肉料理 | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和 - Part 4

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牛もも肉で【エストロゴノッフィ】ブラジル版のビーフストロガノフ

今日は、お気に入りの番組「男子ごはん」で紹介された料理作ってみました! 今年は、オリンピックイヤー! 開幕まであと少し。オリンピック開催地ブラジルの家庭料理。 『エストロゴノッフィ』 簡単に言うとブラジル風のビーフストロガノフだそうです! とても美味しそうな見た目に一目惚れしたので作ってみる事に。
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作ってみた【安い輸入肉を国産和牛ステーキの味に】サイゲン大介レシピ

今日は『ステーキ』焼きました! 疲れを取るためには、やっぱりお肉かなって♪ サイゲン大介さんが教えてくれた焼き方! 安い輸入肉を国産和牛の味にする裏ワザなんです!!! スタジオにいた美食家芸能人の方達も騙されてたので気になった。 久し振りに外国産のステーキ肉を買ってきて、試しに作ってみようと思います♪
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【豆腐ハンバーグおろしポン酢ソース】ダイエット中にオススメ!!柚子胡椒のさっぱりレシピ

ダイエット中は!!「鶏むね肉のヘルシー豆腐ハンバーグ」がオススメ!柚子胡椒を隠し味に青しそポン酢ソースのさっぱりレシピでお腹も大満足すること間違いナシ。作り方もとても簡単なので、料理初心者の方でも失敗なく作れる簡単レシピになってます♪
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【ローストビーフ丼 有名店にも負けない!?】フライパン一つで簡単レシピ

今日スーパーに買い物に行ったら、牛もも肉のブロックがお買い得でした。 オーストラリア産でしたが、赤みの色が綺麗だったので買っちゃった。 ってな訳で『ローストビーフ丼』でも作っちゃおうかなっと。 昨年のクリスマス以来半年ぶりのご馳走メニュー。 作る前から、よだれが出ちゃう感じ。
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『高野豆腐でサイコロステーキ』満足感得られるヘルシーレシピ

今週もあっという間に1週間が過ぎてしまいましたぁ~ 今日のご飯は…「高野豆腐が豚の角煮!?」を参考にしてのアレンジレシピ。 苦手だと思ってた高野豆腐が美味しく食べられたからねぇ~♪ 他にも何か少しでもヘルシーに作れる料理は無いかなぁ~と考えた訳。 で、牛もも肉が冷凍庫にあったので…サイコロステーキにしてみる事に!!!
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男子ごはん【山椒の佃煮で肉じゃが】旦那も喜ぶ香り豊かな大人の味付け

今日は大好きな番組「男子ごはん」から… 今週は、1つの食材にこだわりぬいた「男のロマンシリーズ第16弾」 男の人が大好きな山椒にこだわったレシピ。 山椒って、縄文時代からある日本最古のスパイスなんですって!!! 知らなかったわぁ~
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【マグカップハンバーグ】包丁も火も使わない!?初心者必見簡単レシピ

なんと!!!包丁も火も使わずに作っちゃうハンバーグ! 火を使わないって事は…油も使わない!って事でしょ。 これは、こっそりダイエットに励んでる旦那様にはヘルシーで良いじゃない♪ 料理を作るのが苦手な方にむけた簡単レシピ。包丁を使わないってすごく嬉しいですよねぇ~♪
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【節約でヘルシー】高野豆腐が豚の角煮!?豚バラ肉で巻くだけのダイエットレシピ

今週放送してたヒルナンデスで紹介された 「クックパッド編集部が厳選!初夏に食べたい裏ワザレシピベスト5」 今日はその厳選レシピの中から第1位に輝いたヘルシー料理。 本当に角煮になるのかしら!? 作るの簡単そうで、低カロリーでヘルシーと聞いたら興味わいちゃった! 高野豆腐の使い道に困ってたから助かるしね。
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香港バル『鶏手羽元肉の濃密プラムソースソテー』レトルトソース使ってお手軽に

今日は、ちょっと前に購入してたレトルトソースを使っちゃった。 夕飯のメニューが思い浮かばない時とか… 疲れてて簡単に料理を作ってしまいたい時とか… イマイチ気分がのらない時に便利に使えるレトルトソース。 毎日ご飯を作るって大変ですからね。 たまには手抜き料理もしないと!!! とっても簡単に出来ちゃうので助かります。
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本格中華『麻婆豆腐』スパイス使って簡単レシピ

中華料理の王道を作りました。 旦那様が大好きな料理なので、月1回は作ってるかなぁ~ 花椒がピリッと効いた四川風の麻婆豆腐がお好みの様で… 気付けば・・・調味料を揃えちゃってました。 麻婆豆腐の素とか売ってますが…そんなの使わなくても、意外と簡単に作れちゃうんです。
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疲労回復効果アリ!?【チキンソテー青しそドレッシングソース】高タンパクで低カロリーのヘルシーレシピ

