食後の評価5 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和 - Part 4

食後の評価5

ピザ

【カフェ風ナンピザ】ミートソース缶なのにカレー風味!?鶏むね肉のボリュームソース

今日はデルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」を使って。ナンそのものの味を堪能するべく、カレーと一緒に美味しくいただきましたが、クセが無く粉っぽさも感じない美味しいナンを使ってカフェ風レシピに挑戦!ミートソースを使って作るカレー風味の鶏むね肉煮を乗せて、チーズをたっぷり乗せてこんがり焼いてピザ風にしてみました。
パスタ

【フレッシュオレガノのトマトソースパスタ】得損レシピで残ったパスタがオムレツに!?

今日は、我が家のベランダ農園で栽培しているハーブを使ってパスタを作ってみました。最近は、ドライハーブの種類も増えて充実してますが、やっぱり生のハーブは香りが最高♪たくさんのオレガノの葉が「使ってくれ~!」と言わんばかりに成長しているので、 『フレッシュオレガノのトマトソースパスタ』 を作ってみました♪
麺類

家事えもん【インスタント塩ラーメンが濃厚!坦々風ラーメンに!?】得損レシピ作ってみた

調理時間10分で作る「家事えもんvs超一流シェフ今夜マネしたい得レシピ対決」 テーマ食材は「インスタントラーメン」!使う材料は、普通のスーパーで買えるもので、誰でも真似できるような簡単な調理工程。 しかも、1人前300円以内の価格で作れるなら!と、興味わきますよねぇ~♪ 家事えもんさん、工藤敏之さんお二人の作ったラーメンどちらも美味しそうでした。
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肉料理

茹でるだけ!?【サッパリ酢醤油の豚バラ肉レシピ】ヘルシーでボリューム満点 男子ごはん

今回は油を使わずに茹でるだけと超簡単で、 ピリ辛酢醤油のさっぱり味。 卵黄を絡めて食べるんだから美味しいに決まってる一品。 ご飯のおかずにもなるし、単品でビールのおつまみにもおススメ! 美味しさアップのために、茹で方にもひと工夫。この夏の定番メニューに加えたい、 簡単・美味しい・ヘルシーと三拍子揃った簡単レシピ。
イタリアン

オレンジ1個で作る【タコとセロリのさっぱりフルーツマリネ】簡単3ステップ

今年は、夏になる前に夫婦2人揃ってダイエット宣言しようかな…。 野菜を多く食べて、お腹を満足させよう大作戦♪ 今年もベランダ栽培のハーブたちがすくすくと育ってるので活躍してもらいます! 最近のオレンジは安く買えるのに甘くて美味しい! そんなフルーツ本来の果汁の甘みを活かしたさっぱりマリネを作ってみました♪
麺類

【とんねるずのみなさん チャチャッとキッチン】ふじっ子で持田家の焼きそば作ってみた

今日は「とんねるずのみなさんのおかげでした」の人気企画「チャチャッとキッチン」の中で紹介され、 ELTの持田香織さんが作った 『チャチャッと作る、持田家の焼きそば』に挑戦!本当にタイトル通りのチャチャッと作れるレシピ。 出演者の皆さん楽しそうに料理を作ってるので、見ている側も作って食べてみたくなるレシピばかりです。
カフェ風ランチ

嵐にしやがれ【チーズフォンデュトースト】星野源&大野智のオトコ飯を作ってみた!

嵐にしやがれ「大野智の作ってみよう」のコーナーで、 星野源さんをゲストに迎えて “簡単オトコ飯”作ってました!本当に簡単に作れちゃうレシピなのですが、分量などはいっさい教えて頂けず… ま簡単レシピだから雰囲気で作ってみよっ! ちょうどポタージュスープの素もあるし、忙しい朝でも簡単に作れちゃう感じが魅力的ですよねぇ~♪
肉料理

『鶏もも肉のハーブソテー バルサミコ風味』春野菜新玉ねぎとホワイトアスパラ添え

今日は、我が家のレシピを掲載させて頂いている レシピブログさんの「新 ザ・プレミアム・モルツ」モニターに当選したので! プレモルの愛称で親しまれているビールに合うお肉料理って何かなぁ~?と、考え・・・ 『鶏もも肉のハーブソテー バルサミコ風味』を作ってみました。 今が旬の春野菜を使った春を感じるレシピです。
中華

【カニと菜の花のとろみ豆腐】旬の春野菜でトロトロ温かスープ鍋レシピ

4月になりましたが、夜はまだまだ冷え込みます。そんな時は温かいものが食べたい!今に時期だけ味わえる春の食材「菜の花」を使って。私はチンゲン菜の菜の花がお気に入り♪ 苦みが無く、柔らかいのでとても食べやすい! そんな菜の花と豆腐にカニ缶のダシがしっかり絡んだ ポカポカ料理を作りました♪
パスタ

【ドライポルチーニのクリームパスタ】自宅で本格イタリアンを安く作るには!?

