トマト | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和

トマト

パスタ

【スペシャルみそで味噌ボロネーゼ作ってみた】長生きみそ汁健康法のレシピの味は?

こんにちは。 チョピンです♪ 今日は、先日放送された人気の情報バラエティー『世界一受けたい授業』で紹介されたレシピを作ってみました。みなさんも、毎日の食卓に「味噌汁」は登場してると思いますが! 「長生きしたければ味噌汁を飲め!」という医者が教えるみそ汁健康法があるのをご存知ですか? 意外な材料で作る味噌汁は斬新で作って食べてみたいと思っちゃった♪ まずは「長生きみそ汁」のベースとなるスペシャルみそを作りおきして… その『スペシャルみそ』を使って『みそボロネーゼ』を作ってみました♪
パスタ

濃縮ダシ【しじみの恵み】で疲れ知らず!トマトとしめじの魚介風味オイルパスタ

こんにちは! チョピンです♪今日はパスタを作ってみました♪ダイエットで炭水化物を抜いていたけど… やっぱり好きな物を無性に食べたくなる!で今回は、佃煮屋がつくった「しじみの恵み」を使ってオイルパスタを作ってみました♪うま味がギュッと詰まってる濃厚なしじみスープをパスタの調味料として使ってみました。
イタリアン

【トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ】自家製バジルdeマスタードソース簡単レシピ

こんにちは。 チョピンです♪ 我が家のベランダですくすくと成長中のバジル。 あまりにも大きく育ってしまったバジルの葉の味と香りを堪能できる料理は・・・? って事で、シンプルに使ってみました。 『トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ 』 ~ 粒マスタードバジルソース ~ トマトとモッツァレッラチーズと一緒に挟んで、彩りよく並べるだけなんですけどねぇ~。 で、我が家オリジナルの「粒マスタードバジルソース」をかけて食べれば、さらにバジルの香りが口の中に広がっちゃう一品。
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イタリアン

【ブルスケッタ バジル香るトマトソースで朝食】トマト果肉100%の簡単お手軽レシピ

今日は、レシピを投稿させて頂いているレシピブログさんの「1日を元気にスタート!かんたん♪ハッピー朝ごはん スパイス3種」モニタープレゼントに当選!そんなスパイスを使って、簡単に朝ご飯も作れちゃうんです♪一日のスタートに彩りの良い朝ご飯を食べて、ハッピーで元気な一日を過ごしましょう!!!トマトの旨みがギュッ!と詰まったトマトソースを作ってみました♪ レシピブログさんから頂いた「GABANスイートバジル<フリーズドライ>」を一緒に入れれば、バジルの爽やかな風味の効いた簡単ソースが出来ちゃうんです♪カリッと焼いたバケットに色々な具材を乗せて食べる事が出来るブルスケッタは、時間のない忙しい朝におススメのレシピです♪
肉料理

【タコス de トルティーヤ・ボート 】インスタ映えレシピ!?時短・簡単!パーティー料理に!

寒さが身に染みる今日この頃。身体の中から温まろうかなっと『トルティーヤ・ボート deタコス 』を作ってみました♪先日、ネットショッピングしていたら…斬新な形のトルティーヤを見つけまして!!! 今までは、オールド・エルパソ(Old El Paso)のフラワートルティーヤが大好きで食べてたの。でも、同じメーカーからボート型のトルティーヤが販売されてました。見つけた瞬間に即買い決定!!!
パスタ

【フレッシュオレガノのトマトソースパスタ】得損レシピで残ったパスタがオムレツに!?

今日は、我が家のベランダ農園で栽培しているハーブを使ってパスタを作ってみました。最近は、ドライハーブの種類も増えて充実してますが、やっぱり生のハーブは香りが最高♪たくさんのオレガノの葉が「使ってくれ~!」と言わんばかりに成長しているので、 『フレッシュオレガノのトマトソースパスタ』 を作ってみました♪
麺類

『ブイヤベース風鍋焼きうどん』作ってみた!家事えもんピンチ!冷凍×レトルトで得損レシピ

久しぶりの今日は「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピに挑戦♪ 調理時間10分で主婦がマネしたくなる「冷凍うどん簡単アレンジレシピ対決」どのレシピも魅力的で食べてみたくなったのですが… 今回はその中でも一番気になった『ブイヤベース風鍋焼きうどん』フレンチのシェフが、簡単に作る「ブイヤベース風鍋焼きうどん」興味津々です♪
カフェ風ランチ

【トマトオニオンハンバーガー】モスバーガーをイメージした満点ボリューム

今日は、ゆっくりめのランチ♪冷凍保存してあったハンバーグとミートソースをそろそろ食べなきゃなぁ~と。ミートソースは、合いびき肉がお買得の時に購入してまとめてソースを作り小分けにして、ハンバーグもハンバーガー用に薄く作って冷凍保存。 便利な冷凍保存品2品を使って有名店のボリュームハンバーガー作ってみました!!!
肉料理

得する人損する人『丸ごとトマトのリゾット&ハンバーグ』ウル得マンレシピの味は?

