アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和 - Part 14
肉料理

冷めても美味しい『鶏つくね丼』煮汁で作るスープ付

1月に入り、本格的な寒さ。 10年ぶりの寒波到来で沖縄にも雪が降るかもって…。  ホントに地球が壊れ始めてるんじゃないかって思ってしまいます。 でも、私の日常は変わらず…今日もせっせと晩ごはん作り。 今日は…お弁当の達人こと料理研究家の長谷川りえさんが教えてくれたレシピ。
中華

なんちゃって『エビ餃子』節約のためのアイディアレシピ

今日は、またまたテレビ番組を参考にさせて頂いた料理に挑戦! お昼の番組「バイキング」から・・・節約アドバイザーの武田真由美さんが教えてくれた節約レシピ。 なんちゃって『エビ餃子』を作ってみましたぁ~♪ 包丁いらずでつくれるなんて!興味が湧いてしまいます♪
イタリアン

にんにく好きにはたまらない『ガーリックトースト』サクサク食感

かなり昔…イタリアンレストランで食べて感激! 何となくの感じを覚えて帰宅して作った一品。 それ以来、我が家の『ガーリックトースト』はこのレシピに落ち着きました♪ 美味しさ保障の簡単レシピです!!!
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肉料理

あの有名店の味を再現!?『牛丼』牛バラ肉の簡単レシピ

テレビ番組「あのニュースで得する人損する人」。 最近は、家事えもんさんの掃除術やかけ算レシピが有名になりましたよねぇ~ でも、そんな家事えもんさんに続き新しい芸人さんが登場しました。 神の下を持つ男サイゲン大介さん。 羨ましい舌を持ってますよねぇ~
カフェ風ランチ

ボリューム満点『粗挽きハムの月見バーベキューバーガー』

最近、食欲が止まらず・・・困ってます(汗) ご飯食べて、お腹いっぱいになったはずなのに…1時間もすると何か口淋しくなる。 朝も、お腹すいたなぁ~って目が覚めちゃったりして・・・ ちょっと前までは、朝は食欲がなく…1日を乗り切るために無理して食べてたのに。 だから、最近の我が家の朝食はボリューム満点。
パスタ

冬にオススメ濃厚クリーム『エビとブロッコリーのジェノバクリームパスタ』

今週は寒い日が続いてるから、温かくて味の濃い物が食べたい気分で… 賞味期限が迫ってる生クリームが冷蔵庫に残ってたという事もあり! 『エビとブロッコリーのジェノバクリームパスタ』作りました。 やっぱり!濃厚クリームのパスタは冬に食べたいですからねぇ~
肉料理

『たっぷり生姜で温まる豚肩ロース肉の生姜焼き』コク旨とろみだれ

昨日から急激に冷え込んでますねぇ~そんな寒い日には体の中から温まる料理を作ろう♪ 旦那様が大好きな我が家の定番メニュー。 作るのも簡単でボリュームがあるので、月一で作ってるかも!? 生姜は風邪予防にもなるしね!って事で。
肉料理

キャベツでかさ増し『メンチカツ』お肉屋さんの味に!

今週3回目!!!みきママさんのレシピに挑戦させてもらってます。 新年早々、新しい料理ばかりを食べれて嬉しいな。 今日は『メンチカツ』作りました。 わが家では、基本メンチカツはお惣菜を買ってくることが多く・・・ 自分で作った記憶がない・・・(汗) なので、今日は初めましての気分で調理したいと思います。
ごはんもの

時短食材!ミートソース缶で『バターチキン風 カレー&ナン』簡単レシピ

今日も作りましたぁ~!!!お昼の番組「バイキング」で紹介されたレシピ。 今日は、『バターチキン風 カレー&ナン』ですよ。 ナンをフライパンで作れちゃうみたいなの(驚) しかも!!!包丁&まな板、更にチキンも使わないで作るなんて!!! 気になるぅ~♪
魚料理

子供も大人もみんな大好き♪『サバの味噌煮缶で!お魚ハンバーグ』

お昼の番組「バイキング」で!!!またまた今年も放送してる 「坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん」 昨年も、何品か作らせて頂いて・・・みきママさんのアイディアレシピに刺激を受けてる私。 早速、気になったレシピを作ってみる事に。 お魚のつみれが苦手な旦那様が喜んでくれるか不安もありますが…
肉料理

『鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ焼き』マヨネーズの香ばしさの中にピリッと香る柚子風味

