こんにちは。
今日は、久しぶりにヒルナンデス!!で紹介されたレシピを作ってみたよ!
隔週の月曜日に放送されているワンコーナー「レシピの女王 シンプルレシピ教室」
今回のテーマは「おにぎり」
芸能界の料理上手…島谷ひとみさんと、第3代レシピの女王…大本紀子さんのお二人が簡単で美味しい究極の「シンプルレシピ」を作ってくれました。
が気になったのは、大本紀子さんの作ったおにぎり。
冷めてもかたくなりにくくお弁当にも最適
のおむすびなんですって♪
我が家では、お弁当を作る機会が無いのですが・・・
なんだかとっても美味しそうだったので興味がわいちゃった!
「ランチにでも食べようかなっ♪」と。
『チーズと塩昆布のオイルおにぎり』
『フレンチトースト風おにぎり』
の2種類を紹介してくれたので、欲張りなは両方とも作ってみたいと思います!!!
ヒルナンデス!2種のおにぎりに使った材料
チーズと塩昆布のオイルおにぎり
材料 | 分量(4個分) |
---|---|
ごはん | 400g |
塩昆布 | 20g |
スライスチーズチーズ | 2枚 |
ごま油 | 大さじ1 |
飾りつけように青じそを添えるとキレイです♪
フレンチトースト風おにぎり
材料 | 分量(4個分) |
---|---|
ごはん | 400g |
塩 | 小さじ1/3 |
卵 | 1個 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
塩こしょう | 少々 |
味のり | 4枚 |
サラダ油 | 適量 |
チーズと塩昆布のオイルおにぎりの作り方
作り方がとっても簡単だったので、まとめて書いちゃいますね!
- スライスチーズ2枚を重ねて半分に折ります。重ねたチーズを縦半分に切り、1㎝角になるようにカットします。
- 温かいごはんにごま油を入れてサッと混ぜ合わせたら、塩昆布とチーズを加えてさらに混ぜ合わせます。
- ラップに1/4量ずつのご飯を入れ、ラップをギュッと絞るようにして丸型のおにぎりにしたら完成
ヒルナンンデス レシピの女王の大本紀子さんはおつまみチーズ(2個30g)を使ってましたが、我が家には無かったので、とろけるタイプのスライスチーズを使いました。
「レシピの女王」フレンチトースト風おにぎりの作り方
三角塩むすびを作る
STEP
おにぎりを作ろうと思ったら、味のりが無いことに気付き!!!
味付けふりかけタイプの韓国のりで代用する事に!
なので、ふりかけのり(適量)を先にご飯に混ぜ合わせてから三角おにぎりを作りました。
この韓国のりふりかけは、ほど良い塩加減で美味しいんです!
卵かけご飯の上にパラパラッッとかけて食べれば美味しさ倍増!!!
ジップタイプの袋に入っているので、最後までパリパリの食感も持続しますよ。
マヨネーズ卵に浸す
STEP
ボールに卵・マヨネーズ・塩こしょうを入れてしっかりと混ぜ合わせ、その中におにぎりをくぐらせます。
フライパンで焼いてフレンチトースト風
STEP
サラダ油をひいたフライパンにおにぎりを乗せ、両面に焼き色が付く程度に焼きます。
余った卵液はおにぎりの上からかけて絡ませるように焼いちゃいました♪
「レシピの女王」簡単3ステップで2種類のおにぎり
まったくタイプの違う変わりおにぎりがあっという間に完成しました
チーズ塩昆布&フレンチトースト風おにぎりにかかったお値段は?
「ヒルナンンデス!」レシピの女王シンプルレシピ
『チーズと塩昆布のオイルおにぎり』&『フレンチトースト風おにぎり』
一人分にかかったお値段は・・・400円くらいかなぁ~
って事は、1個50円程度。
コンビニのおにぎりよりかなりお得に作れちゃいましたし、ボリューム満点で嬉しいですねぇ~♪
料理を作った感想&まとめ
今回「ヒルナンンデス!シンプルレシピ」で紹介された
「チーズと塩昆布のオイルおにぎり」、「フレンチトースト風おにぎり」のどちらも簡単3ステップで作る事が出来ちゃいました♪
「チーズと塩昆布のオイルおにぎり」は、ごま油をご飯に混ぜているので、ごはん1粒づつがオイルでコーティングされてる感じ。
塩昆布とチーズの相性も抜群なんですねぇ~。
とろけるタイプのスライスチーズを使ったら、ごはんの熱で少し解けてまろやかな味わいになりましたよ♪
「フレンチトースト風おにぎり」は、韓国のりふりかけを使って作る事になりましたが・・・
意外と美味しく出来ました。
海苔の代わりにベーコンなどを巻いて焼いてみるのも良いかも!!!
としては、「フレンチトースト風おにぎり」がかなり気になったので、今回のシンプルレシピを作ってみたの。
でも、実際に2種類のおにぎりを食べ比べてみたら・・・
「チーズと塩昆布のオイルおにぎり」の方がかなり美味しくて、何個でも食べれちゃう感じでした(笑)
この材料で、パスタとか作っても美味しそうかもっ♪
他にもが今までに作った「レシピの女王」企画で紹介された色々なレシピはコチラから!
『チーズと塩昆布のオイルおにぎり』&『フレンチトースト風おにぎり』
を食べた旦那様の評価…4つ頂きましたぁ
フレンチトーストといえばコレ!!
クロワッサンで作ると美味しんですよ♪