今日は久しぶりにテレビ番組「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピに挑戦!今回は、家事えもんさんが師と仰ぐ最近話題の男ウル得マンさんの料理。彼は、制限時間30分で何品作れるかに挑戦されてるんです!先週は、トマトをメインに色々な料理を作っていて…その中から、気になった2品を作ってみたいと思います!
ごはんもの

【フライパンひとつでトマトリゾット】イタリアンなのに和風だし!?

今日は、昨日使ったトマトホール缶が半分ほど余ってたので… 2日続けてのトマト料理。 『和風トマトリゾット』作りました♪ トマトリゾットって、作るのが面倒なイメージのかとも多いのでは!? でも、意外と簡単に作れちゃうんです! しっとりしたリゾット大好きです!
肉料理

バジル香るトマトガーリックソースで【チキンソテー】スタミナ回復!?

我が家のベランダで元気よく育ってるバジルを使って料理。 たくさんの日差しを浴びて育ってる 摘みたてのバジルは香りも良いから。 葉っぱが枯れないうちに使わなきゃね って事で・・・ 『バジル香る チキンソテー トマトガーリックソース』 作ってみました。 バジルとにんにくをたっぷり使った、スタミナ回復レシピです♪
イタリアン

【エビと夏野菜のアヒージョ】フライパン一つで9品目が色鮮やかに

涼しい日々のせいか、食欲もあり…。 夏野菜をたっぷり使って温かい料理を作ってみました♪ シンプルな味付けだから、野菜の味をしっかり感じられます。 小さめのフライパンでまとめて作って、そのまま食卓に出せば、洗い物も少なくて済む。 ヘルシーかつ簡単に作れちゃうので、ずぼら主婦には嬉しい限り。
イタリアン

バジルと粒マスタードは高相性!?混ぜるだけの簡単サラダソース

毎年、この時期になるとバジルの苗を買ってきて栽培してます! バジルの葉って、スーパーでも売ってるけど…けっこう良い値段するじゃない。 毎日お水をあげるだけでスクスク育ってくれるバジルは苗を買うべきでしょ! 成長速度が速い!何よりも、摘みたての香りがたまんないんだよねぇ~♪
肉料理

合いびき肉で『ミートソースパスタ』簡単手作り万能ソース

便利な缶詰めのミートソースはあるけれど…やはりパスタには自家製のミートソースでしょ! 私は、フライパンいっぱいにミートソースを作って、小分けして冷凍保存。 まとめて作る方が楽だし!色々とミートソースを使ったアレンジ料理も簡単に出来るからね。ミートソースは意外と簡単に出来ちゃうので、自宅で作るのをオススメ!!!
肉料理

河合我聞さんおススメ『丸ごとトマトの温玉チーズハンバーグ』絶品レシピ

昨年の夏ごろに有吉弘行さん司会の「有吉ゼミ」で紹介されてたレシピを思い出した!!! 俳優の河合我聞さんが紹介してくれたハンバーグ。 これから暑くなり食欲が無くなる季節でもサッパリ美味しく食べられるんです。 見た目も味も抜群のどでかハンバーグ!
肉料理

『金沢カレー作ってみた』ゴーゴーカレーやアルバカレーがケンミンショーで話題!!通販も!!

ゴーゴーカレーというお店で初めて食べてから自宅で再現してみた一品。 本当は、ステンレスのお皿に盛り付けるのがスタイルのようですが… ステンレスのお皿とスプーンが擦れる音が苦手なので使うのは陶器のお皿なんだ。 スパイシーな味付けとキャベツの千切り、薄めのトンカツとのコラボレーションが最高!
イタリアン

ワインのお供に『バルサミコ酢のカポナータ』夜長のおつまみにいかが

今年も残りわずか…お正月へのカウントダウンが始まってますね。 わが家も、今日からお正月休みモードです。 いつもより早めの夕食を済ませ・・・ のんびりテレビを観て寛いでいると、小腹が…減ってくる(汗) そんな時のちょっとしたおつまみに『バルサミコ酢のカポナータ』作ってみました。
イタリアン

『プチトマトのベーコン巻』超簡単おつまみレシピ

1週間ほど旅行に旅立ちますぅ~ 旅立つ前に冷蔵庫を空にしなければいけないので… 4個ばかり残ってたプチトマトを使っておつまみ作りました。 『プチトマトのベーコン巻』超簡単に作れちゃうんだよねぇ~
パスタ

『イカ墨パスタ』お手軽レトルトソースにひと手間加えて

スーパーでレトルトソースを見つけたから、買って作ってみました。 『イカ墨パスタ』って、美味しんだけど…外で食べるのには勇気がいるじゃない。 口が悪魔みたいに黒くなるし… 洋服に飛ばさないか心配だし… だからって、家でも作ったことなくて…
スープ

冬到来?!『ミネストローネ』温野菜で体の中から温まろう

もう冬がすぐそこまで来てる。 そんな寒い夜には体の中からホッコリする『ミネストローネ』がおススメ。 色んな野菜を入れた具だくさんスープ。
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