毎週日曜日の昼にテレビ東京で放送中の…「男子ごはん」から。 国分太一さんと栗原心平さんが作った「青しそドレッシング」を活用! ちょっと前の放送で簡単で美味しい「青しそドレッシング」のレシピを教えてくれて… それ以来我が家の「青しそドレシング」は手作り! そのドレッシングを使って、晩ごはんを作ってみました♪
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合いびき肉で『ミートソースパスタ』簡単手作り万能ソース

便利な缶詰めのミートソースはあるけれど…やはりパスタには自家製のミートソースでしょ! 私は、フライパンいっぱいにミートソースを作って、小分けして冷凍保存。 まとめて作る方が楽だし!色々とミートソースを使ったアレンジ料理も簡単に出来るからね。ミートソースは意外と簡単に出来ちゃうので、自宅で作るのをオススメ!!!
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『サイコロステーキ』ナスでかさ増し!合いびき肉で格安に!

ゴールデンウィークに突入! 私もも久し振りに海外旅行に行きたいなぁ~と、羨ましがりつつも! 人混みが苦手な私はお家でのんびりと連休を過ごす予定。 今週1週間、みきママさんには色々なレシピを教えて貰っちゃった♪ 今日は、子供から大人までみんな大好きなボリューム満点レシピに挑戦!
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タイ風チキンライス『カオマンガイ&トムヤムクンスープ』簡単エスニック料理

自宅で作るのはなかなか難しいエスニック料理を手軽に作っちゃう♪ と、言っても私は香りの強い食べ物が苦手。 でも、旦那様はこんな感じの料理好きだしなぁ~ みきママさんが簡単に作れるレシピを教えてくれたし… パクチーとか使ってないし…旦那様のために作ってみる事にしました!
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『どでかチーズinハンバーグ』蒸すだけ簡単みきママレシピ

坂上忍とみきママの時短!簡単!節約!晩ごはん始まりましたねぇ~!!! みきママファンの私としては・・・「待ってましたぁ~♪♪♪」って感じ。 肉汁たっぷりのハンバーグの中からとろ~りチーズがあふれ出すどでかハンバーグ。 ファミリーレストランのCMなどでも流れる迫力ある絵力。こんなの観たら、お腹がなっちゃいます!
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『筍と鶏もも肉のねぎ味噌焼き』旬の食材を焼いて簡単美味しい

今が旬の食材、八百屋さんの店頭にも立派なたけのこが並んでるのを見かけます。 我が家でも食べたいけど…たけのこの下処理なんてしたことない! 食べたいけど…と、思ってたら! 母が下処理完了した立派なたけのこを持ってきてくれたので、先日作ったねぎ味噌を使って一品作ってみました。
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『豚バラねぎ塩丼』万能ねぎ塩ソースが食欲そそる!

お昼の「ヒルナンデス!」での新しい料理企画♪ その名も 「レシピの女王キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」 料理が苦手な方でも簡単に作れちゃう、これぞシンプルレシピ! 勿論、手の込んだ料理は、調理時間分だけ美味しさも増すけど… 使用食材も少なく、シンプルかつ簡単に作れるレシピは、主婦にとってはありがたい♪
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河合我聞さんおススメ『丸ごとトマトの温玉チーズハンバーグ』絶品レシピ

昨年の夏ごろに有吉弘行さん司会の「有吉ゼミ」で紹介されてたレシピを思い出した!!! 俳優の河合我聞さんが紹介してくれたハンバーグ。 これから暑くなり食欲が無くなる季節でもサッパリ美味しく食べられるんです。 見た目も味も抜群のどでかハンバーグ!
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サイゲン大介『鉄鍋棒餃子』人気餃子店の看板メニューを作ってみた!

今晩も張り切って料理を作っちゃいました! 今週は2時間特番で放送された「あのニュースで得する人損する人」で紹介されたサイゲン大介さんの作る再現レシピ。 人気餃子チェーン店「紅虎餃子房」の看板メニュー普通の餃子には無い独特のクセがある棒餃子。 使用材料が多くて、作るのがちょっと大変そうだけど…
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【本格スパイス!スープカレーの素】ソラチを使った北海道の味レシピ作ってみた

北海道のソウルフード「スープカレー」食べたことありますか!?サラサラのスープはスパイスが効いててご飯が進みます!!レトルトのスープカレーの素を使って自宅で簡単に本場の味を再現して作ってみました。普段とはまたひと味違うカレーを簡単に作ってみました。
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