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【厚切りサーロインでローストビーフ】低温調理!外国産ステーキ肉の格安レシピ

こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪今日は厚切りのサーロインステーキをスーパーで見つけたので! 『厚切りサーロインのローストビーフ』作ってみました♪ ローストビーフは人気のレシピなので、私も色々と工夫して何回か作ってます。 外国産のサーロインステーキは、赤身の部分も多く格安で購入出来るんですよね。 厚みもちょうど良いのでローストビーフにしたらどうかなぁ~と思ってしまいました♪ 作り方はもちろん、我が家で活躍している低温調理器で作ります!
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【ローストビーフ】舞茸マジック&オリーブスパイス!外国産牛が柔らくなる簡単調理レシピ

こんにちは!チョピンです♪今日は、みんな大好き『舞茸マジック!ローストビーフ』を作ってみました。 最近はボリューム満点で、それこそインスタ映えするローストビーフを食べられるお店がたくさんありますよね! ローストビーフは牛もも肉を使っているのでヘルシーだし、女性にも大人気のメニュー。今回は、舞茸を活用したローストビーフなんです。 安い外国産の牛もも肉も、舞茸でコーティングして寝かせるだけで国産和牛のような柔らかさに変身しちゃうんです!!!舞茸は、お肉をやわらかくしてもらった後にソースとして使います! 舞茸の風味と食感のあるソースは食べ応えも抜群!
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