わが家の冷蔵庫には柚子胡椒が常備してありまして… お鍋の美味しいこの季節には大活躍してくれるんです! でも、他にも何か違う使い方は無いかなぁ~と考え!!! この『鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ焼き』を作ってみました。 柚子胡椒ってマヨネーズやチーズとの相性もバッチリなんです♪
肉料理

これぞ!洋食!『半熟卵のダブルソースハンバーググラタン』あたたか家ごはん

お正月も終わり今日からまた日常。お正月料理にも飽きて…洋食が食べたいなぁ~って気分。 何か、こってりしたものが恋しくなってねぇ~ 今日はチーズたっぷり『半熟卵のダブルソースハンバーググラタン』作りました。 これぞ洋食って感じでしょ♪
イタリアン

ワインのお供に『バルサミコ酢のカポナータ』夜長のおつまみにいかが

今年も残りわずか…お正月へのカウントダウンが始まってますね。 わが家も、今日からお正月休みモードです。 いつもより早めの夕食を済ませ・・・ のんびりテレビを観て寛いでいると、小腹が…減ってくる(汗) そんな時のちょっとしたおつまみに『バルサミコ酢のカポナータ』作ってみました。
肉料理

黒酢たまねぎドレッシングで『ステーキピラフ』簡単時短で本格的な失敗なしレシピ

私の大好きなお店『カルディコーヒー』輸入食材が豊富に揃ってて、入店時にコーヒーの試飲が出来るんです。 最近は、色々な所で見かけるお店ですので知ってる方も多いかと。 私はかなりの常連で色々な食材を使ってます。 今回使った『黒酢たまねぎドレッシング』も売ってます。
スウィーツ

ホットケーキミックスで『いちご&チョコスコーン』簡単お手軽レシピ

今年は暖冬なのかしら!? って思うほど温かい日が続いているので年の瀬の気分じゃなくて… だからか、今日も大掃除もせずにお菓子とか作っちゃいました。 ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。 最近はこのホットケーキミックスを使ったアレンジレシピが多いですよね。 私も、便利に色々と作ってみたりしてます。
スウィーツ

『生クリームと牛乳deビスケットケーキ 』クリスマスにイチゴで華やか!簡単手作りレシピ

クリスマスと言えば…昨日作ったローストビーフがメインディッシュですが!!! やっぱりケーキも欲しいよねぇ~♪って事で、今年はケーキも作ってみました。 私が幼少の頃に母が作ってくれた簡単ケーキを思い出して…
肉料理

フライパン1つで『ローストビーフ』クリスマスには焼いて包むだけの簡単レシピ

もうすぐクリスマス♪大人数でワイワイ楽しむパーティーには縁が無いけれど… クリスマスっぽい感じは欲しいので… ご飯はそれっぽく作って旦那様と楽しんでます♪ クリスマスのごちそうと言えば!!! って事で、ここ数年は『ローストビーフ』作ってます。
パスタ

冬の味覚『カニクリームスープパスタ』カニカマでかさ増し

今日は、冬の味覚カニを使ってパスタ作ってみました。 って言っても、本物のカニを使うと高くなってしまうので… カニ缶を使ったんですが…(笑) で、カニ缶だけだとボリュームに欠けるので!!! カニカマを加えてかさ増ししちゃいました♪
肉料理

豚ひき肉で『満腹つくね』豆腐でかさ増し簡単レシピ

今日の夕食メニューは何にしようかなぁ~?毎日、毎日考えてるメニュー。 考える事が嫌になっちゃう事もあるけど、お腹がすくし…。 そんな時は、テレビや、ネットで紹介されてるレシピに頼っちゃう。 ホント便利になりましたよねぇ~♪助かってます!!!
肉料理

【とん汁たちばな 作ってみた】ひっくり返すだけレシピ!?玉ねぎの甘み!!ペコジャニ∞嵐にしやがれ

寒い冬の料理と言えば…『豚汁』体の中からホッコリ温まりますよねぇ~ 豚汁の具材は、地域によって色々とあると思いますが…今日は!日テレの番組「ペコジャニ∞!」で寺門ジモンさんが一生に一度は行きたい地方グルメで紹介していた、新潟県妙高市にある新井名物「とん汁 たちばな」数年前に「嵐にしやがれ」の中でも、松本潤さんがお店のオーナー直々に作り方を教えてもらっていたていたレシピなんですよね!たちばなの『ひっくり返す 玉ねぎの甘みとん汁』
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