ネットを除いては、面白い食材売って無いかなぁ~と検索してる毎日。 本当に便利な時代になった(笑) マンネリ化している我が家の食卓に当たらいメニューを登場させる食材を発見!『ドライポルチーニ茸のクリームパスタ』作ることにしました! クリームパスタなので、リングイネとかを使う方も多いと思いますが… 普通の乾麺を生パスタの様なモチモチ食感にしちゃう得ワザで作ってみたよ!
麺類

『ブイヤベース風鍋焼きうどん』作ってみた!家事えもんピンチ!冷凍×レトルトで得損レシピ

久しぶりの今日は「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピに挑戦♪ 調理時間10分で主婦がマネしたくなる「冷凍うどん簡単アレンジレシピ対決」どのレシピも魅力的で食べてみたくなったのですが… 今回はその中でも一番気になった『ブイヤベース風鍋焼きうどん』フレンチのシェフが、簡単に作る「ブイヤベース風鍋焼きうどん」興味津々です♪
自家製パン

ハーブ香る全粒粉の自家製パン「メンチカツバーガー」フェンネル使っても安い!?

最近ハマってる自家製パンを作りました。 我が家の朝食は基本パンなので…。 自宅のオーブンで簡単に、かなり安く作れることに気付いたのよ♪フェンネルを使うのは初めてなんですが、鼻をつく辛みの中にある爽やかな香り。 これって、パンの香りづけに合うかもぉ~!フェンネルを使って、ハーブ香る全粒粉パンを作ってみます。
イタリアン

サイゲン大介レシピ『トマト鍋の素で濃厚エビのビスク鍋』〆はオニオングラタンスープ風!?

この寒い冬に食べたい鍋の究極の鍋レシピを作ってみました。「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたレシピ!市販の鍋スープの素にひと手間加え、グーンと美味しくなる得ワザ教えてもらいました!絵力のあったサイゲン大介さんの濃厚エビのビスク鍋を作ってみたいと思います!
スウィーツ

大人生チョコを手作りで『オレンジ香るパヴェ・ド・ショコラ』バレンタインやプレゼントに最適♪

バレンタインまであと1ヶ月。今年は何を作ろうかなぁ~と考え… チョコレートが大好きな旦那様のために! リキュールがほんのり香るオトナな生チョコ作ってみました。 『パヴェ・ド・ショコラ』(生チョコ)   どれだけ口どけ滑らかな生チョコになるか不安もありつつ… オレンジ系のリキュールを加えて大人な味のチョコレートに挑戦!
肉料理

『サイゲン大介 得する人損する人のビーフシチュー作ってみた』キャラメル酢と舞茸でホロホロレシピ

今日は、またまたサイゲン大介さんの再現レシピに挑戦です! 今回は安い外国産の牛肉を国産和牛のような柔らかさに変身させちゃうんです!!! お家で簡単に作れちゃうサイゲンオリジナル調味料で、市販のルーだけでは物足りなかったビーフシチューが濃厚でコクのある名店のようなビーフシチューに大変身!
スウィーツ

『アップル&スイートポテトのWパイ』大人と子供が一度で二度美味しいお得レシピ

野菜かごに残ってたさつまいもを使ってスイートポテトを作り…。 これだけだと中身の分量が足りない気がするから… リンゴをクローブで煮てアップルフィリングを作り、ハーフ&ハーフのパイを作ってみようと思います♪冷凍のパイシートを使えば簡単に出来ちゃう 一度に2つの味が楽しめる 『アップルスイートポテトパイ』作ってみました♪
麺類

【逃げ恥レシピ 瓦そば】平匡さん直伝!フライパンで新垣結衣さんの山口B級グルメ

新垣結衣さん演じるみくりさんが作るレシピを今週も作ってみたよ♪ 「逃げ恥キッチン」で紹介されたお料理4品目だぁ~♪ 今回作ったのは『平匡さん直伝瓦そば』 実は…数年前に山口に旅行に行った時に食べた事あるの。自宅で作って食べるなんて発想なかったんだけど…フライパンで簡単に作れちゃうみたいなので挑戦したいと思います!!!
イタリアン

白ワインで煮込んだ『ふろふきチーズ大根』味噌とデミグラスソースで冬に暖まる~♪

大根は、これからが旬の冬野菜。 今日は旬の大根を使ってレシピを考え・・・ 『イタリアンなふろふきチーズ大根 味噌デミソース』を作ってみました♪ 「ふろふき大根」と聞くと和食のイメージですが…。 コンソメと白ワインで煮込んでイタリアン風に。 味噌とデミグラスソースにチーズをたっぷりかけて濃厚な味に仕上げてみました。
ごはんもの

得する人損する人『サイゲン大介のカオマンガイ作ってみた』サラダチキンとベビースターで本格レシピ!?

コンビニエンスストアで売ってる食材だけで作るお手軽簡単レシピ! なんとベビースター(ラーメンスナック)とサラダチキンでカオマンガイ お手軽食材にひと手間加えてお安く作る本格ディナーです。   火を一切使わずに炊飯器だけで作る鶏の旨みたっぷりな「本格カオマンガイ」 最近はカオマンガイの専門店も出来てるほど女性に人気のタイ料理。
イタリアン

【逃げるは恥だが役に立つ】新垣結衣さんの『アボカドとタコのジェノベーゼ風』みくりさんはパセリ?

今日はTBSテレビ「火曜ドラマ 逃げるは恥だが役に立つ」の中で作ってたお料理レシピに挑戦ドラマ内で新垣結衣さん演じるみくりさんが作ってる料理「逃げ恥キッチン」が素晴らしい!!! 毎回いろいろな料理が出てくるんだけど、彩りも鮮やかで美味しそうなんだよねぇ~♪ 気になるレシピの中からまずは一品作ってみたいと思います。
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