冬レシピ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

冬レシピ

イタリアン

白ワインで煮込んだ『ふろふきチーズ大根』味噌とデミグラスソースで冬に暖まる~♪

大根は、これからが旬の冬野菜。 今日は旬の大根を使ってレシピを考え・・・ 『イタリアンなふろふきチーズ大根 味噌デミソース』を作ってみました♪ 「ふろふき大根」と聞くと和食のイメージですが…。 コンソメと白ワインで煮込んでイタリアン風に。 味噌とデミグラスソースにチーズをたっぷりかけて濃厚な味に仕上げてみました。
パスタ

冬にオススメ濃厚クリーム『エビとブロッコリーのジェノバクリームパスタ』

今週は寒い日が続いてるから、温かくて味の濃い物が食べたい気分で… 賞味期限が迫ってる生クリームが冷蔵庫に残ってたという事もあり! 『エビとブロッコリーのジェノバクリームパスタ』作りました。 やっぱり!濃厚クリームのパスタは冬に食べたいですからねぇ~
肉料理

『たっぷり生姜で温まる豚肩ロース肉の生姜焼き』コク旨とろみだれ

昨日から急激に冷え込んでますねぇ~そんな寒い日には体の中から温まる料理を作ろう♪ 旦那様が大好きな我が家の定番メニュー。 作るのも簡単でボリュームがあるので、月一で作ってるかも!? 生姜は風邪予防にもなるしね!って事で。
スープ

食パンで!?トロ~りチーズの『簡単オニオングラタンスープ』お家であったか冬の定番

今日は、体の中からホッコリ温まるスープ作りました。 『オニオングラタンスープ』 やけどに注意しながら熱々で食べたら美味しいのよぉ~♪ ファミリーレストランや洋食屋さんで大人気のスープ。 意外と簡単にお家でも作れちゃうんですよ♪ バケットが無くても大丈夫。
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