースの塊肉を低温調理するレシピ。 ...

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 身体の中から温まる辛い料理が大好きな我が家。 今回は、最近ハマっている韓国料理！ 韓国の食材“トッポギ料理”が美味しすぎたので紹介したいと思います。 『トッポギチャプチェ』 チャプチェは、ヘ...

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は久しぶりに！！！ バラエティ番組「沸騰ワード10」で“伝説の家政婦 志麻さん”のレシピを作ってみました♪ 『豚もも もやしメンチ』 チョピン 定番のひき肉も使わないし… もやしを使うメ...

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日はブランド豚肉「石垣島産のアグ―豚（南ぬ豚）」をお取り寄せしたので、美味しく食べたいと思います！ 『アグ―豚(南ぬ豚)のメンチカツ』 メンチカツを作る時、挽き肉で作る方多いと思います！ ...

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は、定番のおかずに使う豚肉「石垣島産のアグ―豚（南ぬ豚）」をお取り寄せしてみました。 テレビでも紹介され話題になったブランド豚。 ちょっと高級な豚肉を使って作る定番のおかずはどんな味に仕...

こんにちは！ スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は、マツコの知らない世界でも紹介され話題になったハンバーグをお取り寄せして焼いてみました！ 『南ぬ豚(ばいぬぶた)網脂ハンバーグ』 ハンバーグというと、牛肉のイメージがありますよね！ で...

こんにちは！ チョピンです♪ 最近は、ダイエットメニューにハマって色々と考えながら料理を作っている日々です。 メディアなどでも紹介され、一時は品薄になったほどのダイエット食材「もち麦」 クセが無く食べやすいので、白米と一緒に炊いて食べるのが...

こんにちは！ チョピンです♪ 今日は、最近人気の調理家電を使ったレシピを紹介したいと思います！！！ バラエティ番組などでも、度々紹介される調理家電。 新しい商品がどんどん登場するので、知識が追い付かないって感じですが…。 も流行の調理家電を...

こんにちは。 寒かったり・・・暑かったり・・・ 毎日の気温差が激しすぎて身体のダルさがとれません。 今日は母の日ですね。 日々の感謝の気持ちと、これからも元気に過ごしてほしい気持ちを込めて… 今年は今流行の「ハーバリウム」を贈ってみました。...

こんにちは。 4月になり、新年度が始まりました。 暖かい日が続き桜の花もあっという間に桜吹雪となってます。 さて、本年度最初に作ってみたお料理は・・・！ またまた作っちゃいましたぁ～♪ 「あのニュースで得する人損する人」でサイゲン大介さんが...

こんにちは。 久しぶりの更新です！ 先週は、お友達夫婦と4人で旅行に行き・・・ 熊本県の天草でイルカウォッチングをしてきちゃいました♪ 漁船のような小さな船だったので、船酔いの心配もありましたが・・・ 天候にも恵まれ、平日だったこともあり、...